Antioksidanti su glavna kategorija na tržištu dodataka prehrani. Međutim, vodila se žestoka rasprava o tome koliko potrošači razumiju pojam antioksidanti. Mnogi ljudi podržavaju ovaj pojam i vjeruju da je povezan sa zdravljem, ali drugi vjeruju da su antioksidanti s vremenom izgubili puno značenja.
Na osnovnoj razini, Ross Pelton, znanstveni direktor Essential formule, rekao je da pojam antioksidans još uvijek ima rezonanciju kod ljudi. Stvaranje slobodnih radikala jedan je od glavnih uzroka biološkog starenja, a uloga antioksidansa je neutralizirati višak slobodnih radikala. Iz tog razloga antioksidanti uvijek privlače pozornost.
S druge strane, izvršni direktor TriNutre Morris Zelkha rekao je da je pojam antioksidans previše općenit i sam po sebi nije dovoljan za stvaranje prodaje. Potrošači traže ciljanije aktivnosti. Na naljepnici treba biti jasno naznačeno što je ekstrakt i koja je svrha kliničkog istraživanja.
Doktorica Marcia da Silva Pinto, voditeljica tehničke prodaje i korisničke podrške tvrtke Evolva, rekla je da antioksidanti imaju sveobuhvatniju konotaciju, a potrošači su sve svjesniji blagodati antioksidansa sa sveobuhvatnijim značenjem, jer sadrži nekoliko blagodati, poput zdravlja mozga, zdravlje kože, zdravlje srca i imunološko zdravlje.
Prema podacima Innova Market Insights, iako proizvodi s antioksidansima kao prodajnim mjestom pokazuju zdrav trend rasta, većina proizvođača lansira proizvode koji se temelje na "zdravim primjenama", kao što su zdravlje mozga, zdravlje kostiju i zglobova, zdravlje očiju, zdravlje srca i Imuno zdravlje. Ovi pokazatelji zdravlja motiviraju potrošače da pretražuju putem interneta ili kupuju u trgovini. Iako su antioksidanti još uvijek povezani s pojmovima koje razumiju mnogi potrošači, potrošači nisu glavni pokretački čimbenik pri kupnji jer cjelovitije ocjenjuju proizvode.
Steve Holtby, predsjednik i izvršni direktor tvrtke Soft Gel Technologies Inc, rekao je da antioksidanti imaju široku privlačnost jer su povezani s prevencijom bolesti i održavanjem zdravlja. Nije lako educirati potrošače o antioksidantima jer zahtijeva razumijevanje biokemije i fiziologije stanica. Tržnici se samo hvale da antioksidanti pomažu u zaštiti tijela od oksidativnih oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Da bismo ispravno promovirali ove ključne hranjive tvari, moramo uzeti znanstvene dokaze i predstaviti ih potrošačima na jednostavan i razumljiv način.
Pandemija COVID-19 eksponencijalno je povećala prodaju zdravstvenih proizvoda, posebno proizvoda koji podržavaju imunološko zdravlje. Potrošači mogu svrstati antioksidanse u ovu kategoriju. Uz to, potrošači obraćaju pažnju i na hranu, piće, pa čak i na kozmetiku s dodanim antioksidansima.
Elyse Lovett, viša marketinška menadžerica u Kyowa Hakko, rekla je da je u tom razdoblju porasla i potražnja za antioksidantima koji podržavaju imunološku funkciju. Iako antioksidanti ne mogu spriječiti viruse, potrošači mogu održavati ili poboljšavati imunitet uzimanjem dodataka. Kyowa Hakko proizvodi glutation Setria, robne marke. Glutation je glavni antioksidans koji postoji u većini stanica ljudskog tijela i može regenerirati druge antioksidanse, poput vitamina C i E, te glutation. Peptidi također imaju imunološki i detoksikacijski učinak.
Od izbijanja nove pandemije koronavirusa, veterani antioksidanti poput vitamina C ponovno su postali popularni zbog svog imuniteta. Sastojci predsjednika Nature Roba Brewstera rekao je da potrošači žele učiniti sve kako bi im pomogli da se osjećaju bolje u kontroli svog zdravlja, a uzimanje dodataka za imunološku potporu jedan je od načina. Neki antioksidanti mogu čak i raditi zajedno kako bi postigli bolje rezultate. Na primjer, vjeruje se da agrumi flavonoidi imaju sinergijski učinak s vitaminom C, koji može povećati bioraspoloživost i pojačati stvaranje anti-slobodnih radikala.
