Fermentato nero Estratto di aglio

Black aged garlic extract is a pure natural health food adopting international leading special biological fermentation, screening high quality estratto di aglio carefully, fermenting spontaneously after 60-90 days, soft and slippery, sweet and sour taste, black-jelly shape.In Garlic Extract fermentation process, the protein breaks down into amino acids, carbohydrates, especially allicin breaks into the odorless, low irritating and deoxidizing alliin, so the Garlic Extract become black one.

Nome del prodotto: Fermented Black Garlic Extract

Nome Latino: Allium sativum L.

CAS: 21593-77-1

Parte della pianta usata: A incandescenza

Ingrediente: polifenoli, S-allil-L-cisteina (SAC)

Dosaggio: Polifenoli 3%; S-allil-L-cisteina (SAC) 1% mediante HPLC / UV

Colore: colore marrone giallo a Brown polvere fine con caratteristico odore e sapore

OGM Stato: OGM

Imballaggio: in fusti di fibra 25kgs

Stoccaggio: Mantenere il contenitore chiuso in luogo fresco e asciutto, tenere lontano dalla luce forte

Shelf Life: 24 mesi dalla data di produzione

Caratteristiche di fermentato nero estratto di aglio:
1. La capacità anti-ossidazione degli fermentato estratto di aglio nero è aumentato significativamente 10 volte superiore a quello del greggio estratto di aglio, mentre l'efficacia essenziale di aglio estratto non viene ridotta. Alcuni dati sono stranieri indicano che v'è una significativa attività antiossidante di estratto di aglio invecchiato sui globuli rossi falce, riducendo il numero di corpi di Heinz.
2. S-allil cisteina (SAC) che non esistono in estratto di aglio grezzo è generato durante la lavorazione di fermentato estratto di aglio nero, che è efficace per prevenire il cancro, inibendo colesterolo, migliorando arteriosclerosi, prevenire le malattie cardiache e il morbo di Alzheimer, ecc .
3. Il contenuto di polifenoli in fermentato estratto di aglio nero è significativamente aumentata, che è efficace per inibire l'ossidazione del colesterolo, inibendo la generazione di ossigeno attivo e prevenendo arteriosclerosi.
4. fermentato Aglio nero estratto non ha odore estratto di aglio. E ha un sapore dolce con buon sapore. Dopo aver mangiato fermentato estratto di aglio nero, non c'è nessun odore sgradevole intrinseca di estratto di aglio fresco che esce dalla nostra bocca con il suo alito.
5. L'estratto di aglio nero fermentato viene ottenuto come cibo senza alcun additivo trattati da auto-invecchiamento soltanto. E 'una ricetta semplice e naturale per una migliore salute.

Funzione di fermentato nero estratto di aglio:
1) anti-ossidazione, anti-invecchiamento
fermentato Estratto di aglio nero ha ancora ingredienti più nutrizionali di estratto di aglio fresco dopo il processo di auto-invecchiamento. Ossidazione e danni dei radicali liberi possono causare danni del DNA e quindi causare trasformazione maligna delle cellule. Il sulfydryl e il gruppo elettrofila in fermentato estratto di aglio nero può scavenging specie reattive di ossigeno e radicali liberi.
2) antibatterico, anti-infiammatorio
fermentato Estratto di aglio nero ha notevole effetto inibitorio di batteri gram positivi e negativi, salmonella, Saphylococcus aureus, ecc L'allicina può uccidere Helicobacter pylori in modo da impedire il verificarsi di ulcera gastrica e gastrite. Ed è anche una grande sorpresa per ulcera gastrica.
3) anti-cancro
etilico thiosulfonate e diallile trisulfide in fermentato estratto di aglio nero possono prevenire la generazione e l'accumulo di nitrosammine nello stomaco, e può resistere e uccidere la crescita delle cellule del cancro.
4) Aumentare l'immunità
I componenti liposolubili e olio volatile può migliorare la funzione fagocitosi dei macrofagi, e quindi migliorare l'immunità del corpo. Allicin può contribuire a rafforzare la capacità di immunità del corpo e generare linfociti. La ricerca mostra che fermentato estratto di aglio nero può prevenire l'apoptosi dei macrofagi in enterocoelia in caso di pneumatorexis. Confronta con comuni estratto di aglio, aglio fermentato nero estratto ha più applicazione in primo piano.
5) Migliorare la funzione intestinale
fermentato estratto di aglio nero contiene fruttosio, che può inumidire e sbiancare la pelle del corpo umano, e migliorare le funzioni gastrointestinali. E l'ingrediente di fiberfunction alimentare totale può promuovere la peristalsi intestinale, e promuovere la digestione e lo scarico dei rifiuti solidi.

Applicazione:
ha deciso di porre nell'industria prodotto di salute, aglio nero estratto in polvere estratto viene utilizzato come materie prime, e trasformato in nero Aglio estratto capsula, capsula o compressa;

Ha deciso di porre nell'industria alimentare, aglio nero estratto estratto in polvere è utilizzato come materie prime, e per arricchire il gusto del cibo.
-Aged Fermented Black Garlic Extract can be added into Juices, soy sauce, vinegar to promote the taste and nutrition.