Gli antiossidanti sono una categoria importante nel mercato degli integratori alimentari. Tuttavia, c'è stato un acceso dibattito su quanto i consumatori comprendano il termine antiossidanti. Molte persone supportano questo termine e credono che sia correlato alla salute, ma altri credono che gli antiossidanti abbiano perso molto significato nel tempo.
A livello di base, Ross Pelton, direttore scientifico di Essential formula, ha affermato che il termine antiossidante risuona ancora con le persone. La generazione di radicali liberi è una delle principali cause dell'invecchiamento biologico e il ruolo degli antiossidanti è neutralizzare i radicali liberi in eccesso. Per questo motivo, gli antiossidanti attirano sempre l'attenzione.
D'altra parte, il CEO di TriNutra Morris Zelkha ha affermato che il termine antiossidante è troppo generico e da solo non è sufficiente per creare vendite. I consumatori cercano attività più mirate. L'etichetta dovrebbe indicare chiaramente qual è l'estratto e qual è lo scopo della ricerca clinica.
La dott.ssa Marcia da Silva Pinto, responsabile delle vendite tecniche e dell'assistenza clienti di Evolva, ha affermato che gli antiossidanti hanno una connotazione più completa e i consumatori sono sempre più consapevoli dei benefici degli antiossidanti con un significato più completo, perché contengono diversi benefici, come la salute del cervello, salute della pelle, salute del cuore e salute immunitaria.
Secondo i dati di Innova Market Insights, sebbene i prodotti con antiossidanti come punto di vendita stiano mostrando un trend di crescita sano, la maggior parte dei produttori sta lanciando prodotti basati su "applicazioni salutari", come salute del cervello, salute delle ossa e delle articolazioni, salute degli occhi, salute del cuore e Salute immunitaria. Sono questi indicatori di salute che motivano i consumatori a effettuare ricerche online o ad acquistare in negozio. Sebbene gli antiossidanti siano ancora correlati a termini compresi da molti consumatori, non è il principale fattore trainante per l'acquisto da parte dei consumatori perché valutano i prodotti in modo più completo.
Steve Holtby, Presidente e CEO di Soft Gel Technologies Inc, ha affermato che gli antiossidanti hanno un ampio appeal perché sono legati alla prevenzione delle malattie e al mantenimento della salute. Non è facile istruire i consumatori sugli antiossidanti perché richiede una comprensione della biochimica e della fisiologia cellulare. I professionisti del marketing si vantano semplicemente che gli antiossidanti aiutano a proteggere il corpo dai danni ossidativi causati dai radicali liberi. Per promuovere correttamente questi nutrienti chiave, dobbiamo raccogliere prove scientifiche e presentarle ai consumatori in modo semplice e comprensibile.
La pandemia COVID-19 ha aumentato esponenzialmente le vendite di prodotti per la salute, in particolare prodotti che supportano la salute immunitaria. I consumatori possono classificare gli antiossidanti in questa categoria. Inoltre, i consumatori prestano attenzione anche a cibo, bevande e persino cosmetici con antiossidanti aggiunti.
Elyse Lovett, senior marketing manager di Kyowa Hakko, ha affermato che durante questo periodo è aumentata anche la domanda di antiossidanti che supportano la funzione immunitaria. Sebbene gli antiossidanti non possano prevenire i virus, i consumatori possono mantenere o migliorare l'immunità assumendo integratori. Kyowa Hakko produce un glutatione di marca Setria. Il glutatione è un importante antiossidante che esiste nella maggior parte delle cellule del corpo umano e può rigenerare altri antiossidanti, come la vitamina C ed E e il glutatione. I peptidi hanno anche effetti immunitari e disintossicanti.
Dallo scoppio della nuova pandemia di coronavirus, gli antiossidanti veterani come la vitamina C sono tornati a essere popolari grazie alla loro immunità. Il presidente di Ingredients by Nature Rob Brewster ha detto che i consumatori vogliono fare qualsiasi cosa per aiutarli a sentirsi meglio nel controllo della loro salute e l'assunzione di integratori di supporto immunitario è un modo. Alcuni antiossidanti possono anche lavorare insieme per ottenere risultati migliori. Ad esempio, si ritiene che i flavonoidi degli agrumi abbiano un effetto sinergico con la vitamina C, che può aumentare la biodisponibilità e migliorare la generazione di anti-radicali liberi.
