Black aged garlic extract is a pure natural health food adopting international leading special biological fermentation, screening high quality Ekstrak bawang putih carefully, fermenting spontaneously after 60-90 days, soft and slippery, sweet and sour taste, black-jelly shape.In Ekstrak bawang putih fermentation process, the protein breaks down into amino acids, carbohydrates, especially allicin breaks into the odorless, low irritating and deoxidizing alliin, so the Garlic Extract become black one.
Nama Produk: Fermented Black Garlic Extract
Nama Latin: Allium sativum L.
CAS No: 21593-77-1
Tanaman Bagian Digunakan: Bulb
Bahan: Polifenol, S-alil-L-sistein (SAC)
Assay: Polifenol 3%; S-Alil-L-sistein (SAC) 1% dengan HPLC / UV
Warna: Kuning coklat bubuk halus Brown dengan bau yang khas dan rasa
Status GMO: GMO Gratis
Packing: 25kgs di drum fiber
Penyimpanan: Simpan wadah yang belum dibuka dalam sejuk dan kering, Jauhkan dari cahaya yang kuat
Shelf Life: 24 bulan dari tanggal produksi
Karakteristik ekstrak bawang putih hitam difermentasi:
1. kemampuan anti-oksidasi fermentasi Bawang putih hitam Extract secara signifikan meningkat 10 kali lebih tinggi dari Garlic Extract baku, sedangkan efektivitas penting dari Garlic Extract tidak berkurang. Beberapa data asing menunjukkan bahwa ada aktivitas antioksidan yang signifikan dari ekstrak bawang putih berusia di sel darah merah sabit dengan mengurangi jumlah tubuh Heinz.
2. S-alil sistein (SAC) yang tidak ada dalam bawang putih Extract baku yang dihasilkan selama pengolahan fermentasi Ekstrak bawang putih hitam, yang efektif untuk mencegah kanker, menghambat kolesterol, meningkatkan sclerosis arteri, mencegah penyakit jantung dan penyakit Alzheimer, dll .
3. kandungan polifenol dalam fermentasi Bawang putih hitam Extract secara signifikan meningkat, yang efektif untuk menghambat oksidasi kolesterol, menghambat generasi oksigen aktif dan mencegah sclerosis arteri.
4. Fermentasi Bawang putih hitam Extract tidak memiliki bau Ekstrak bawang putih. Dan rasanya manis dengan rasa yang baik. Setelah makan fermentasi hitam Garlic Extract, tidak ada bau yang tidak menyenangkan intrinsik dari Ekstrak bawang putih segar yang keluar dari mulut kita dengan napas.
5. fermentasi hitam Garlic Extract tersebut diperoleh sebagai makanan tanpa aditif diproses oleh diri penuaan saja. Ini resep sederhana dan alami untuk kesehatan yang lebih baik.
Fungsi ekstrak bawang putih hitam difermentasi:
1) Anti-oksidasi, Anti-penuaan
fermentasi hitam Garlic Extract masih memiliki bahan yang paling gizi dari Ekstrak bawang putih segar setelah proses self-penuaan. Oksidasi dan kerusakan radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan DNA dan kemudian menyebabkan transformasi maligna dari sel-sel. The sulfydryl dan kelompok elektrofilik di fermentasi Bawang putih hitam Extract dapat mengais-ngais spesies oksigen reaktif dan radikal bebas.
2) antibakteri, anti-inflamasi
fermentasi hitam Garlic Extract memiliki efek penghambatan yang luar biasa untuk bakteri gram positif & bakteri negatif, salmonella, Saphylococcus aureus, dll allicin dapat membunuh Helicobacter pylori sehingga untuk mencegah terjadi ulkus lambung dan gastritis. Dan itu juga memperlakukan besar untuk tukak lambung.
3) Anti-kanker
Etil thiosulfonate dan Diallyl trisulfide di fermentasi Bawang putih hitam Extract dapat mencegah generasi dan akumulasi nitrosamine dalam perut, dan dapat menahan dan membunuh pertumbuhan sel kanker.
4) Meningkatkan kekebalan
Komponen liposoluble dan minyak atsiri dapat meningkatkan fungsi fagositosis makrofag, dan kemudian meningkatkan kekebalan tubuh. Allicin dapat membantu memperkuat kemampuan kekebalan tubuh dan menghasilkan limfosit. Penelitian menunjukkan bahwa fermentasi Bawang putih hitam Extract dapat mencegah apoptosis dari makrofag di enterocoelia dalam kasus pneumatorexis. Bandingkan dengan Ekstrak bawang putih umum, fermentasi Bawang putih hitam Extract memiliki lebih aplikasi latar depan.
5) Meningkatkan fungsi usus
fermentasi Bawang putih hitam Extract mengandung fruktosa, yang dapat melembabkan dan memutihkan kulit tubuh manusia, dan meningkatkan fungsi pencernaan. Dan bahan total fiberfunction makanan dapat mempromosikan peristaltik usus, dan mempromosikan pencernaan dan pembuangan limbah padat.
Aplikasi:
-Applied dalam industri produk kesehatan, bawang putih hitam ekstrak Ekstrak bubuk digunakan sebagai bahan baku, dan dibuat menjadi hitam Garlic Extract kapsul, softgel atau tablet;
-Applied di industri makanan, bawang putih hitam ekstrak Ekstrak bubuk digunakan sebagai bahan baku, dan untuk memperkaya rasa makanan.
-Aged Fermentasi Hitam Garlic Extract dapat ditambahkan ke dalam jus, kecap, cuka untuk mempromosikan rasa dan gizi.
Informasi lebih lanjut dari TRB |
||
R sertifikasi egulation | ||
USFDA, CEP, halal HALAL GMP Sertifikat ISO | ||
Kualitas terpercaya | ||
Hampir 20 tahun, ekspor 40 negara dan wilayah, lebih dari 2000 batch yang diproduksi oleh TRB tidak memiliki masalah kualitas, proses pemurnian unik, kenajisan dan kontrol kemurnian bertemu USP, EP dan CP | ||
Sistem Mutu Komprehensif | ||
|
▲ Sistem Penjaminan Mutu |
√ |
▲ kontrol Dokumen |
√ |
|
▲ Validasi Sistem |
√ |
|
▲ Pelatihan Sistem |
√ |
|
▲ Audit Internal Protocol |
√ |
|
▲ Sistem Audit Suppler |
√ |
|
▲ Peralatan Fasilitas Sistem |
√ |
|
▲ Bahan Sistem Kontrol |
√ |
|
▲ Sistem Pengendalian Produksi |
√ |
|
▲ Kemasan Sistem Pelabelan |
√ |
|
▲ Laboratorium Sistem Kontrol |
√ |
|
▲ Sistem Verifikasi Validasi |
√ |
|
▲ Regulatory Affairs Sistem |
√ |
|
Sumber dan Proses Whole kontrol | ||
Dikontrol secara ketat semua bahan baku, aksesori dan kemasan materials.Preferred bahan dan aksesoris dan bahan kemasan baku pemasok dengan US DMF number.Several pemasok bahan baku sebagai jaminan pasokan. | ||
Lembaga Koperasi yang kuat untuk mendukung | ||
Institute of botani / Institusi mikrobiologi / Akademi Sains dan Teknologi / Universitas |