Antioxidanter är en viktig kategori på marknaden för kosttillskott. Det har emellertid varit hård debatt om hur mycket konsumenter förstår begreppet antioxidanter. Många stöder denna term och tror att den är relaterad till hälsa, men andra tror att antioxidanter har tappat mycket mening över tiden.
På grundläggande nivå sa Ross Pelton, vetenskaplig chef för Essential formula, att termen antioxidant fortfarande resonerar hos människor. Generationen av fria radikaler är en av huvudorsakerna till biologiskt åldrande, och antioxidanternas roll är att neutralisera överflödiga fria radikaler. Av denna anledning väcker antioxidanter alltid uppmärksamhet.
Å andra sidan sa TriNutras VD Morris Zelkha att termen antioxidant är för allmän och ensam inte räcker för att skapa försäljning. Konsumenterna letar efter mer riktade aktiviteter. Etiketten ska tydligt ange vad extraktet är och vad syftet med klinisk forskning är.
Dr Marcia da Silva Pinto, Evolvas tekniska försäljnings- och kundsupportchef, sa att antioxidanter har en mer omfattande konnotation, och konsumenterna blir alltmer medvetna om fördelarna med antioxidanter med mer omfattande betydelse, eftersom de innehåller flera fördelar, såsom hjärnhälsa, hudhälsa, hjärthälsa och immunhälsa.
Enligt data från Innova Market Insights lanserar de flesta tillverkare produkter baserade på ”hälsosamma applikationer”, såsom hjärnhälsa, ben- och ledhälsa, ögonhälsa, hjärthälsa, och även om produkter med antioxidanter som försäljningsargument visar en sund tillväxttrend. Immunhälsa. Det är dessa hälsoindikatorer som motiverar konsumenter att söka online eller köpa i butiken. Även om antioxidanter fortfarande är relaterade till termer som många konsumenter förstår, är det inte den främsta drivande faktorn för konsumenter att köpa eftersom de utvärderar produkterna mer omfattande.
Steve Holtby, VD och koncernchef för Soft Gel Technologies Inc, sa att antioxidanter har ett brett överklagande eftersom de är relaterade till sjukdomsförebyggande och hälsounderhåll. Det är inte lätt att utbilda konsumenter om antioxidanter eftersom det kräver förståelse för cellbiokemi och fysiologi. Marknadsförare skryter bara med att antioxidanter skyddar kroppen från oxidativ skada orsakad av fria radikaler. För att främja dessa viktiga näringsämnen korrekt måste vi ta vetenskapliga bevis och presentera dem för konsumenterna på ett enkelt och förståeligt sätt.
COVID-19-pandemin har exponentiellt ökat försäljningen av hälsoprodukter, särskilt produkter som stöder immunhälsa. Konsumenter kan klassificera antioxidanter i denna kategori. Dessutom är konsumenterna uppmärksamma på mat, drycker och till och med kosmetika med tillsatta antioxidanter.
Elyse Lovett, senior marknadschef på Kyowa Hakko, sa att efterfrågan på antioxidanter som stöder immunfunktionen också har ökat under denna period. Även om antioxidanter inte kan förhindra virus kan konsumenter upprätthålla eller förbättra immuniteten genom att ta kosttillskott. Kyowa Hakko producerar ett varumärke glutation Setria. Glutation är en viktig antioxidant som finns i de flesta celler i människokroppen och kan regenerera andra antioxidanter, såsom vitamin C och E, och glutation. Peptider har också immun- och avgiftningseffekter.
Sedan utbrottet av den nya koronaviruspandemin har veteranantioxidanter som C-vitamin återigen blivit populära på grund av deras immunitet. Ingredienser av Nature President Rob Brewster sa att konsumenter vill göra vad som helst för att hjälpa dem att må bättre kontrollera sin hälsa, och att ta immunstödjande tillskott är ett sätt. Vissa antioxidanter kan till och med arbeta tillsammans för att få bättre resultat. Exempelvis antas citrusflavonoider ha en synergistisk effekt med C-vitamin, vilket kan öka biotillgängligheten och förbättra genereringen av anti-fria radikaler.