Gli antiossidanti sono più efficaci se usati insieme che da soli. Alcuni antiossidanti stessi potrebbero non avere attività biologiche rilevanti e i loro meccanismi d'azione non sono esattamente gli stessi. Tuttavia, il composto antiossidante costituisce un sistema di difesa interconnesso che protegge l'organismo dalle malattie legate allo stress ossidativo. La maggior parte degli antiossidanti perde il suo effetto protettivo una volta che attacca un radicale libero.
Cinque antiossidanti possono produrre la capacità sinergica di fornire attività antiossidante sotto forma di "circolazione" a vicenda, tra cui acido lipoico, complesso completo di vitamina E, vitamina C (forma liposolubile e idrosolubile), glutatione e coenzima Q10. Inoltre, il selenio (cofattori necessari per la tioredossina reduttasi) e i flavonoidi hanno anche dimostrato di essere antiossidanti, esercitando effetti antiossidanti nel sistema di difesa del corpo.
Il presidente di Natreon, Bruce Brown, ha affermato che gli antiossidanti che supportano la salute immunitaria sono oggi uno dei mercati in più rapida crescita. Molti consumatori sanno che la vitamina C e il sambuco possono migliorare l'immunità, ma ci sono molte altre opzioni che forniscono supporto immunitario e hanno anche diversi benefici per la salute. Gli ingredienti biologicamente attivi standard di Natreon da fonti adattive hanno un potenziale antiossidante. Ad esempio, le sostanze bioattive in Sensoril Ashwagandha possono supportare una risposta immunitaria sana e hanno dimostrato di ridurre lo stress quotidiano, migliorare il sonno e la capacità di concentrazione, tutte cose necessarie durante questi periodi speciali.
Un altro ingrediente lanciato da Natreon è l'uva spina indiana Capros, che viene utilizzata per supportare una circolazione sana e la risposta immunitaria. Lo stesso vale per PrimaVie Xilaizhi, un'erba standard con acido fulvico, che è una sostanza biologicamente attiva che ha dimostrato di regolare una sana risposta immunitaria.
Nella significativa tendenza odierna nel mercato degli antiossidanti, i consumatori hanno aumentato la domanda di prodotti di bellezza interni, che di solito includono antiossidanti per la salute della pelle, in particolare i prodotti a base di resveratrolo. Tra i prodotti lanciati nel 2019, oltre il 31% ha affermato di contenere ingredienti antiossidanti e quasi il 20% dei prodotti era rivolto alla salute della pelle, che è superiore a qualsiasi altra indicazione sulla salute, compresa la salute del cuore.
Sam Michini, vice presidente del marketing e della strategia di Deerland Probiotics & Enzymes, ha affermato che alcuni termini hanno perso il loro fascino per i consumatori, come anti-invecchiamento. I consumatori si stanno allontanando dai prodotti che dichiarano di essere antietà e accettano termini come invecchiamento sano e attenzione all'invecchiamento. Ci sono differenze sottili ma importanti tra questi termini. L'invecchiamento sano e l'attenzione all'invecchiamento mostrano che una persona ha un maggiore controllo su come costruire un regime sano che risolva problemi fisici, psicologici, emotivi, spirituali e sociali.
Poiché la tendenza di diete sane ed equilibrate è incoraggiata, il presidente di Unibar Sevanti Mehta ha affermato che ci sono sempre più opportunità di integrare gli antiossidanti carotenoidi, soprattutto nella sostituzione di ingredienti sintetici con ingredienti naturali. Negli ultimi anni, anche l'industria alimentare è passata da un gran numero di antiossidanti sintetici a antiossidanti naturali. Gli antiossidanti naturali sono più rispettosi dell'ambiente e più sicuri, fornendo ai consumatori una soluzione sicura senza utilizzare additivi sintetici. Gli studi hanno anche dimostrato che, rispetto agli antiossidanti sintetici, gli antiossidanti naturali possono essere completamente metabolizzati.
Tempo post: ottobre-13-2020