Antioksidanti su učinkovitiji kada se koriste zajedno nego sami. Neki sami antioksidanti možda nemaju relevantne biološke aktivnosti, a mehanizmi djelovanja nisu im potpuno isti. Međutim, antioksidativni spoj čini međusobno povezan obrambeni sustav koji štiti tijelo od bolesti povezanih s oksidativnim stresom. Većina antioksidansa gubi zaštitni učinak kada napadnu slobodne radikale.
Pet antioksidansa može proizvesti sinergijsku sposobnost pružanja antioksidativne aktivnosti u obliku "međusobnog cirkuliranja", uključujući lipoičnu kiselinu, kompletan kompleks vitamina E, vitamin C (oblik topljiv u masti i topiv u vodi), glutation i koenzim Q10. Uz to, pokazalo se da su selen (neophodni kofaktori za tioredoksin reduktazu) i flavonoidi antioksidanti, vršeći antioksidativne učinke u obrambenom sustavu tijela.
Predsjednik Natreona Bruce Brown rekao je da su antioksidanti koji podržavaju imunološko zdravlje danas jedno od najbrže rastućih tržišta. Mnogi potrošači znaju da vitamin C i bazga mogu poboljšati imunitet, ali postoje mnoge druge mogućnosti koje pružaju imunološku potporu, a istovremeno imaju razne zdravstvene dobrobiti. Natreonovi standardni biološki aktivni sastojci iz adaptivnih izvora imaju antioksidativni potencijal. Na primjer, bioaktivne tvari u Sensoril Ashwagandhi mogu podržati zdrav imunološki odgovor i pokazalo se da smanjuju svakodnevni stres, poboljšavaju san i sposobnost koncentracije, što je sve potrebno u tim posebnim razdobljima.
Još jedan sastojak koji je Natreon lansirao je indijska ogrozd Capros, koja se koristi za potporu zdravoj cirkulaciji i imunološkom odgovoru. Isto vrijedi i za PrimaVie Xilaizhi, standardnu biljku fulvinske kiseline, koja je biološki aktivna tvar za koju se pokazalo da regulira zdrav imunološki odgovor.
U današnjem značajnom trendu na tržištu antioksidansa, potrošači su povećali potražnju za unutarnjim proizvodima za uljepšavanje, koji obično uključuju antioksidanse za zdravlje kože, posebno proizvode s resveratrolom. Među proizvodima lansiranim 2019. godine, više od 31% tvrdi da sadrže antioksidativne sastojke, a gotovo 20% proizvoda usmjereno je na zdravlje kože, što je više od bilo kojih drugih zdravstvenih tvrdnji, uključujući zdravlje srca.
Sam Michini, potpredsjednik marketinga i strategije u Deerland Probiotics & Enzymes, rekao je da su neki pojmovi izgubili privlačnost za potrošače, poput anti-ageinga. Potrošači se odmiču od proizvoda koji tvrde da sprečavaju starenje i prihvaćaju pojmove kao što su zdravo starenje i pažnja na starenje. Postoje suptilne, ali važne razlike između ovih izraza. Zdravo starenje i pažnja prema starenju pokazuju da osoba ima veću kontrolu nad načinima kako izgraditi zdrav režim koji rješava fizičke, psihološke, emocionalne, duhovne i socijalne probleme.
Kako se potiče trend zdrave i uravnotežene prehrane, predsjednik Unibara Sevanti Mehta rekao je da je sve više mogućnosti za dopunu karotenoidnih antioksidansa, posebno u zamjeni sintetičkih sastojaka prirodnim sastojcima. U posljednjih nekoliko godina prehrambena industrija također je prešla s velikog broja sintetičkih antioksidansa na prirodne antioksidante. Prirodni antioksidanti ekološki su i sigurniji, pružajući potrošačima sigurno rješenje bez upotrebe sintetičkih dodataka. Studije su također pokazale da se, u usporedbi sa sintetičkim antioksidantima, prirodni antioksidanti mogu u potpunosti metabolizirati.
Vrijeme objavljivanja: listopad-13-2020