Fermenteret sort Hvidløg ekstrakt

Black aged garlic extract is a pure natural health food adopting international leading special biological fermentation, screening high quality Hvidløg ekstrakt carefully, fermenting spontaneously after 60-90 days, soft and slippery, sweet and sour taste, black-jelly shape.In Garlic Extract fermentation process, the protein breaks down into amino acids, carbohydrates, especially allicin breaks into the odorless, low irritating and deoxidizing alliin, so the Garlic Extract become black one.

Produkt navn: Fermented Black Garlic Extract

Latinsk navn: Allium sativum L.

CAS: 21593-77-1

Plant Del Brugt: Pære

Ingrediens: polyfenoler, S-allyl-L-cystein (SAC)

Assay: Polyphenoler 3%; S-allyl-L-cystein (SAC) 1% ved HPLC / UV

Farve: Gul til brun fint pulver med karakteristisk lugt og smag

GMO Status: GMO Gratis

Emballage: i 25kgs fibertromler

Opbevaring: Opbevar beholderen uåbnet køligt og tørt sted, Hold væk fra stærkt lys

Holdbarhed: 24 måneder fra fremstillingsdato

Karakteristik af fermenteret sort hvidløg ekstrakt:
1. Anti-oxidation evne fermenteret sort Hvidløg ekstrakt er signifikant forøget 10 gange højere end for rå hvidløg ekstrakt, mens den effektive virkning af hvidløg ekstrakt ikke reduceres. Nogle udenlandske data indikerer, at der er en betydelig antioxidant aktivitet af alderen hvidløg ekstrakt på segl røde blodlegemer ved at reducere Heinz Body Count.
2. S-allylcystein (SAC), som ikke findes i rå hvidløg ekstrakt genereres under behandlingen af fermenteret sort hvidløgsekstrakt, som er effektiv til at forebygge kræft, inhibering kolesterol, forbedre arteriel sklerose, forebygge hjertesygdomme og Alzheimers sygdom, etc .
3. indholdet af polyphenol i fermenteret sort hvidløgsekstrakt signifikant forøget, som er effektiv til at inhibere oxidation af kolesterol, hæmning dannelsen af aktivt oxygen og forebyggelse af arteriel sklerose.
4. Fermenteret sort Hvidløg ekstrakt har ingen hvidløgsekstrakt lugt. Og det smager sødt med god smag. Efter at have spist fermenteret sort Hvidløg ekstrakt, er der ingen iboende ubehagelig lugt af frisk hvidløg ekstrakt kommer ud af vores mund med hans ånde.
5. Det gærede sorte Hvidløg ekstrakt opnås som mad uden tilsætningsstoffer behandles af selv-aging alene. Det er en enkel og naturlig recept for bedre sundhed.

Funktion af fermenteret sort hvidløg ekstrakt:
1) Anti-oxidation, anti-aging
Fermenteret sort Hvidløg ekstrakt har stadig mest ernæringsmæssige ingredienser i frisk hvidløg Uddrag efter selv-modningen. Oxidation og frie radikaler kan forårsage DNA'er skader og derefter forårsage malign transformation af celler. Den sulfydryl og elektrofil gruppe i fermenteret sort hvidløgsekstrakt kan scavenging reaktive oxygenarter og frit radikal.
2) Antibakterielt, Anti inflammation
Fermenteret sort hvidløgsekstrakt har bemærkelsesværdig inhiberende virkning til grampositive bakterier og negative bakterier, salmonella, Saphylococcus aureus etc. allicin kan dræbe Helicobacter pylori, så at forhindre forekommende af mavesår og gastritis. Og det er også en stor godbid for mavesår.
3) Anti-cancer
Ethyl thiosulfonat og diallyl trisulfid i fermenteret sort hvidløgsekstrakt kan forhindre genereringen og akkumulering af nitrosamin i maven, og kan modstå og dræbe væksten af cancercelle.
4) forbedre immunitet
De fedtopløselige komponenter, og flygtig olie kan øge fagocytose funktion af makrofag, og derefter øge immunitet af kroppen. Allicin kan bidrage til at styrke kroppens immunitet evne og generere lymfocytter. Forskning viser, at fermenteret sort hvidløgsekstrakt kan forhindre apoptose af makrofag i enterocoelia i tilfælde af pneumatorexis. Undersøg med fælles Hvidløg ekstrakt, fermenteret sort hvidløg ekstrakt har mere ansøgning forgrunden.
5) Forbedring tarmens funktion
Fermenteret sort hvidløgsekstrakt indeholder fruktose, som kan fugte og blege menneskelige krop hud, og forbedre gastrointestinale funktioner. Og bestanddel af den samlede kosten fiberfunction kan fremme intestinal peristaltik, og fremmer fordøjelsen og udledning af fast affald.

Ansøgning:
-Applied i sundhed produkt industri, er sort hvidløgsekstrakt ekstrakt pulver, der anvendes som råmaterialer, og gjort til sort hvidløgsekstrakt kapsel, softgel eller tablet;

-Applied i fødevareindustrien, er sort hvidløgsekstrakt ekstrakt pulver, der anvendes som råmaterialer, og for berige smagen af fødevaren.
-Aged Fermenteret sort Hvidløg ekstrakt kan føjes ind i juice, sojasovs, eddike for at fremme smag og ernæring.