Antioxidanter er en hovedkategori på markedet for kosttilskud. Der har dog været hård debat om, hvor meget forbrugere forstår udtrykket antioxidanter. Mange mennesker støtter dette udtryk og mener, at det er relateret til sundhed, men andre mener, at antioxidanter har mistet meget mening over tid.
På et grundlæggende niveau sagde Ross Pelton, videnskabelig direktør for essentiel formel, at udtrykket antioxidant stadig resonerer med mennesker. Dannelsen af frie radikaler er en af hovedårsagerne til biologisk aldring, og antioxidanternes rolle er at neutralisere overskydende frie radikaler. Af denne grund tiltrækker antioxidanter altid opmærksomhed.
På den anden side sagde TriNutra-administrerende direktør Morris Zelkha, at udtrykket antioxidant er for generelt og alene ikke er nok til at skabe salg. Forbrugerne leder efter mere målrettede aktiviteter. Mærkaten skal tydeligt angive, hvad ekstraktet er, og hvad formålet med klinisk forskning er.
Dr. Marcia da Silva Pinto, Evolvas tekniske salgs- og kundesupportchef, sagde, at antioxidanter har en mere omfattende konnotation, og forbrugerne er i stigende grad opmærksomme på fordelene ved antioxidanter med mere omfattende betydning, fordi de indeholder flere fordele, såsom hjernens sundhed, hud sundhed, hjertesundhed og immun sundhed.
Ifølge data fra Innova Market Insights lancerer de fleste producenter produkter baseret på “sunde applikationer”, såsom hjernens sundhed, knogle- og ledesundhed, øjenhygiejne, hjertesundhed, og selvom produkter med antioxidanter som salgsargument viser en sund væksttrend. Immun sundhed. Det er disse sundhedsindikatorer, der motiverer forbrugerne til at søge online eller købe i butikken. Selvom antioxidanter stadig er relateret til udtryk, der forstås af mange forbrugere, er det ikke den vigtigste drivkraft for forbrugerne at købe, fordi de vurderer produkterne mere omfattende.
Steve Holtby, præsident og administrerende direktør for Soft Gel Technologies Inc, sagde antioxidanter har bred appel, fordi de er relateret til sygdomsforebyggelse og vedligeholdelse af sundhed. Det er ikke let at uddanne forbrugere om antioxidanter, fordi det kræver en forståelse af cellebiokemi og fysiologi. Marketingfolk kan bare prale af, at antioxidanter hjælper med at beskytte kroppen mod oxidativ skade forårsaget af frie radikaler. For at fremme disse vigtige næringsstoffer korrekt er vi nødt til at tage videnskabelige beviser og præsentere dem for forbrugerne på en enkel og forståelig måde.
COVID-19-pandemien har eksponentielt øget salget af sundhedsprodukter, især produkter, der understøtter immunforsvaret. Forbrugere kan klassificere antioxidanter i denne kategori. Derudover er forbrugerne også opmærksomme på mad, drikkevarer og endda kosmetik med tilsatte antioxidanter.
Elyse Lovett, senior marketingchef hos Kyowa Hakko, sagde, at i denne periode er efterspørgslen efter antioxidanter, der understøtter immunforsvaret, også steget. Selvom antioxidanter ikke kan forhindre vira, kan forbrugerne opretholde eller forbedre immuniteten ved at tage kosttilskud. Kyowa Hakko producerer et mærke glutathion Setria. Glutathion er en vigtig antioxidant, der findes i de fleste celler i menneskekroppen og kan regenerere andre antioxidanter, såsom vitamin C og E, og glutathion. Peptider har også immun- og afgiftningseffekter.
Siden udbruddet af den nye koronaviruspandemi er veteranantioxidanter som C-vitamin igen blevet populære på grund af deres immunitet. Ingredienser fra Nature Præsident Rob Brewster sagde, at forbrugerne ønsker at gøre alt for at hjælpe dem med at føle sig bedre i kontrol med deres helbred, og at tage immunstøttetilskud er en måde. Nogle antioxidanter kan endda arbejde sammen for at få bedre resultater. For eksempel menes citrusflavonoider at have en synergistisk virkning med C-vitamin, hvilket kan øge biotilgængeligheden og forbedre dannelsen af anti-frie radikaler.