Antioxidanter är effektivare när de används tillsammans än ensamma. Vissa antioxidanter själva kanske inte har relevanta biologiska aktiviteter, och deras verkningsmekanismer är inte exakt desamma. Antioxidantföreningen utgör emellertid ett sammankopplat försvarssystem som skyddar kroppen från sjukdomar relaterade till oxidativ stress. De flesta antioxidanter tappar sin skyddande effekt när de attackerar en fri radikal.
Fem antioxidanter kan producera synergistisk förmåga att ge antioxidantaktivitet i form av "cirkulerande" varandra, inklusive liponsyra, komplett vitamin E-komplex, vitamin C (fettlöslig och vattenlöslig form), glutation och koenzym Q10. Dessutom har selen (nödvändiga kofaktorer för tioredoxinreduktas) och flavonoider också visat sig vara antioxidanter, vilket har en antioxidant effekt i kroppens försvarssystem.
Natreons president Bruce Brown sa att antioxidanter som stöder immunhälsa är en av de snabbast växande marknaderna idag. Många konsumenter vet att C-vitamin och fläderbär kan förbättra immuniteten, men det finns många andra alternativ som ger immunstöd samtidigt som de har olika hälsofördelar. Natreons standard biologiskt aktiva ingredienser från adaptiva källor har antioxidant potential. Till exempel kan de bioaktiva substanserna i Sensoril Ashwagandha stödja ett hälsosamt immunsvar och har visat sig minska daglig stress, förbättra sömnen och koncentrationsförmågan, vilket alla behövs under dessa speciella perioder.
En annan ingrediens som Natreon lanserade är Capros Indian krusbär, som används för att stödja en sund cirkulation och immunsvar. Detsamma gäller för PrimaVie Xilaizhi, en vanlig fulvinsyraört, som är en biologiskt aktiv substans som har visat sig reglera ett hälsosamt immunsvar.
I dagens betydande trend på antioxidantmarknaden har konsumenter ökat efterfrågan på interna skönhetsprodukter, som vanligtvis inkluderar antioxidanter för hudens hälsa, särskilt resveratrolprodukter. Bland de produkter som lanserades 2019 hävdade mer än 31% att de innehöll antioxidantingredienser, och nästan 20% av produkterna var inriktade på hudens hälsa, vilket är högre än några andra hälsopåståenden, inklusive hjärthälsa.
Sam Michini, vice vd för marknadsföring och strategi på Deerland Probiotics & Enzymes, sa att vissa termer har tappat sitt tilltalande till konsumenter, såsom anti-aging. Konsumenterna förflyttar sig från produkter som påstår sig vara anti-aging och accepterar termer som hälsosamt åldrande och uppmärksamhet vid åldrande. Det finns subtila men viktiga skillnader mellan dessa termer. Hälsosamt åldrande och uppmärksamhet vid åldrande visar att en person har mer kontroll över hur man konstruerar en hälsosam behandling som löser fysiska, psykologiska, emotionella, andliga och sociala problem.
Eftersom trenden med hälsosamma och balanserade dieter uppmuntras sa Unibars president Sevanti Mehta att det finns fler och fler möjligheter att komplettera karotenoidantioxidanter, särskilt när man ersätter syntetiska ingredienser med naturliga ingredienser. Under de senaste åren har livsmedelsindustrin också bytt från ett stort antal syntetiska antioxidanter till naturliga antioxidanter. Naturliga antioxidanter är mer miljövänliga och säkrare, vilket ger konsumenterna en säker lösning utan att använda syntetiska tillsatser. Studier har också visat att, jämfört med syntetiska antioxidanter, kan naturliga antioxidanter metaboliseras helt.
Inläggstid: 13 oktober 2020