Antioxidanty sú hlavnou kategóriou na trhu doplnkov výživy. Viedli sa však tvrdé diskusie o tom, ako veľmi spotrebitelia rozumejú pojmu antioxidanty. Mnoho ľudí tento výraz podporuje a verí, že súvisí so zdravím, iní sa však domnievajú, že antioxidanty stratili v priebehu času veľký význam.
Na základnej úrovni Ross Pelton, vedecký riaditeľ zloženia Essential, uviedol, že pojem antioxidant stále medzi ľuďmi rezonuje. Tvorba voľných radikálov je jednou z hlavných príčin biologického starnutia a úlohou antioxidantov je neutralizovať prebytočné voľné radikály. Z tohto dôvodu antioxidanty vždy priťahujú pozornosť.
Na druhej strane generálny riaditeľ spoločnosti TriNutra Morris Zelkha uviedol, že pojem antioxidant je príliš všeobecný a sám o sebe nestačí na vytvorenie tržieb. Spotrebitelia vyhľadávajú cielenejšie činnosti. Na štítku by malo byť jasne uvedené, čo je to extrakt a aký je účel klinického výskumu.
Dr. Marcia da Silva Pinto, manažérka technického predaja a podpory zákazníkov spoločnosti Evolva, uviedla, že antioxidanty majú komplexnejší význam a spotrebitelia si čoraz viac uvedomujú výhody antioxidantov v komplexnejšom význame, pretože obsahujú niekoľko výhod, napríklad zdravie mozgu, zdravie kože, zdravie srdca a imunita.
Podľa údajov Innova Market Insights, aj keď produkty s antioxidačnými látkami ako predajnými miestami vykazujú trend zdravého rastu, väčšina výrobcov uvádza na trh produkty založené na „zdravých aplikáciách“, ako sú zdravie mozgu, zdravie kostí a kĺbov, zdravie očí, zdravie srdca a Imunitné zdravie. Práve tieto zdravotné ukazovatele motivujú spotrebiteľov k hľadaniu online alebo k nákupu v obchode. Aj keď antioxidanty stále súvisia s pojmami, ktorým rozumie veľa spotrebiteľov, nie je to hlavný hnací faktor pre spotrebiteľov, aby kupovali, pretože výrobky hodnotia komplexnejšie.
Steve Holtby, prezident a generálny riaditeľ spoločnosti Soft Gel Technologies Inc, uviedol, že antioxidanty majú široké odvolanie, pretože súvisia s prevenciou chorôb a udržiavaním zdravia. Nie je ľahké vzdelávať spotrebiteľov o antioxidantoch, pretože to vyžaduje pochopenie bunkovej biochémie a fyziológie. Obchodníci sa len chvália, že antioxidanty pomáhajú chrániť telo pred oxidačným poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Aby sme tieto kľúčové živiny správne propagovali, musíme brať vedecké dôkazy a predkladať ich spotrebiteľom jednoduchým a zrozumiteľným spôsobom.
Pandémia COVID-19 exponenciálne zvýšila predaj zdraviu prospešných výrobkov, najmä výrobkov podporujúcich imunitné zdravie. Spotrebitelia môžu do tejto kategórie zaradiť antioxidanty. Spotrebitelia okrem toho venujú pozornosť aj jedlu, nápojom a dokonca aj kozmetike s prídavkom antioxidantov.
Elyse Lovett, vedúca marketingová manažérka spoločnosti Kyowa Hakko, uviedla, že počas tohto obdobia vzrástol aj dopyt po antioxidantoch, ktoré podporujú imunitnú funkciu. Aj keď antioxidanty nemôžu zabrániť vírusom, spotrebitelia si môžu udržiavať alebo zlepšovať imunitu doplnkami výživy. Spoločnosť Kyowa Hakko vyrába značkový glutatión Setria. Glutatión je hlavný antioxidant, ktorý existuje vo väčšine buniek ľudského tela a môže regenerovať ďalšie antioxidanty, ako napríklad vitamín C a E a glutatión. Peptidy majú tiež imunitné a detoxikačné účinky.
Od vypuknutia novej pandémie koronavírusu sa vďaka ich imunite opäť stali populárne antioxidanty ako vitamín C. Ingrediencie od prezidenta prírody Roba Brewstera uviedol, že spotrebitelia chcú urobiť čokoľvek, aby im pomohli cítiť sa lepšie pri kontrole svojho zdravia, a užívanie doplnkov na podporu imunity je jedným zo spôsobov. Niektoré antioxidanty môžu dokonca spolupracovať, aby dosiahli lepšie výsledky. Napríklad sa predpokladá, že citrusové flavonoidy majú synergický účinok s vitamínom C, ktorý môže zvýšiť biologickú dostupnosť a zvýšiť tvorbu voľných radikálov.