Antioxidanter er mere effektive, når de bruges sammen end alene. Nogle antioxidanter selv har muligvis ikke relevante biologiske aktiviteter, og deres virkningsmekanismer er ikke nøjagtigt de samme. Antioxidantforbindelsen udgør imidlertid et sammenkoblet forsvarssystem, der beskytter kroppen mod sygdomme relateret til oxidativ stress. De fleste antioxidanter mister deres beskyttende effekt, når de angriber en fri radikal.
Fem antioxidanter kan producere synergistisk evne til at tilvejebringe antioxidantaktivitet i form af at "cirkulere" hinanden, herunder liponsyre, komplet vitamin E-kompleks, C-vitamin (fedtopløselig og vandopløselig form), glutathion og coenzym Q10. Derudover har selen (nødvendige kofaktorer til thioredoxinreduktase) og flavonoider også vist sig at være antioxidanter, der har en antioxidant virkning i kroppens forsvarssystem.
Natreon-præsident Bruce Brown sagde, at antioxidanter, der understøtter immunforsvaret, er et af de hurtigst voksende markeder i dag. Mange forbrugere ved, at C-vitamin og hyldebær kan forbedre immuniteten, men der er mange andre muligheder, der giver immunstøtte, mens de også har forskellige sundhedsmæssige fordele. Natreons standard biologisk aktive ingredienser fra adaptive kilder har antioxidant potentiale. For eksempel kan de bioaktive stoffer i Sensoril Ashwagandha understøtte et sundt immunrespons og har vist sig at reducere daglig stress, forbedre søvn og koncentrationsevne, som alle er nødvendige i disse specielle perioder.
En anden ingrediens, som Natreon lancerede, er Capros indisk stikkelsbær, som bruges til at understøtte sund cirkulation og immunrespons. Det samme gælder for PrimaVie Xilaizhi, en standard fulvinsyre urt, som er et biologisk aktivt stof, der har vist sig at regulere et sundt immunrespons.
I dagens markante tendens på antioxidantmarkedet har forbrugerne øget efterspørgslen efter interne skønhedsprodukter, som normalt inkluderer antioxidanter for hudens sundhed, især resveratrolprodukter. Blandt de produkter, der blev lanceret i 2019, hævdede mere end 31% at indeholde antioxidantingredienser, og næsten 20% af produkterne var rettet mod hudens sundhed, hvilket er højere end nogen anden sundhedsanprisning, herunder hjertesundhed.
Sam Michini, vicepræsident for marketing og strategi hos Deerland Probiotics & Enzymes, sagde, at nogle begreber har mistet deres appel til forbrugere, såsom anti-aging. Forbrugerne bevæger sig væk fra produkter, der hævder at være anti-aging, og accepterer vilkår som sund aldring og opmærksomhed på aldring. Der er subtile men vigtige forskelle mellem disse udtryk. Sund aldring og opmærksomhed på aldring viser, at en person har mere kontrol over, hvordan man konstruerer et sundt regime, der løser fysiske, psykologiske, følelsesmæssige, åndelige og sociale problemer.
Da trenden med sunde og afbalancerede diæter tilskyndes, sagde Unibar-præsident Sevanti Mehta, at der er flere og flere muligheder for at supplere carotenoidantioxidanter, især i erstatning af syntetiske ingredienser med naturlige ingredienser. I de sidste par år har fødevareindustrien også skiftet fra et stort antal syntetiske antioxidanter til naturlige antioxidanter. Naturlige antioxidanter er mere miljøvenlige og mere sikre og giver forbrugerne en sikker løsning uden brug af syntetiske tilsætningsstoffer. Undersøgelser har også vist, at naturlige antioxidanter sammenlignet med syntetiske antioxidanter kan metaboliseres fuldstændigt.
Indlægstid: 13. oktober 2020