स्टेविया एक नया प्राकृतिक sweetner स्टेविया पत्तियों से निकाला है। यह उच्च मिठास और कम कैलोरी की अद्वितीय गुण है। यह की मिठास गन्ना की 200-400 बार, लेकिन इसके बारे में केवल 1/300 कैलोरी है। यह प्राकृतिक, अच्छा स्वाद के गुणों के साथ सफेद या हल्के पीले रंग का पाउडर और noodor.It अच्छा क्षमता के साथ स्वीटनर का एक नया स्रोत है। यह अच्छा potentials.It साथ स्वीटनर का एक नया स्रोत गन्ना और चुकंदर चीनी के बाद विकास और स्वास्थ्य की क्षमता के साथ चीनी के तीसरे प्राकृतिक विकल्प है। यह "विश्व में चीनी का तीसरा स्रोत" के रूप में जाना जाता है।
Product Name:Stevia Extract/रीबाउडायोसाइड-ए
लैटिन नाम: स्टेविया rebaudiana (बर्टोनी) Hemsl
कैस नहीं: 57817-89-7; 58543-16-1
संयंत्र भाग प्रयुक्त: पत्ता
Assay:Stevioside; Rebaudioside A
कुल स्टेवियोल ग्लाइकोसाइड 98: Reb-ए 9 ≧ 97%, 98% ≧, ≧ एचपीएलसी द्वारा 99%
कुल स्टेवियोल ग्लाइकोसाइड 95: Reb-ए 9 ≧ 50%, ≧ 60%, ≧ एचपीएलसी द्वारा 80%
कुल स्टेवियोल ग्लाइकोसाइड 90: एचपीएलसी द्वारा Reb-ए 9 ≧ 40%
स्टेवियोल ग्लाइकोसाइड: 90-95%; स्टेवियोसाइड 90-98%
घुलनशीलता: पानी और इथेनॉल में घुलनशील
रंग: विशिष्ट गंध और स्वाद के साथ व्हाइट पाउडर
जीएमओ स्थिति: जीएमओ नि: शुल्क
पैकिंग: में 25kgs फाइबर ड्रम
संग्रहण: कंटेनर शांत, सूखी जगह में बंद रखें, तेज रोशनी से दूर रखें
शेल्फ लाइफ: उत्पादन की तारीख से 24 महीने
समारोह:
उच्च मिठास और कम गर्मी, और इसकी मिठास की विशेषताओं -साथ 200- 300 बार है कि सुक्रोज की, थर्मल मूल्य केवल 1/300 है।
रक्त शर्करा के गिरने और दबाव को कम करने का कार्य -साथ, यह रोगियों जो उच्च रक्तचाप या मधुमेह है के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
-यह भी पाचन promot, अग्न्याशय और तिल्ली सुधार कर सकते हैं।
आवेदन
खाद्य क्षेत्र में -Applied, यह मुख्य रूप से एक गैर कैलोरी भोजन स्वीटनर के रूप में प्रयोग किया जाता है।
दवा क्षेत्र में -Applied, स्टेवियोसाइड 1992 में चिकित्सा के क्षेत्र में उपयोग करने के लिए मंजूरी दे दी है, और कुछ वर्षों में कई नए उत्पादों के विकास है।
इस तरह के पेय पदार्थ, शराब, मांस, दैनिक उत्पादों और इतने पर जैसे अन्य उत्पादों में -Applied। मसाला का एक प्रकार के रूप में, यह भी शेल्फ जीवन का विस्तार करने के एक संरक्षक भूमिका निभा सकते हैं।
तकनीकी डाटा शीट
| मद | विशिष्टता | तरीका | परिणाम |
| पहचान | सकारात्मक प्रतिक्रिया | एन / ए | अनुपालन |
| निकालें विलायक | जल / इथेनॉल | एन / ए | अनुपालन |
| कण आकार | 100% 80 जाल पारित | खासियत / Ph.Eur | अनुपालन |
| थोक घनत्व | 0.45 ~ 0.65 ग्राम / मिलीलीटर | खासियत / Ph.Eur | अनुपालन |
| सूखने पर नुक्सान | ≤5.0% | खासियत / Ph.Eur | अनुपालन |
| सलफेट युक्त राख | ≤5.0% | खासियत / Ph.Eur | अनुपालन |
| लीड (Pb) | ≤1.0mg / किग्रा | खासियत / Ph.Eur | अनुपालन |
| आर्सेनिक (के रूप में) | ≤1.0mg / किग्रा | खासियत / Ph.Eur | अनुपालन |
| कैडमियम (Cd) | ≤1.0mg / किग्रा | खासियत / Ph.Eur | अनुपालन |
| विलायक अवशेष | खासियत / Ph.Eur | खासियत / Ph.Eur | अनुपालन |
| कीटनाशकों के अवशेष | नकारात्मक | खासियत / Ph.Eur | अनुपालन |
| सूक्ष्मजीवविज्ञानी नियंत्रण | |||
| otal बैक्टीरियल गिनती | ≤1000cfu / g | खासियत / Ph.Eur | अनुपालन |
| खमीर और मोल्ड | ≤100cfu / छ | खासियत / Ph.Eur | अनुपालन |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | खासियत / Ph.Eur | अनुपालन |
| ई कोलाई | नकारात्मक | खासियत / Ph.Eur | अनुपालन |
