Τα αντιοξειδωτικά είναι μια σημαντική κατηγορία στην αγορά συμπληρωμάτων διατροφής. Ωστόσο, υπήρξε έντονη συζήτηση σχετικά με το πόσο οι καταναλωτές κατανοούν τον όρο αντιοξειδωτικά. Πολλοί άνθρωποι υποστηρίζουν αυτόν τον όρο και πιστεύουν ότι σχετίζεται με την υγεία, αλλά άλλοι πιστεύουν ότι τα αντιοξειδωτικά έχουν χάσει πολύ νόημα με την πάροδο του χρόνου.
Σε βασικό επίπεδο, ο Ross Pelton, Επιστημονικός Διευθυντής του Essential formula, δήλωσε ότι ο όρος αντιοξειδωτικό εξακολουθεί να αντηχεί στους ανθρώπους. Η δημιουργία ελεύθερων ριζών είναι μία από τις κύριες αιτίες της βιολογικής γήρανσης και ο ρόλος των αντιοξειδωτικών είναι να εξουδετερώνει τις υπερβολικές ελεύθερες ρίζες. Για αυτόν τον λόγο, τα αντιοξειδωτικά προσελκύουν πάντα την προσοχή.
Από την άλλη πλευρά, ο Διευθύνων Σύμβουλος της TriNutra Morris Zelkha είπε ότι ο όρος αντιοξειδωτικό είναι πολύ γενικός και μόνος του δεν αρκεί για να δημιουργήσει πωλήσεις. Οι καταναλωτές αναζητούν πιο στοχευμένες δραστηριότητες. Η ετικέτα πρέπει να αναφέρει σαφώς τι είναι το εκχύλισμα και ποιος είναι ο σκοπός της κλινικής έρευνας.
Η Δρ Marcia da Silva Pinto, διευθυντής τεχνικών πωλήσεων και υποστήριξης πελατών της Evolva, δήλωσε ότι τα αντιοξειδωτικά έχουν μια πιο ολοκληρωμένη έννοια και ότι οι καταναλωτές γνωρίζουν όλο και περισσότερο τα οφέλη των αντιοξειδωτικών με πιο περιεκτική σημασία, επειδή περιέχει πολλά οφέλη, όπως η υγεία του εγκεφάλου, υγεία του δέρματος, υγεία της καρδιάς και υγεία του ανοσοποιητικού.
Σύμφωνα με τα δεδομένα της Innova Market Insights, αν και τα προϊόντα με αντιοξειδωτικά ως σημείο πώλησης παρουσιάζουν μια υγιή τάση ανάπτυξης, οι περισσότεροι κατασκευαστές λανσάρουν προϊόντα βασισμένα σε «υγιείς εφαρμογές», όπως υγεία του εγκεφάλου, υγεία των οστών και των αρθρώσεων, υγεία των ματιών, υγεία της καρδιάς και Ανοσοποιητική υγεία. Είναι αυτοί οι δείκτες υγείας που παρακινούν τους καταναλωτές να αναζητούν στο διαδίκτυο ή να αγοράζουν στο κατάστημα. Αν και τα αντιοξειδωτικά εξακολουθούν να σχετίζονται με όρους που κατανοούνται από πολλούς καταναλωτές, δεν είναι ο κύριος παράγοντας κίνησης για την αγορά των καταναλωτών επειδή αξιολογούν τα προϊόντα πιο κατανοητά.
Ο Steve Holtby, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της Soft Gel Technologies Inc, δήλωσε ότι τα αντιοξειδωτικά έχουν ευρεία έκκληση επειδή σχετίζονται με την πρόληψη ασθενειών και τη διατήρηση της υγείας. Δεν είναι εύκολο να εκπαιδεύσουμε τους καταναλωτές σχετικά με τα αντιοξειδωτικά, διότι απαιτεί κατανόηση της βιοχημείας των κυττάρων και της φυσιολογίας. Οι έμποροι υπερηφανεύονται ότι τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην προστασία του σώματος από οξειδωτικές βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Για να προωθήσουμε σωστά αυτά τα βασικά θρεπτικά συστατικά, πρέπει να λάβουμε επιστημονικά στοιχεία και να τα παρουσιάσουμε στους καταναλωτές με απλό και κατανοητό τρόπο.