Antioxidanty sú účinnejšie, ak sa používajú spoločne ako samostatne. Niektoré antioxidanty samotné nemusia mať príslušné biologické aktivity a mechanizmy ich pôsobenia nie sú úplne rovnaké. Antioxidačná zlúčenina však predstavuje vzájomne prepojený obranný systém, ktorý chráni telo pred chorobami súvisiacimi s oxidačným stresom. Väčšina antioxidantov stráca ochranný účinok, keď napadne voľný radikál.
Päť antioxidantov môže produkovať synergickú schopnosť zabezpečiť antioxidačnú aktivitu vo forme vzájomného „obehu“, vrátane kyseliny lipoovej, kompletného komplexu vitamínu E, vitamínu C (vo forme rozpustnej v tukoch a vo vode), glutatiónu a koenzýmu Q10. Okrem toho sa ukázalo, že selén (potrebné kofaktory pre tioredoxín reduktázu) a flavonoidy sú tiež antioxidanty, ktoré majú antioxidačné účinky na obranný systém tela.
Prezident Natreon Bruce Brown uviedol, že antioxidanty, ktoré podporujú imunitné zdravie, sú jedným z najrýchlejšie rastúcich trhov v súčasnosti. Mnoho spotrebiteľov vie, že vitamín C a baza môžu zvýšiť imunitu, ale existuje veľa ďalších možností, ktoré poskytujú podporu imunity a zároveň majú rôzne zdravotné výhody. Štandardné biologicky aktívne zložky Natreonu z adaptívnych zdrojov majú antioxidačný potenciál. Napríklad bioaktívne látky v prípravku Sensoril Ashwagandha môžu podporovať zdravú imunitnú odpoveď a bolo preukázané, že znižujú každodenný stres, zlepšujú spánok a schopnosť sústrediť sa, čo je počas týchto osobitných období všetko potrebné.
Ďalšou ingredienciou, ktorú spoločnosť Natreon uviedla na trh, je egreš indický Capros, ktorý sa používa na podporu zdravého obehu a imunitnej odpovede. To isté platí pre PrimaVie Xilaizhi, štandardnú bylinu kyseliny fulvovej, čo je biologicky aktívna látka, o ktorej sa preukázalo, že reguluje zdravú imunitnú odpoveď.
V dnešnom významnom trende na trhu s antioxidantmi zvýšili spotrebitelia dopyt po vnútorných kozmetických výrobkoch, ktoré zvyčajne obsahujú antioxidanty pre zdravie pokožky, najmä po výrobkoch resveratrolu. Spomedzi výrobkov uvedených na trh v roku 2019 viac ako 31% tvrdilo, že obsahujú antioxidačné zložky, a takmer 20% výrobkov bolo zameraných na zdravie pokožky, čo je viac ako akékoľvek iné zdravotné tvrdenia vrátane zdravia srdca.
Sam Michini, viceprezident pre marketing a stratégiu spoločnosti Deerland Probiotics & Enzymes, uviedol, že niektoré výrazy stratili na príťažlivosti pre spotrebiteľov, napríklad anti-ageing. Spotrebitelia upúšťajú od produktov, ktoré o sebe tvrdia, že sú proti starnutiu, a akceptujú výrazy ako zdravé starnutie a pozornosť voči starnutiu. Medzi týmito výrazmi sú jemné, ale dôležité rozdiely. Zdravé starnutie a pozornosť voči starnutiu ukazujú, že človek má väčšiu kontrolu nad tým, ako vytvoriť zdravý režim, ktorý vyrieši fyzické, psychologické, emocionálne, duchovné a sociálne problémy.
Keďže sa podporuje trend zdravej a vyváženej stravy, prezident Unibaru Sevanti Mehta uviedol, že existuje čoraz viac príležitostí na doplnenie karotenoidových antioxidantov, najmä pri náhrade syntetických prísad prírodnými prísadami. V posledných rokoch prešiel potravinársky priemysel tiež od veľkého množstva syntetických antioxidantov k prírodným antioxidantom. Prírodné antioxidanty sú ekologickejšie a bezpečnejšie a poskytujú spotrebiteľom bezpečné riešenie bez použitia syntetických prísad. Štúdie tiež preukázali, že v porovnaní so syntetickými antioxidantmi môžu byť prírodné antioxidanty úplne metabolizované.
Čas zverejnenia: 13. októbra 2020