Antioksidan adalah kategori utama di pasar suplemen makanan. Namun, telah terjadi perdebatan sengit tentang seberapa banyak konsumen memahami istilah antioksidan. Banyak orang mendukung istilah ini dan percaya itu terkait dengan kesehatan, tetapi yang lain percaya bahwa antioksidan telah kehilangan banyak arti dari waktu ke waktu.
Pada tingkat dasar, Ross Pelton, Direktur Ilmiah Formula Esensial, mengatakan bahwa istilah antioksidan masih bergema pada manusia. Pembangkitan radikal bebas adalah salah satu penyebab utama penuaan biologis, dan peran antioksidan adalah menetralkan radikal bebas yang berlebihan. Karena itulah, antioksidan selalu menarik perhatian.
Di sisi lain, CEO TriNutra Morris Zelkha mengatakan istilah antioksidan terlalu umum dan saja tidak cukup untuk menciptakan penjualan. Konsumen mencari aktivitas yang lebih bertarget. Label harus dengan jelas menunjukkan apa ekstrak itu dan apa tujuan penelitian klinis.
Marcia da Silva Pinto, technical sales and customer support manager Evolva, mengatakan bahwa antioksidan memiliki konotasi yang lebih komprehensif, dan konsumen semakin sadar akan manfaat antioksidan dengan makna yang lebih komprehensif, karena mengandung beberapa manfaat, seperti kesehatan otak, kesehatan kulit, kesehatan jantung, dan kesehatan kekebalan.
Menurut data Innova Market Insights, meskipun produk dengan antioksidan sebagai nilai jual menunjukkan tren pertumbuhan yang sehat, sebagian besar produsen meluncurkan produk berdasarkan “aplikasi yang sehat”, seperti kesehatan otak, kesehatan tulang dan sendi, kesehatan mata, kesehatan jantung dan Kesehatan kekebalan. Indikator kesehatan inilah yang memotivasi konsumen untuk mencari secara online atau membeli di dalam toko. Meskipun antioksidan masih berkaitan dengan istilah yang dipahami oleh banyak konsumen, namun antioksidan bukanlah faktor pendorong utama konsumen untuk membeli karena mereka mengevaluasi produk secara lebih komprehensif.
Steve Holtby, Presiden dan CEO Soft Gel Technologies Inc, mengatakan antioksidan memiliki daya tarik yang luas karena berkaitan dengan pencegahan penyakit dan pemeliharaan kesehatan. Tidak mudah mendidik konsumen tentang antioksidan karena membutuhkan pemahaman tentang biokimia dan fisiologi sel. Pemasar hanya membanggakan bahwa antioksidan membantu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas. Untuk mempromosikan nutrisi utama ini dengan benar, kami perlu mengambil bukti ilmiah dan menyajikannya kepada konsumen dengan cara yang sederhana dan dapat dimengerti.
Pandemi COVID-19 telah meningkatkan penjualan produk kesehatan secara eksponensial, terutama produk yang mendukung kesehatan kekebalan. Konsumen dapat mengklasifikasikan antioksidan ke dalam kategori ini. Selain itu, konsumen juga memperhatikan makanan, minuman, bahkan kosmetik dengan tambahan antioksidan.
Elyse Lovett, senior marketing manager Kyowa Hakko, mengatakan selama periode ini, permintaan antioksidan yang mendukung fungsi kekebalan juga meningkat. Meski antioksidan tidak bisa mencegah virus, konsumen bisa menjaga atau meningkatkan kekebalan dengan mengonsumsi suplemen. Kyowa Hakko memproduksi glutathione Setria bermerek. Glutathione adalah antioksidan utama yang ada di sebagian besar sel tubuh manusia dan dapat meregenerasi antioksidan lain, seperti vitamin C dan E, dan glutathione. Peptida juga memiliki efek kekebalan dan detoksifikasi.
Sejak merebaknya pandemi virus corona baru, antioksidan veteran seperti vitamin C sekali lagi menjadi populer karena kekebalannya. Ingredients by Nature President Rob Brewster mengatakan konsumen ingin melakukan apa saja untuk membantu mereka merasa lebih baik dalam mengontrol kesehatan mereka, dan mengonsumsi suplemen penunjang kekebalan adalah salah satu caranya. Beberapa antioksidan bahkan dapat bekerja sama untuk mendapatkan hasil yang lebih baik. Misalnya, flavonoid jeruk diyakini memiliki efek sinergis dengan vitamin C, yang dapat meningkatkan ketersediaan hayati dan meningkatkan pembentukan radikal anti-bebas.
