ステビアはステビアの葉から抽出された新しい自然な甘味料です。 それは、高い甘さと低カロリーのユニークな特性を持っています。 その甘さは蔗糖の200〜400倍であるが、それだけの1/300カロリー。 それは自然な、良い味の性質を持つ白または淡黄色の粉末であるとnoodor.Itは良いポテンシャルを持つ甘味料の新しいソースです。 それは良いpotentials.Itと甘味料の新しいソースは、サトウキビや甜菜糖後の開発と健康の電位と砂糖の三自然代わるものです。 それは、「世界で砂糖の第3のソース」として知られています。
Product Name:Stevia Extract/レバウディオサイドA-
ラテン名:ステビア(ベルトーニ)Hemsl
CAS番号:57817-89-7; 58543-16-1
植物部分は、使用される:リーフ
Assay:Stevioside; Rebaudioside A
総ステビオール配糖体98:レブ-A9≧97%、≧98%、HPLCにより≧99%
総ステビオール配糖体95:レブ-A9≧50%、≧60%、HPLCにより≧80%
総ステビオール配糖体の90:HPLCによるレブ-A9≧40%
ステビオール配糖体:90から95パーセント;ステビオシド90から98パーセント
溶解性:水とエタノールに可溶
カラー:特有の匂いと味を持つ白色粉末
GMOステータス:GMOフリー
パッキング:25kgsファイバードラムに
ストレージ:強い光から遠ざけること、涼しい、乾燥した場所に未開封の容器を保管してください
賞味期限:製造日から24ヶ月
関数:
高甘味度および低い熱特性、及びその甘味-withスクロース、熱値のみ300分の1であることが200〜300倍です。
血糖値を落下し、圧力を減少させる機能-with、それは高血圧や糖尿病を持つ患者のために使用することができます。
-itはまた、消化をpromot膵臓と脾臓を向上させることができます。
応用
食品分野で-Applied、それは主に非カロリー食品の甘味料として使用されています。
医薬分野で-Applied、ステビオサイドは、1992年に医学で使用するために承認され、数年で多くの新製品を開発しています。
このようなように、飲料、酒、肉、毎日の製品とのような他の製品、に-Applied。 調味料の一種として、それはまた、貯蔵寿命を延ばすために防腐剤的な役割を再生することができます。
テクニカルデータシート
項目 | 仕様 | 方法 | 結果 |
識別 | 陽性反応 | N / A | 準拠 |
抽出溶剤 | 水/エタノール | N / A | 準拠 |
粒子サイズ | 100%が80のメッシュを通過します | USP /ヨーロッパ薬局方 | 準拠 |
かさ密度 | 0.45〜0.65グラム/ミリリットル | USP /ヨーロッパ薬局方 | 準拠 |
乾燥減量 | ≤5.0% | USP /ヨーロッパ薬局方 | 準拠 |
硫酸塩灰分 | ≤5.0% | USP /ヨーロッパ薬局方 | 準拠 |
鉛(Pb) | ≤1.0mg/キログラム | USP /ヨーロッパ薬局方 | 準拠 |
ヒ素(As) | ≤1.0mg/キログラム | USP /ヨーロッパ薬局方 | 準拠 |
カドミウム(Cd) | ≤1.0mg/キログラム | USP /ヨーロッパ薬局方 | 準拠 |
溶剤残留 | USP /ヨーロッパ薬局方 | USP /ヨーロッパ薬局方 | 準拠 |
残留農薬 | 負 | USP /ヨーロッパ薬局方 | 準拠 |
微生物制御 | |||
otal細菌数 | ≤1000cfu/ G | USP /ヨーロッパ薬局方 | 準拠 |
酵母&モールド | ≤100cfu/ G | USP /ヨーロッパ薬局方 | 準拠 |
サルモネラ | 負 | USP /ヨーロッパ薬局方 | 準拠 |
大腸菌 | 負 | USP /ヨーロッパ薬局方 | 準拠 |