Antioksidanter er en hovedkategori i markedet for kosttilskudd. Imidlertid har det vært hard debatt om hvor mye forbrukere forstår begrepet antioksidanter. Mange støtter dette begrepet og mener det er relatert til helse, men andre mener at antioksidanter har mistet mye mening over tid.
På grunnleggende nivå sa Ross Pelton, vitenskapelig direktør for essensiell formel, at begrepet antioksidant fremdeles resonerer med mennesker. Generering av frie radikaler er en av hovedårsakene til biologisk aldring, og antioksidanters rolle er å nøytralisere overflødige frie radikaler. Av denne grunn tiltrekker antioksidanter alltid oppmerksomhet.
På den annen side sa TriNutra-sjef Morris Zelkha at begrepet antioksidant er for generelt og alene ikke er nok til å skape salg. Forbrukerne ser etter mer målrettede aktiviteter. Etiketten skal tydelig angi hva ekstraktet er og hva formålet med klinisk forskning er.
Dr. Marcia da Silva Pinto, Evolvas tekniske salgs- og kundesupportleder, sa at antioksidanter har en mer omfattende konnotasjon, og forbrukerne blir stadig mer klar over fordelene med antioksidanter med mer omfattende betydning, fordi de inneholder flere fordeler, for eksempel hjernehelse, hudhelse, hjertehelse og immunhelse.
Ifølge data fra Innova Market Insights, selv om produkter med antioksidanter som salgsargument viser en sunn veksttrend, lanserer de fleste produsenter produkter basert på "sunne applikasjoner", som hjernehelse, bein og leddhelse, øyehelse, hjertehelse og Immunhelse. Det er disse helseindikatorene som motiverer forbrukerne til å søke på nettet eller kjøpe i butikken. Selv om antioksidanter fremdeles er relatert til begreper som mange forbrukere forstår, er det ikke den viktigste drivfaktoren for forbrukerne å kjøpe fordi de vurderer produktene mer omfattende.
Steve Holtby, konsernsjef i Soft Gel Technologies Inc, sa antioksidanter har bred appell fordi de er relatert til sykdomsforebygging og helseoppretthold. Det er ikke lett å utdanne forbrukere om antioksidanter fordi det krever forståelse av cellebiokjemi og fysiologi. Markedsførere skryter bare av at antioksidanter beskytter kroppen mot oksidativ skade forårsaket av frie radikaler. For å markedsføre disse viktige næringsstoffene riktig, må vi ta vitenskapelige bevis og presentere dem for forbrukerne på en enkel og forståelig måte.
COVID-19-pandemien har eksponentielt økt salget av helseprodukter, spesielt produkter som støtter immunhelse. Forbrukere kan klassifisere antioksidanter i denne kategorien. I tillegg er forbrukerne også oppmerksomme på mat, drikke og til og med kosmetikk med tilsatt antioksidanter.
Elyse Lovett, senior markedssjef i Kyowa Hakko, sa at i løpet av denne perioden har også etterspørselen etter antioksidanter som støtter immunforsvaret økt. Selv om antioksidanter ikke kan forhindre virus, kan forbrukerne opprettholde eller forbedre immuniteten ved å ta kosttilskudd. Kyowa Hakko produserer et merkenavn glutation Setria. Glutation er en viktig antioksidant som finnes i de fleste celler i menneskekroppen og kan regenerere andre antioksidanter, som vitamin C og E, og glutation. Peptider har også immun- og avgiftningseffekter.
Siden utbruddet av den nye koronaviruspandemien har veteranantioksidanter som C-vitamin igjen blitt populære på grunn av deres immunitet. Ingredienser av Nature President Rob Brewster sa at forbrukere ønsker å gjøre hva som helst for å hjelpe dem til å føle seg bedre i kontroll over helsen sin, og å ta immuntilskudd er en måte. Noen antioksidanter kan til og med samarbeide for å få bedre resultater. For eksempel antas det at sitrusflavonoider har en synergistisk effekt med vitamin C, noe som kan øke biotilgjengeligheten og forbedre genereringen av antifrie radikaler.
