Антиоксиданти є основною категорією на ринку дієтичних добавок. Однак ведуться запеклі суперечки щодо того, наскільки споживачі розуміють термін антиоксиданти. Багато людей підтримують цей термін і вважають, що він пов’язаний зі здоров’ям, але інші вважають, що антиоксиданти з часом втратили багато значення.
На базовому рівні Росс Пелтон, науковий директор Essential formula, сказав, що термін антиоксидант все ще резонує у людей. Вироблення вільних радикалів є однією з основних причин біологічного старіння, а роль антиоксидантів полягає в нейтралізації надлишку вільних радикалів. З цієї причини антиоксиданти завжди привертають увагу.
З іншого боку, генеральний директор TriNutra Морріс Зелха заявив, що термін антиоксидант є занадто загальним і одного недостатньо для створення продажів. Споживачі шукають більш цілеспрямовану діяльність. На етикетці повинно бути чітко вказано, що таке екстракт і яка мета клінічного дослідження.
Доктор Марсія да Сільва Пінто, менеджер з технічних продажів та підтримки споживачів Evolva, сказала, що антиоксиданти мають більш всеосяжний відтінок, і споживачі дедалі більше усвідомлюють переваги антиоксидантів із більш повним значенням, оскільки вони містять кілька переваг, таких як здоров'я мозку, здоров'я шкіри, здоров'я серця та імунітету.
Згідно з даними Innova Market Insights, хоча продукти з антиоксидантами як торговою точкою демонструють здорову тенденцію зростання, більшість виробників випускають продукти на основі “здорових застосувань”, таких як здоров’я мозку, здоров’я кісток та суглобів, здоров’я очей, здоров’я серця та Імунне здоров’я. Саме ці показники здоров’я спонукають споживачів шукати в Інтернеті або купувати в магазині. Хоча антиоксиданти все ще пов'язані з поняттями, зрозумілими багатьом споживачам, це не є головним рушійним фактором для споживачів, оскільки вони оцінюють продукти більш комплексно.
Стів Холтбі, президент і генеральний директор Soft Gel Technologies Inc, сказав, що антиоксиданти мають широку привабливість, оскільки вони пов'язані з профілактикою захворювань та підтримкою здоров'я. Навчити споживачів про антиоксиданти непросто, оскільки для цього потрібне розуміння біохімії та фізіології клітин. Маркетологи просто хваляться, що антиоксиданти допомагають захистити організм від окисних пошкоджень, спричинених вільними радикалами. Щоб правильно просувати ці ключові поживні речовини, нам потрібно взяти наукові докази та представити їх споживачам простим і зрозумілим способом.
Пандемія COVID-19 в геометричній прогресії збільшила продажі медичних продуктів, особливо продуктів, що підтримують імунітет. Споживачі можуть віднести антиоксиданти до цієї категорії. Крім того, споживачі також звертають увагу на їжу, напої та навіть косметику з додаванням антиоксидантів.
Еліза Ловетт, старший менеджер з маркетингу в Kyowa Hakko, сказала, що за цей період також зросла потреба в антиоксидантах, що підтримують імунну функцію. Хоча антиоксиданти не можуть запобігти вірусам, споживачі можуть підтримувати або покращувати імунітет, приймаючи добавки. Kyowa Hakko виробляє фірмовий глутатіон Setria. Глутатіон є основним антиоксидантом, який існує у більшості клітин людського тіла і може регенерувати інші антиоксиданти, такі як вітамін С та Е, та глутатіон. Пептиди також мають імунну та детоксикаційну дію.
З моменту спалаху нової пандемії коронавірусу такі антиоксиданти, як вітамін С, знову стали популярними завдяки своєму імунітету. Інгредієнти президента Nature Роб Брюстера заявили, що споживачі хочуть зробити все, щоб допомогти їм почувати себе краще під контролем свого здоров'я, і прийом добавок для імунної підтримки - один із способів. Деякі антиоксиданти можуть навіть працювати разом, щоб отримати кращі результати. Наприклад, цитрусові флавоноїди мають синергетичну дію з вітаміном С, що може збільшити біодоступність та посилити вироблення антивільних радикалів.
