Antioksidanti su glavna kategorija na tržištu dodataka prehrani. Međutim, vodila se žestoka rasprava o tome koliko potrošači razumiju pojam antioksidanti. Mnogi ljudi podržavaju ovaj pojam i vjeruju da je povezan sa zdravljem, ali drugi vjeruju da su antioksidanti vremenom izgubili puno značenja.
Na osnovnom nivou, Ross Pelton, naučni direktor Essential formule, rekao je da pojam antioksidans i dalje rezonira kod ljudi. Stvaranje slobodnih radikala jedan je od glavnih uzroka biološkog starenja, a uloga antioksidansa je neutralizirati višak slobodnih radikala. Iz tog razloga antioksidanti uvijek privlače pažnju.
S druge strane, izvršni direktor TriNutre Morris Zelkha rekao je da je izraz antioksidans previše općenit i sam po sebi nije dovoljan da stvori prodaju. Potrošači traže ciljanije aktivnosti. Na etiketi treba jasno naznačiti koji je ekstrakt i koja je svrha kliničkog istraživanja.
Doktorica Marcia da Silva Pinto, direktorica tehničke prodaje i korisničke podrške kompanije Evolva, rekla je da antioksidanti imaju sveobuhvatniju konotaciju, a potrošači su sve više svjesni prednosti antioksidansa sa sveobuhvatnijim značenjem, jer oni sadrže nekoliko blagodati, kao što je zdravlje mozga, zdravlje kože, zdravlje srca i imunološko zdravlje.
Prema podacima Innova Market Insights, iako proizvodi s antioksidantima kao prodajnim mjestom pokazuju zdrav trend rasta, većina proizvođača lansira proizvode zasnovane na „zdravim primjenama“, kao što su zdravlje mozga, zdravlje kostiju i zglobova, zdravlje očiju, zdravlje srca i Imuno zdravlje. Ovi pokazatelji zdravlja motiviraju potrošače da pretražuju putem interneta ili kupuju u prodavnici. Iako su antioksidanti još uvijek povezani s pojmovima koje razumiju mnogi potrošači, potrošačima to nije glavni pokretački faktor jer kupuju proizvode jer cjelovitije ocjenjuju proizvode.
Steve Holtby, predsjednik i izvršni direktor Soft Gel Technologies Inc, rekao je da antioksidanti imaju široku privlačnost jer su povezani s prevencijom bolesti i održavanjem zdravlja. Nije lako educirati potrošače o antioksidantima, jer zahtijeva razumijevanje ćelijske biokemije i fiziologije. Tržnici se samo hvale da antioksidanti pomažu u zaštiti tijela od oksidativnih oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Da bismo pravilno promovirali ove ključne hranjive sastojke, moramo uzeti znanstvene dokaze i predstaviti ih potrošačima na jednostavan i razumljiv način.
Pandemija COVID-19 eksponencijalno je povećala prodaju zdravstvenih proizvoda, posebno proizvoda koji podržavaju imunološko zdravlje. Potrošači mogu svrstati antioksidanse u ovu kategoriju. Uz to, potrošači obraćaju pažnju i na hranu, piće, pa čak i na kozmetiku s dodanim antioksidansima.
Elyse Lovett, viša marketinška menadžerica u Kyowa Hakko, rekla je da je u tom periodu porasla i potražnja za antioksidantima koji podržavaju imunološku funkciju. Iako antioksidanti ne mogu spriječiti viruse, potrošači mogu održavati ili poboljšavati imunitet uzimanjem dodataka. Kyowa Hakko proizvodi glutation Setria, brendiranog imena. Glutation je glavni antioksidans koji postoji u većini ćelija ljudskog tijela i može regenerirati druge antioksidante, poput vitamina C i E, te glutation. Peptidi takođe imaju imunološki i detoksikacijski efekat.
Od izbijanja nove pandemije koronavirusa, veterani antioksidanti poput vitamina C ponovo su postali popularni zbog svog imuniteta. Sastojci predsjednika Nature Roba Brewstera rekao je da potrošači žele učiniti sve da im pomognu da se osjećaju bolje u kontroli svog zdravlja, a uzimanje dodataka za imunološku potporu je jedan od načina. Neki antioksidanti mogu čak i zajedno raditi kako bi postigli bolje rezultate. Na primjer, vjeruje se da agrumi flavonoidi imaju sinergijski učinak s vitaminom C, što može povećati bioraspoloživost i pojačati stvaranje anti-slobodnih radikala.