Antioksidanter er mer effektive når de brukes sammen enn alene. Noen antioksidanter i seg selv har kanskje ikke relevante biologiske aktiviteter, og deres virkningsmekanismer er ikke nøyaktig de samme. Imidlertid utgjør antioksidantforbindelsen et sammenkoblet forsvarssystem som beskytter kroppen mot sykdommer relatert til oksidativt stress. De fleste antioksidanter mister sin beskyttende effekt når de angriper en fri radikal.
Fem antioksidanter kan produsere synergistisk evne til å gi antioksidantaktivitet i form av "sirkulering" av hverandre, inkludert liponsyre, komplett vitamin E-kompleks, vitamin C (fettløselig og vannløselig form), glutation og koenzym Q10. I tillegg har selen (nødvendige kofaktorer for tioredoksinreduktase) og flavonoider også vist seg å være antioksidanter, som har antioksidanteffekter i kroppens forsvarssystem.
Natreon-president Bruce Brown sa at antioksidanter som støtter immunhelse er et av de raskest voksende markedene i dag. Mange forbrukere vet at vitamin C og hyllebær kan forbedre immuniteten, men det er mange andre alternativer som gir immunstøtte, samtidig som de har forskjellige helsemessige fordeler. Natreons standard biologisk aktive ingredienser fra adaptive kilder har antioksidantpotensial. For eksempel kan de bioaktive stoffene i Sensoril Ashwagandha støtte en sunn immunrespons og har vist seg å redusere daglig stress, forbedre søvn og konsentrasjonsevne, alt dette er nødvendig i disse spesielle periodene.
En annen ingrediens som Natreon lanserte er Capros Indian stikkelsbær, som brukes til å støtte sunn sirkulasjon og immunrespons. Det samme gjelder PrimaVie Xilaizhi, en standard fulvinsyre urt, som er et biologisk aktivt stoff som har vist seg å regulere en sunn immunrespons.
I dagens betydelige trend i antioksidantmarkedet har forbrukerne økt etterspørselen etter interne skjønnhetsprodukter, som vanligvis inkluderer antioksidanter for hudens helse, spesielt resveratrolprodukter. Blant produktene som ble lansert i 2019, hevdet mer enn 31% at de inneholdt antioksidante ingredienser, og nesten 20% av produktene var rettet mot hudens helse, noe som er høyere enn noen andre helsepåstander, inkludert hjertehelse.
Sam Michini, visepresident for markedsføring og strategi i Deerland Probiotics & Enzymes, sa at noen begreper har mistet appellen til forbrukerne, for eksempel anti-aldring. Forbrukerne beveger seg bort fra produkter som hevder å være anti-aldring, og godtar vilkår som sunn aldring og oppmerksomhet mot aldring. Det er subtile, men viktige forskjeller mellom disse begrepene. Sunn aldring og oppmerksomhet mot aldring viser at en person har mer kontroll over hvordan man konstruerer et sunt regime som løser fysiske, psykologiske, emosjonelle, åndelige og sosiale problemer.
Ettersom trenden med sunne og balanserte dietter oppmuntres, sa Unibar-president Sevanti Mehta at det er flere og flere muligheter for å supplere karotenoidantioksidanter, spesielt i erstatning av syntetiske ingredienser med naturlige ingredienser. De siste årene har næringsmiddelindustrien også byttet fra et stort antall syntetiske antioksidanter til naturlige antioksidanter. Naturlige antioksidanter er mer miljøvennlige og tryggere, og gir forbrukerne en trygg løsning uten å bruke syntetiske tilsetningsstoffer. Studier har også vist at naturlige antioksidanter kan metaboliseres fullstendig, sammenlignet med syntetiske antioksidanter.
Innleggstid: 13. oktober 2020