Raudzēts Black Ķiploki ekstrakts

Black aged garlic extract is a pure natural health food adopting international leading special biological fermentation, screening high quality Ķiploki ekstrakts carefully, fermenting spontaneously after 60-90 days, soft and slippery, sweet and sour taste, black-jelly shape.In Ķiploki ekstrakts fermentation process, the protein breaks down into amino acids, carbohydrates, especially allicin breaks into the odorless, low irritating and deoxidizing alliin, so the Garlic Extract become black one.

Produkta nosaukums: Fermented Black Garlic Extract

Latīņu vārds: Allium sativum L.

CAS Nr: 21593-77-1

Plant daļa Lietotas Sīpols

Viela: polifenoli, S-alil-L-cisteīns (SAC)

Assay: polifenoli 3%; S-alil-L-cisteīns (SAP), 1% līdz HPLC / UV

Krāsa: dzeltens brūns Brown smalka pulvera ar raksturīgu smaržu un garšu

ĢMO Statuss: ĢMO brīva

Iepakojums: in 25kgs šķiedras bungas

Uzglabāšana: Uzglabāt neatvērts vēsā, sausā vietā Glabāt prom no spēcīgas gaismas

Uzglabāšanas laiks: 24 mēneši no ražošanas datuma

Raksturojums fermentētu melno ķiploku ekstraktu:
1. pret oksidēšanās spējas raudzētas melnā ķiploku ekstraktu, ir ievērojami palielinājies 10 reizes lielāks nekā neapstrādātā ķiploku ekstraktu, bet būtisks efektivitāti ķiploku ekstraktu netiek samazināts. Daži ārzemju dati liecina, ka pastāv ievērojams antioksidantu aktivitāte vecumā ķiploku ekstraktu par sirpjveida sarkano asins šūnu, samazinot Heinz ķermeņa skaitu.
2. S-Allyl cisteīna (SAC), kas neeksistē neapstrādātā ķiploku ekstraktu tiek ģenerēts no fermentētu melno ķiploku ekstraktu, kas ir efektīvs, lai novērstu vēža, kavējot holesterīna līmeni, lai uzlabotu artēriju skleroze, novērst sirds slimības un Alcheimera slimību, utt apstrādes laikā .
3. polifenolu in fermentētu melns ķiploku ekstraktu saturs ir būtiski palielināts, kas ir efektīvs, lai inhibēšanai oksidāciju holesterīna, inhibējot paaudzes aktīvā skābekļa un novēršot arteriālo sklerozi.
4. Raudzēts black ķiploku ekstrakts nav ķiploku ekstraktu smarža. Un tas garšo salds, ar labu garšu. Pēc ēšanas Raudzētie melno ķiploku ekstraktu, nav patiesā nepatīkama smarža svaigu ķiploku ekstraktu, kas nāk no mūsu mutes ar savu elpu.
5. raudzēts melnā ķiploku ekstraktu iegūst kā pārtiku, bez jebkādām piedevām apstrādā sevis-novecošanās tikai. Tas ir vienkāršs un dabisks recepšu labāku veselību.

Funkcija raudzētas melnā ķiploku ekstraktu:
1) Anti-oksidēšanās, Anti-novecošanās
Raudzētie melns ķiploku ekstrakts joprojām ir visvairāk uztura sastāvdaļas svaigu ķiploku ekstraktu pēc pašu novecošanas procesu. Oksidējot un brīvo radikāļu kaitējumu var izraisīt DNS atklāšanas bojājumus un pēc tam izraisīt ļaundabīgu transformāciju šūnu. Sulfydryl un elektrofiliem grupa fermentētu melns ķiploku ekstraktu var atkritumu izvešana reaktīvo skābekļa sugu un brīvo radikāli.
2) Antibakteriāls, Anti-iekaisums
Raudzētie black ķiploku ekstrakts ir ievērojama inhibējošo iedarbību uz grampozitīvām baktērijām & negatīvās baktērijas, salmonellas, Saphylococcus aureus, utt allicin var nogalināt Helicobacter pylori tā, ka, lai novērstu rašanos un kuņģa čūla un gastrīts. Un tas ir arī lielisks ārstēt kuņģa čūlu.
3) Pretvēža
etil thiosulfonate un diallil trisulfide raudzētajā melnā ķiploku ekstraktu var novērst veidošanos un uzkrāšanos nitrozoamīnu kuņģī, un var pretoties un nogalināt izaugsmi vēža šūnas.
4) uzlabot imunitāti
The Taukos komponenti un svārstīgas naftas var uzlabot fagocitozes funkciju makrofāgu, un pēc tam uzlabot imunitāti organismā. Allicin var palīdzēt stiprināt organisma imunitāti spējas un radīt limfocītu. Pētījumi liecina, ka raudzēts melnā ķiploku ekstrakts var novērst apoptozi makrofāgu šajā enterocoelia gadījumā pneumatorexis. Salīdzināt ar kopējo ķiploku ekstraktu, fermentēti melns ķiploku ekstrakts ir vairāk pieteikumu priekšplānu.
5) uzlabot zarnu darbību
Raudzētie melnā ķiploku ekstrakts satur fruktozi, kas var samitrināt un balināt cilvēka ķermeņa ādu, un uzlabot kuņģa-zarnu trakta funkcijas. Un sastāvdaļa kopējā uztura fiberfunction var veicināt zarnu peristaltiku, un veicina gremošanu un novadīšanu cieto atkritumu.

Pielietojums:
Lietišķais veselības produktu rūpniecībā, melns ķiploku ekstrakts ekstrakts pulveris tiek izmantots kā izejmateriālu, un pārvērstas melns ķiploku ekstraktu kapsulās, softgel vai tabletes;

Lietišķais pārtikas rūpniecībā, melnā ķiploku ekstrakts ekstrakts pulveri izmanto kā izejvielas, kā arī bagātina ēdiena garšu.
-Aged Fermented Black Garlic Extract can be added into Juices, soy sauce, vinegar to promote the taste and nutrition.