Антиоксиданти ефективніші при спільному застосуванні, ніж самостійно. Деякі самі антиоксиданти можуть не мати відповідної біологічної активності, а механізми їх дії не зовсім однакові. Однак антиоксидантна сполука являє собою взаємопов’язану захисну систему, яка захищає організм від хвороб, пов’язаних з окислювальним стресом. Більшість антиоксидантів втрачають захисний ефект, коли атакують вільні радикали.
П'ять антиоксидантів можуть виробляти синергетичну здатність забезпечувати антиоксидантну активність у формі "циркуляції" один одного, включаючи ліпоєву кислоту, повний комплекс вітаміну Е, вітамін С (жиророзчинна та водорозчинна форма), глутатіон та кофермент Q10. Крім того, селен (необхідні кофактори для тіоредоксинредуктази) та флавоноїди також виявилися антиоксидантами, надаючи антиоксидантну дію на захисну систему організму.
Президент Natreon Брюс Браун заявив, що антиоксиданти, що підтримують імунітет, є одними з найбільш швидкозростаючих ринків сьогодні. Багато споживачів знають, що вітамін С та бузина можуть покращити імунітет, але є безліч інших варіантів, які забезпечують імунну підтримку, а також мають різні переваги для здоров’я. Стандартні біологічно активні інгредієнти Natreon з адаптивних джерел мають антиоксидантний потенціал. Наприклад, біоактивні речовини в Sensoril Ashwagandha можуть підтримувати здорову імунну відповідь, і було показано, що вони зменшують щоденний стрес, покращують сон і здатність концентруватися, що все потрібно в ці особливі періоди.
Іншим інгредієнтом, який Natreon випустив, є індійський агрус Capros, який використовується для підтримки здорового кровообігу та імунної відповіді. Те саме стосується і PrimaVie Xilaizhi, стандартної трави фульвокислоти, яка є біологічно активною речовиною, яка, як було показано, регулює здорову імунну відповідь.
У сьогоднішній значній тенденції на ринку антиоксидантів споживачі збільшили попит на внутрішні косметичні засоби, до складу яких, як правило, входять антиоксиданти для здоров’я шкіри, особливо на продукти з ресвератролом. Серед продуктів, випущених у 2019 році, більше 31% заявляли, що містять антиоксидантні інгредієнти, і майже 20% продуктів були спрямовані на здоров'я шкіри, що вище, ніж будь-які інші твердження щодо здоров'я, включаючи здоров'я серця.
Сем Мічіні, віце-президент з питань маркетингу та стратегії в Deerland Probiotics & Enzymes, заявив, що деякі терміни втратили привабливість для споживачів, наприклад, боротьба зі старінням. Споживачі відходять від продуктів, які заявляють, що проти старіння, і приймають такі терміни, як здорове старіння та увага до старіння. Між цими термінами є тонкі, але важливі відмінності. Здорове старіння та увага до старіння показують, що людина має більший контроль над тим, як побудувати здоровий режим, який вирішує фізичні, психологічні, емоційні, духовні та соціальні проблеми.
Оскільки заохочується тенденція до здорової та збалансованої дієти, президент Unibar Севанті Мехта заявив, що з’являється все більше можливостей для доповнення каротиноїдних антиоксидантів, особливо при заміні синтетичних інгредієнтів природними інгредієнтами. За останні кілька років харчова промисловість також перейшла від великої кількості синтетичних антиоксидантів до природних антиоксидантів. Природні антиоксиданти є більш екологічними та безпечними, забезпечуючи споживачів безпечним розчином без використання синтетичних добавок. Дослідження також показали, що порівняно із синтетичними антиоксидантами природні антиоксиданти можуть повністю метаболізуватися.
Час публікації: жовтень-13-2020