หญ้าหวานเป็นธรรมชาติ sweetner ใหม่ที่สกัดจากใบหญ้าหวาน มันมีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของความหวานสูงและแคลอรี่ต่ำ ความหวานของมันก็คือ 200-400 เท่าของน้ำตาลทราย แต่เพียง 1/300 แคลอรี่ของมัน มันเป็นสีขาวหรือแสงผงสีเหลืองที่มีคุณสมบัติของธรรมชาติรสชาติดีและ noodor.It เป็นแหล่งใหม่ของสารให้ความหวานที่มีศักยภาพที่ดี มันเป็นแหล่งใหม่ของสารให้ความหวานที่มี potentials.It ที่ดีคือสารทดแทนซึ่งเป็นกลางที่สามของน้ำตาลที่มีศักยภาพในการพัฒนาและสุขภาพหลังจากอ้อยและน้ำตาลหัวผักกาด เป็นที่รู้จักกันในนาม“แหล่งที่สามของน้ำตาลในโลก”
Product Name:Stevia Extract/Rebaudioside-A
ละตินชื่อ: Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl
CAS No: 57817-89-7; 58543-16-1
พืชส่วนที่ใช้: ใบ
Assay:Stevioside; Rebaudioside A
รวม Steviol glycosides 98: Reb-A9 ≧ 97% ≧ 98% ≧ 99% โดยวิธี HPLC
รวม Steviol glycosides 95: Reb-A9 ≧ 50% ≧ 60% ≧ 80% โดยวิธี HPLC
รวม Steviol glycosides 90: Reb-A9 ≧ 40% โดยวิธี HPLC
glycosides Steviol: 90-95%; สตีวิโอไซ 90-98%
ละลาย: ละลายได้ในน้ำและเอทานอล
สี: ผงสีขาวที่มีลักษณะกลิ่นและรสชาติ
สถานะจีเอ็มโอ: จีเอ็มโอฟรี
การบรรจุ: ใน 25kgs ใยกลอง
การเก็บรักษา: เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทในที่แห้งและเย็นเก็บให้ห่างจากแสงที่แข็งแกร่ง
อายุการเก็บรักษา: 24 เดือนนับจากวันที่ผลิต
ฟังก์ชั่น:
เมื่อใช้ลักษณะของความหวานสูงและความร้อนต่ำและความหวานของมันคือ 200- 300 เท่าของน้ำตาลซูโครสค่าความร้อนเป็นเพียง 1/300
เมื่อใช้ฟังก์ชั่นการลดลงของระดับน้ำตาลในเลือดและลดความดันก็สามารถนำมาใช้สำหรับผู้ป่วยที่มีความดันโลหิตสูงหรือโรคเบาหวาน
-IT ยังสามารถ promot การย่อยอาหารดีขึ้นตับอ่อนและม้าม
ใบสมัคร
-Applied ในด้านอาหารเป็นส่วนใหญ่ใช้เป็นสารให้ความหวานที่ไม่ใช่อาหารแคลอรี่
-Applied ในสาขาเภสัชกรรมสตีวิโอไซได้รับการอนุมัติให้ใช้ในการแพทย์ในปี 1992 และพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
-Applied ในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นเครื่องดื่ม, เหล้า, เนื้อผลิตภัณฑ์ในชีวิตประจำวันและอื่น ๆ เป็นชนิดของเครื่องปรุงรสก็ยังสามารถมีบทบาทสารกันบูดที่จะขยายอายุการเก็บรักษา
เอกสารข้อมูลทางเทคนิค
ชิ้น | สเปค | วิธี | ผล |
บัตรประจำตัว | ปฏิกิริยาบวก | N / A | สอดคล้อง |
ตัวทำละลายสารสกัดจาก | น้ำ / เอทานอล | N / A | สอดคล้อง |
ขนาดอนุภาค | 100% ผ่าน 80 ตาข่าย | USP / Ph.Eur | สอดคล้อง |
ความหนาแน่น | 0.45 ~ 0.65 g / ml | USP / Ph.Eur | สอดคล้อง |
ขาดทุนจากการอบแห้ง | ≤5.0% | USP / Ph.Eur | สอดคล้อง |
sulphated เถ้า | ≤5.0% | USP / Ph.Eur | สอดคล้อง |
ตะกั่ว (Pb) | ≤1.0mg / กก. | USP / Ph.Eur | สอดคล้อง |
สารหนู (As) | ≤1.0mg / กก. | USP / Ph.Eur | สอดคล้อง |
แคดเมียม (Cd) | ≤1.0mg / กก. | USP / Ph.Eur | สอดคล้อง |
ตัวทำละลายสารพิษตกค้าง | USP / Ph.Eur | USP / Ph.Eur | สอดคล้อง |
สารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง | เชิงลบ | USP / Ph.Eur | สอดคล้อง |
การควบคุมทางจุลชีววิทยา | |||
ปริมาณแบคทีเรีย otal | ≤1000cfu / g | USP / Ph.Eur | สอดคล้อง |
ยีสต์และเชื้อรา | ≤100cfu / g | USP / Ph.Eur | สอดคล้อง |
Salmonella | เชิงลบ | USP / Ph.Eur | สอดคล้อง |
เชื้อแบคทีเรีย E. coli | เชิงลบ | USP / Ph.Eur | สอดคล้อง |