Η πανδημία COVID-19 αύξησε εκθετικά τις πωλήσεις προϊόντων υγείας, ειδικά προϊόντων που υποστηρίζουν την ανοσολογική υγεία. Οι καταναλωτές μπορούν να ταξινομήσουν τα αντιοξειδωτικά σε αυτήν την κατηγορία. Επιπλέον, οι καταναλωτές δίνουν επίσης προσοχή σε τρόφιμα, ποτά, ακόμη και καλλυντικά με πρόσθετα αντιοξειδωτικά.
Ο Elyse Lovett, ανώτερος διευθυντής μάρκετινγκ της Kyowa Hakko, δήλωσε ότι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ζήτηση για αντιοξειδωτικά που υποστηρίζουν την ανοσολογική λειτουργία έχει επίσης αυξηθεί. Αν και τα αντιοξειδωτικά δεν μπορούν να αποτρέψουν τους ιούς, οι καταναλωτές μπορούν να διατηρήσουν ή να βελτιώσουν την ανοσία λαμβάνοντας συμπληρώματα. Η Kyowa Hakko παράγει μια επωνυμία γλουταθειόνη Setria. Η γλουταθειόνη είναι ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό που υπάρχει στα περισσότερα κύτταρα του ανθρώπινου σώματος και μπορεί να αναγεννήσει άλλα αντιοξειδωτικά, όπως η βιταμίνη C και Ε και η γλουταθειόνη. Τα πεπτίδια έχουν επίσης αποτελέσματα ανοσοποίησης και αποτοξίνωσης.
Από το ξέσπασμα της νέας πανδημίας κοροναϊού, βετεράνοι αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη C έχουν γίνει και πάλι δημοφιλή λόγω της ανοσίας τους. Συστατικά από τον Πρόεδρο της Φύσης Rob Brewster είπε ότι οι καταναλωτές θέλουν να κάνουν οτιδήποτε για να τους βοηθήσουν να αισθάνονται καλύτερα στον έλεγχο της υγείας τους και η λήψη συμπληρωμάτων ανοσοποιητικής υποστήριξης είναι ένας τρόπος. Μερικά αντιοξειδωτικά μπορούν ακόμη να συνεργαστούν για να έχουν καλύτερα αποτελέσματα. Για παράδειγμα, τα φλαβονοειδή εσπεριδοειδών πιστεύεται ότι έχουν συνεργική δράση με τη βιταμίνη C, η οποία μπορεί να αυξήσει τη βιοδιαθεσιμότητα και να ενισχύσει τη δημιουργία αντι-ελεύθερων ριζών.
Τα αντιοξειδωτικά είναι πιο αποτελεσματικά όταν χρησιμοποιούνται μαζί παρά μόνο. Ορισμένα από τα ίδια τα αντιοξειδωτικά ενδέχεται να μην έχουν σχετικές βιολογικές δραστηριότητες και οι μηχανισμοί δράσης τους δεν είναι ακριβώς οι ίδιοι. Ωστόσο, η αντιοξειδωτική ένωση αποτελεί ένα διασυνδεδεμένο αμυντικό σύστημα που προστατεύει το σώμα από ασθένειες που σχετίζονται με το οξειδωτικό στρες. Τα περισσότερα αντιοξειδωτικά χάνουν την προστατευτική τους δράση μόλις επιτεθούν σε ελεύθερες ρίζες.
Πέντε αντιοξειδωτικά μπορούν να παράγουν συνεργική ικανότητα να παρέχουν αντιοξειδωτική δράση με τη μορφή «κυκλοφορίας» μεταξύ τους, όπως λιποϊκό οξύ, πλήρες σύμπλεγμα βιταμίνης Ε, βιταμίνη C (λιποδιαλυτή και υδατοδιαλυτή μορφή), γλουταθειόνη και συνένζυμο Q10. Επιπλέον, το σελήνιο (απαραίτητοι συντελεστές για την αναγωγάση της θειορεδοξίνης) και τα φλαβονοειδή έχουν επίσης αποδειχθεί ότι είναι αντιοξειδωτικά, ασκώντας αντιοξειδωτικά αποτελέσματα στο αμυντικό σύστημα του σώματος.