Antioksidan lebih efektif bila digunakan bersamaan daripada sendirian. Beberapa antioksidan sendiri mungkin tidak memiliki aktivitas biologis yang relevan, dan mekanisme kerjanya tidak persis sama. Namun, senyawa antioksidan merupakan sistem pertahanan yang saling berhubungan yang melindungi tubuh dari penyakit yang berkaitan dengan stres oksidatif. Sebagian besar antioksidan kehilangan efek perlindungannya saat menyerang radikal bebas.
Lima antioksidan dapat menghasilkan kemampuan sinergis untuk memberikan aktivitas antioksidan dalam bentuk “bersirkulasi” satu sama lain, antara lain asam lipoat, vitamin E kompleks lengkap, vitamin C (larut dalam lemak dan larut dalam air), glutathione, dan koenzim Q10. Selain itu, selenium (kofaktor yang diperlukan untuk reduktase thioredoxin) dan flavonoid juga telah terbukti sebagai antioksidan, memberikan efek antioksidan dalam sistem pertahanan tubuh.
Presiden Natreon Bruce Brown mengatakan bahwa antioksidan yang mendukung kesehatan kekebalan adalah salah satu pasar yang tumbuh paling cepat saat ini. Banyak konsumen tahu bahwa vitamin C dan elderberry dapat meningkatkan kekebalan, tetapi ada banyak pilihan lain yang memberikan dukungan kekebalan sekaligus memiliki berbagai manfaat kesehatan. Bahan aktif biologis standar Natreon dari sumber adaptif memiliki potensi antioksidan. Misalnya, zat bioaktif dalam Sensoril Ashwagandha dapat mendukung respons imun yang sehat dan telah terbukti mengurangi stres harian, meningkatkan kualitas tidur, dan kemampuan untuk berkonsentrasi, yang semuanya dibutuhkan selama periode khusus ini.
Bahan lain yang Natreon luncurkan adalah Capros Indian gooseberry, yang digunakan untuk mendukung sirkulasi yang sehat dan respon imun. Hal yang sama berlaku untuk PrimaVie Xilaizhi, ramuan asam fulvat standar, yang merupakan zat aktif secara biologis yang telah terbukti mengatur respons kekebalan yang sehat.
Dalam tren signifikan saat ini di pasar antioksidan, konsumen telah meningkatkan permintaan akan produk kecantikan internal, yang biasanya mencakup antioksidan untuk kesehatan kulit, terutama produk resveratrol. Di antara produk yang diluncurkan pada 2019, lebih dari 31% diklaim mengandung bahan antioksidan, dan hampir 20% produk ditujukan untuk kesehatan kulit, yang lebih tinggi dari klaim kesehatan lainnya, termasuk kesehatan jantung.
Sam Michini, wakil presiden pemasaran dan strategi di Deerland Probiotics & Enzymes, mengatakan beberapa istilah telah kehilangan daya tariknya bagi konsumen, seperti anti-penuaan. Konsumen beralih dari produk yang mengklaim sebagai anti-penuaan, dan menerima istilah seperti penuaan yang sehat dan perhatian pada penuaan. Ada perbedaan halus namun penting antara istilah-istilah ini. Penuaan yang sehat dan perhatian terhadap penuaan menunjukkan bahwa seseorang memiliki kendali lebih besar atas bagaimana membangun rejimen yang sehat yang menyelesaikan masalah fisik, psikologis, emosional, spiritual dan sosial.
Seiring tren pola makan sehat dan seimbang yang didorong, Presiden Unibar Sevanti Mehta mengatakan bahwa semakin banyak peluang untuk melengkapi antioksidan karotenoid, terutama dalam penggantian bahan sintetis dengan bahan alami. Dalam beberapa tahun terakhir, industri makanan juga telah beralih dari sejumlah besar antioksidan sintetis menjadi antioksidan alami. Antioksidan alami lebih ramah lingkungan dan lebih aman, memberi konsumen solusi yang aman tanpa menggunakan aditif sintetis. Penelitian juga menunjukkan bahwa, dibandingkan dengan antioksidan sintetis, antioksidan alami dapat dimetabolisme sepenuhnya.
Waktu posting: 13 Oktober-2020