Antioksidanti su efikasniji kada se koriste zajedno nego sami. Neki sami antioksidanti možda nemaju relevantne biološke aktivnosti, a mehanizmi djelovanja nisu im potpuno isti. Međutim, antioksidativni spoj čini međusobno povezan odbrambeni sistem koji štiti tijelo od bolesti povezanih s oksidativnim stresom. Većina antioksidansa gubi zaštitno dejstvo kada napadnu slobodne radikale.
Pet antioksidansa može proizvesti sinergijsku sposobnost pružanja antioksidativne aktivnosti u obliku „međusobnog cirkuliranja“, uključujući lipoičnu kiselinu, kompletan kompleks vitamina E, vitamin C (rastvorljiv u mastima i rastvorljiv u vodi), glutation i koenzim Q10. Pored toga, pokazalo se da su selen (neophodni kofaktori za tioredoksin reduktazu) i flavonoidi antioksidanti, vršeći antioksidativne efekte u obrambenom sistemu tijela.
Predsjednik Natreona Bruce Brown rekao je da su antioksidanti koji podržavaju imunološko zdravlje danas jedno od najbrže rastućih tržišta. Mnogi potrošači znaju da vitamin C i bazga mogu poboljšati imunitet, ali postoje mnoge druge mogućnosti koje pružaju imunološku podršku, a istovremeno imaju razne zdravstvene beneficije. Natreonovi standardni biološki aktivni sastojci iz adaptivnih izvora imaju antioksidativni potencijal. Na primjer, bioaktivne supstance u Sensoril Ashwagandhi mogu podržati zdrav imunološki odgovor i pokazalo se da smanjuju svakodnevni stres, poboljšavaju san i sposobnost koncentracije, što je sve potrebno u tim posebnim periodima.
Još jedan sastojak koji je Natreon lansirao je indijska ogrozd Capros, koja se koristi za podršku zdravoj cirkulaciji i imunološkom odgovoru. Isto vrijedi i za PrimaVie Xilaizhi, standardnu biljku fulvinske kiseline, koja je biološki aktivna tvar za koju se pokazalo da regulira zdrav imunološki odgovor.
U današnjem značajnom trendu na tržištu antioksidansa, potrošači su povećali potražnju za unutrašnjim proizvodima za uljepšavanje, koji obično uključuju antioksidante za zdravlje kože, posebno proizvode koji sadrže resveratrol. Među proizvodima lansiranim 2019. godine, više od 31% tvrdi da sadrže antioksidativne sastojke, a gotovo 20% proizvoda usmjereno je na zdravlje kože, što je više od bilo kojih drugih zdravstvenih tvrdnji, uključujući zdravlje srca.
Sam Michini, potpredsjednik marketinga i strategije u Deerland Probiotics & Enzymes, rekao je da su neki izrazi izgubili privlačnost za potrošače, poput anti-ageinga. Potrošači se odmiču od proizvoda koji tvrde da sprečavaju starenje i prihvaćaju termine kao što su zdravo starenje i pažnja na starenje. Postoje suptilne, ali važne razlike između ovih izraza. Zdravo starenje i pažnja prema starenju pokazuju da osoba ima veću kontrolu nad načinom kako izgraditi zdrav režim koji rješava fizičke, psihološke, emocionalne, duhovne i socijalne probleme.
Kako se potiče trend zdrave i uravnotežene prehrane, predsjednik Unibara Sevanti Mehta rekao je da je sve više mogućnosti za dopunu karotenoidnih antioksidansa, posebno u zamjeni sintetičkih sastojaka prirodnim sastojcima. U posljednjih nekoliko godina prehrambena industrija je također prešla sa velikog broja sintetičkih antioksidanata na prirodne antioksidante. Prirodni antioksidanti su ekološki prihvatljiviji i sigurniji, pružajući potrošačima sigurno rješenje bez upotrebe sintetičkih aditiva. Studije su takođe pokazale da se, u poređenju sa sintetičkim antioksidantima, prirodni antioksidanti mogu u potpunosti metabolizirati.
Vrijeme objavljivanja: oktobar-13-2020