Ο πρόεδρος της Natreon Bruce Brown είπε ότι τα αντιοξειδωτικά που υποστηρίζουν την ανοσολογική υγεία είναι μια από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες αγορές σήμερα. Πολλοί καταναλωτές γνωρίζουν ότι η βιταμίνη C και το elderberry μπορεί να ενισχύσουν την ανοσία, αλλά υπάρχουν πολλές άλλες επιλογές που παρέχουν ανοσολογική υποστήριξη, ενώ έχουν επίσης διάφορα οφέλη για την υγεία. Τα τυπικά βιολογικά ενεργά συστατικά του Natreon από προσαρμοστικές πηγές έχουν αντιοξειδωτική ικανότητα Για παράδειγμα, οι βιοδραστικές ουσίες στο Sensoril Ashwagandha μπορούν να υποστηρίξουν μια υγιή ανοσοαπόκριση και έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν το καθημερινό άγχος, βελτιώνουν τον ύπνο και την ικανότητα συγκέντρωσης, τα οποία είναι απαραίτητα κατά τη διάρκεια αυτών των ειδικών περιόδων.
Ένα άλλο συστατικό που ξεκίνησε το Natreon είναι το ινδικό φραγκοστάφυλο Capros, το οποίο χρησιμοποιείται για την υποστήριξη της υγιούς κυκλοφορίας και της ανοσοαπόκρισης. Το ίδιο ισχύει και για το PrimaVie Xilaizhi, ένα τυπικό βότανο φουλβικού οξέος, το οποίο είναι μια βιολογικά δραστική ουσία που έχει αποδειχθεί ότι ρυθμίζει μια υγιή ανοσοαπόκριση.
Στη σημερινή σημαντική τάση στην αγορά αντιοξειδωτικών, οι καταναλωτές έχουν αυξημένη ζήτηση για προϊόντα εσωτερικής ομορφιάς, τα οποία συνήθως περιλαμβάνουν αντιοξειδωτικά για την υγεία του δέρματος, ειδικά προϊόντα ρεσβερατρόλης. Μεταξύ των προϊόντων που κυκλοφόρησαν το 2019, περισσότερο από το 31% ισχυρίστηκε ότι περιέχει αντιοξειδωτικά συστατικά και σχεδόν το 20% των προϊόντων είχαν ως στόχο την υγεία του δέρματος, κάτι που είναι υψηλότερο από οποιονδήποτε άλλο ισχυρισμό υγείας, συμπεριλαμβανομένης της υγείας της καρδιάς.
Ο Sam Michini, αντιπρόεδρος μάρκετινγκ και στρατηγικής της Deerland Probiotics & Enzymes, δήλωσε ότι ορισμένοι όροι έχουν χάσει την ελκυστικότητά τους στους καταναλωτές, όπως η αντιγήρανση. Οι καταναλωτές απομακρύνονται από προϊόντα που ισχυρίζονται ότι είναι αντιγηραντικά και αποδέχονται όρους όπως υγιή γήρανση και προσοχή στη γήρανση. Υπάρχουν λεπτές αλλά σημαντικές διαφορές μεταξύ αυτών των όρων. Η υγιής γήρανση και η προσοχή στη γήρανση δείχνουν ότι ένα άτομο έχει περισσότερο έλεγχο στο πώς να κατασκευάσει ένα υγιές σχήμα που να επιλύει φυσικά, ψυχολογικά, συναισθηματικά, πνευματικά και κοινωνικά προβλήματα.
Καθώς ενθαρρύνεται η τάση της υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής, ο Πρόεδρος της Unibar Sevanti Mehta είπε ότι υπάρχουν όλο και περισσότερες ευκαιρίες για τη συμπλήρωση των καροτενοειδών αντιοξειδωτικών, ειδικά στην αντικατάσταση συνθετικών συστατικών με φυσικά συστατικά. Τα τελευταία χρόνια, η βιομηχανία τροφίμων άλλαξε επίσης από μεγάλο αριθμό συνθετικών αντιοξειδωτικών σε φυσικά αντιοξειδωτικά. Τα φυσικά αντιοξειδωτικά είναι πιο φιλικά προς το περιβάλλον και ασφαλέστερα, παρέχοντας στους καταναλωτές μια ασφαλή λύση χωρίς να χρησιμοποιούν συνθετικά πρόσθετα. Μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι, σε σύγκριση με τα συνθετικά αντιοξειδωτικά, τα φυσικά αντιοξειδωτικά μπορούν να μεταβολιστούν πλήρως.
Ώρα μετά: 13 Οκτ -2020