Ekstrak ditapai Black Garlic

Black aged garlic extract is a pure natural health food adopting international leading special biological fermentation, screening high quality Ekstrak bawang putih carefully, fermenting spontaneously after 60-90 days, soft and slippery, sweet and sour taste, black-jelly shape.In Ekstrak bawang putih fermentation process, the protein breaks down into amino acids, carbohydrates, especially allicin breaks into the odorless, low irritating and deoxidizing alliin, so the Garlic Extract become black one.

Nama produk: Fermented Black Garlic Extract

Nama Latin: Allium sativum L.

CAS No: 21593-77-1

Loji Bahagian yang digunakan: Bulb

Ramuan: Polyphenols, S-allyl-L-Cysteine ​​(SAC)

Assay: Polyphenols 3%; S-Allyl-L-Cysteine ​​(SAC) 1% oleh HPLC / UV

Warna: kuning coklat ke coklat serbuk halus dengan bau ciri dan rasa

GMO Status: GMO Percuma

Pembungkusan: dalam 25kgs gentian gendang

Penyimpanan: Simpan bekas yang belum dibuka di tempat yang sejuk, kering, Jauhkan daripada cahaya yang kuat

Jangka hayat: 24 bulan dari tarikh pengeluaran

Ciri-ciri ditapai ekstrak bawang putih hitam:
1. anti-pengoksidaan keupayaan ditapai Ekstrak Bawang putih hitam semakin meningkat 10 kali lebih tinggi daripada Ekstrak Bawang putih mentah, manakala keberkesanan penting dalam Ekstrak Bawang putih tidak dikurangkan. Beberapa data asing menunjukkan bahawa terdapat aktiviti antioksidan yang signifikan ekstrak bawang putih berumur pada sel-sel darah merah sabit dengan mengurangkan kiraan badan Heinz.
2. S-Allyl Cysteine (SAC) yang tidak wujud dalam Ekstrak Bawang putih mentah dihasilkan semasa pemprosesan ditapai Ekstrak Bawang putih hitam, yang berkesan untuk mencegah kanser, menghalang kolesterol, meningkatkan sclerosis arteri, menghalang penyakit jantung dan penyakit alzheimer, dan lain-lain .
3. kandungan polifenol dalam ditapai Ekstrak Bawang putih hitam meningkat dengan ketara, yang berkesan untuk menghalang pengoksidaan kolesterol, menghalang generasi oksigen aktif dan mencegah sklerosis arteri.
4. Ditapai Ekstrak Bawang putih hitam tidak mempunyai Bawang putih Extract bau. Dan rasanya yang manis dengan rasa yang baik. Selepas makan ditapai Ekstrak Bawang putih hitam, tidak ada bau yang tidak menyenangkan intrinsik Ekstrak Bawang putih segar yang keluar dari mulut kita dengan nafas.
5. Ekstrak Bawang putih hitam ditapai diperolehi sebagai makanan tanpa sebarang bahan tambahan diproses oleh diri-penuaan sahaja. Ia adalah satu preskripsi mudah dan semula jadi untuk kesihatan yang lebih baik.

Fungsi ditapai ekstrak bawang putih hitam:
1) Anti-pengoksidaan, Anti-penuaan
ditapai Ekstrak Bawang putih hitam masih mempunyai bahan yang paling pemakanan Ekstrak Bawang putih segar selepas proses diri-penuaan. Pengoksidaan dan kerosakan radikal bebas boleh menyebabkan kerosakan DNA dan kemudian menyebabkan transformasi malignan sel. The sulfydryl dan kumpulan elektrofilik dalam ditapai Ekstrak Bawang putih hitam boleh memerangkap spesies oksigen reaktif dan radikal bebas.
2) anti-bakteria, anti-keradangan
ditapai Ekstrak Bawang putih hitam mempunyai kesan yg melarang yang luar biasa untuk gram bakteria positif & bakteria negatif, salmonella, Saphylococcus aureus, dan lain-lain allicin boleh membunuh Helicobacter pylori supaya untuk mengelakkan berlaku ulser gastrik dan gastritis. Dan ia juga merawat besar untuk ulser gastrik.
3) Anti-kanser
Ethyl thiosulfonate dan diallyl trisulfide dalam ditapai Ekstrak Bawang putih hitam boleh mengelakkan generasi dan pengumpulan nitrosamine dalam perut, dan boleh menahan dan membunuh pertumbuhan sel kanser.
4) Meningkatkan imuniti
Komponen liposoluble dan minyak yang tidak menentu boleh meningkatkan fungsi fagositosis yang makrofaj, dan kemudian meningkatkan imuniti badan. Allicin boleh membantu untuk mengukuhkan keupayaan imuniti badan dan menjana limfosit. Kajian menunjukkan bahawa ditapai Ekstrak Bawang putih hitam boleh mengelakkan apoptosis makrofaj dalam enterocoelia dalam kes pneumatorexis. Bandingkan dengan Ekstrak Bawang putih biasa, ditapai Ekstrak Bawang putih hitam mempunyai lebih aplikasi latar depan.
5) Meningkatkan fungsi usus
ditapai Ekstrak Bawang putih hitam mengandungi fruktosa, yang boleh melembapkan dan memutihkan kulit badan manusia, dan meningkatkan fungsi gastrousus. Dan bahan daripada jumlah fiberfunction pemakanan boleh menggalakkan peristalsis usus, dan menggalakkan penghadaman dan pembuangan sisa pepejal.

permohonan:
-Applied dalam industri produk kesihatan, Bawang putih hitam serbuk ekstrak Extract digunakan sebagai bahan-bahan mentah, dan dijadikan Ekstrak Bawang putih hitam kapsul, gel lembut atau tablet;

-Applied dalam industri makanan, Bawang putih hitam serbuk ekstrak Extract digunakan sebagai bahan-bahan mentah, dan untuk memperkaya rasa makanan.
-Aged Ditapai Black Garlic Extract boleh ditambah ke dalam jus, kicap, cuka untuk menggalakkan rasa dan pemakanan.