Jästa svarta vitlöksextrakt

Black aged garlic extract is a pure natural health food adopting international leading special biological fermentation, screening high quality vitlöksextrakt carefully, fermenting spontaneously after 60-90 days, soft and slippery, sweet and sour taste, black-jelly shape.In Garlic Extract fermentation process, the protein breaks down into amino acids, carbohydrates, especially allicin breaks into the odorless, low irritating and deoxidizing alliin, so the Garlic Extract become black one.

Produktnamn: Fermented Black Garlic Extract

Latinskt namn: Allium sativum L.

CAS-nr: 21593-77-1

Växtdel som används: Bulb

Ingrediens: Polyfenoler, S-allyl-L-cystein (SAC)

Analys: Polyfenoler 3%; S-allyl-L-cystein (SAC) ett% med HPLC / UV

Färg: gulbrun Brown fint pulver med karakteristisk lukt och smak

GMO Status: GMO Free

Förpackning: i 25kgs fibertrummor

Lagring: Förpackningen förvaras oöppnad svalt och torrt, Förvaras åtskilt från starkt ljus

Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum

Egenskaper hos jästa svarta vitlöksextrakt:
1. Anti-oxidation kapacitet av fermenterad svart Vitlök Extract signifikant ökad 10 gånger högre än den hos rå vitlök extrakt, medan den väsentliga effekten av vitlöksextrakt inte minskas. Vissa utländska data tyder på att det finns en betydande antioxidant aktivitet åldern vitlöksextrakt på sickle röda blodkroppar genom att minska kroppsräkningen Heinz.
2. S-allyl Cystein (SAC) som inte finns i rå vitlök Extrakt alstras under bearbetningen av jästa svarta vitlöksextrakt, som är effektiv för att förebygga cancer, inhibera kolesterol, förbättra arteriell skleros, förebygga hjärtsjukdomar och Alzheimers sjukdom, etc. .
3. halten av polyfenol i jästa svarta vitlöksextrakt ökar signifikant, som är effektiv för att inhibera oxidation av kolesterol, inhibera alstring av aktivt syre och förebyggande av arteriell skleros.
4. jästa svarta vitlöksextrakt har ingen vitlöksextrakt lukt. Och det smakar söt med god smak. Efter att ha ätit jästa svarta vitlöksextrakt, det finns ingen inneboende obehaglig lukt av färsk vitlöksextrakt som kommer ut ur vår mun med hans andedräkt.
5. Den fermenterade svarta vitlöksextrakt erhålles som livsmedel utan tillsatser bearbetas av själv åldrande enbart. Det är en enkel och naturlig recept för bättre hälsa.

Funktion av jästa svarta vitlöksextrakt:
1) Anti-oxidation, anti-aging
har Fermenterad svart vitlöksextrakt fortfarande mest näringsrika ingredienser av färsk vitlök extrakt efter själv åldrandet. Oxidation och fria radikaler kan orsaka DNA: s skador och sedan orsaka malign transformation av celler. Den sulfydryl och Elektrofil grupp i jästa svarta vitlöksextrakt kan scavenging reaktiva syrearter och fri radikal.
2) Antibakteriell, Anti-inflammation
Fermenterad svart Vitlök Extrakt har anmärkningsvärd hämmande effekt på grampositiva bakterier och negativa bakterier, salmonella, Saphylococcus aureus, etc. allicin kan döda Helicobacter pylori, så att för att förhindra uppträdande av magsår och gastrit. Och det är också en bra behandling för magsår.
3) Anti-cancer
Etyl thiosulfonate och Diallyl trisulfid i jästa svarta vitlöksextrakt kan förhindra generering och ackumulering av nitrosamin i magen, och kan motstå och döda tillväxten av cancercellen.
4) Förbättra immunitet
De fettlösliga komponenter och flyktig olja kan förstärka fagocytos funktion av makrofag, och sedan förbättra immunitet av kroppen. Allicin kan bidra till att stärka kroppens immunförsvar förmåga och generera lymfocyter. Forskning visar att jästa svarta vitlöksextrakt kan förhindra apoptos av makrofag i enterocoelia vid pneumatorexis. Jämför med gemensam vitlöksextrakt, har jäst svart vitlöksextrakt mer ansökan förgrunden.
5) Förbättra tarmfunktion
Fermenterad svart vitlöksextrakt innehåller fruktos, som kan fukta och bleka människokroppen hud, och förbättra gastrointestinala funktioner. Och ingrediensen av total diet fiberfunction kan främja tarmperistaltik och främja matsmältningen och utsläpp av fast avfall.

Ansökan:
-applicerade inom hälso- produktindustrin svart vitlöksextrakt extrakt pulver som används som råmaterial och gjorde i svart vitlöksextrakt kapsel, Softgel eller tablett;

-Applicerade inom livsmedelsindustrin är svart vitlöksextrakt extrakt pulver som används som råmaterial och för att berika smaken på maten.
-Aged Fermented Black Garlic Extract can be added into Juices, soy sauce, vinegar to promote the taste and nutrition.