Les antioxydants constituent une catégorie majeure sur le marché des compléments alimentaires. Cependant, il y a eu un débat féroce sur la compréhension du terme antioxydants par les consommateurs. Beaucoup de gens soutiennent ce terme et pensent qu'il est lié à la santé, mais d'autres pensent que les antioxydants ont perdu beaucoup de sens avec le temps.
À un niveau de base, Ross Pelton, directeur scientifique de la formule essentielle, a déclaré que le terme antioxydant résonne toujours avec les gens. La génération de radicaux libres est l'une des principales causes du vieillissement biologique, et le rôle des antioxydants est de neutraliser les radicaux libres en excès. Pour cette raison, les antioxydants attirent toujours l'attention.
D'autre part, Morris Zelkha, PDG de TriNutra, a déclaré que le terme antioxydant est trop général et ne suffit pas à lui seul à créer des ventes. Les consommateurs recherchent des activités plus ciblées. L'étiquette doit clairement indiquer ce qu'est l'extrait et quel est le but de la recherche clinique.
Le Dr Marcia da Silva Pinto, responsable des ventes techniques et du support client d'Evolva, a déclaré que les antioxydants ont une connotation plus complète et que les consommateurs sont de plus en plus conscients des avantages des antioxydants avec une signification plus complète, car ils contiennent plusieurs avantages, tels que la santé du cerveau, santé de la peau, santé cardiaque et santé immunitaire.
Selon les données d'Innova Market Insights, bien que les produits contenant des antioxydants comme argument de vente affichent une tendance de croissance saine, la plupart des fabricants lancent des produits basés sur des «applications saines», telles que la santé du cerveau, la santé des os et des articulations, la santé oculaire, la santé cardiaque et Santé immunitaire. Ce sont ces indicateurs de santé qui motivent les consommateurs à rechercher en ligne ou à acheter en magasin. Bien que les antioxydants soient toujours liés à des termes compris par de nombreux consommateurs, ce n'est pas le principal facteur qui pousse les consommateurs à acheter car ils évaluent les produits de manière plus complète.
Steve Holtby, président et chef de la direction de Soft Gel Technologies Inc, a déclaré que les antioxydants sont très attrayants car ils sont liés à la prévention des maladies et au maintien de la santé. Il n'est pas facile d'éduquer les consommateurs sur les antioxydants car cela nécessite une compréhension de la biochimie et de la physiologie cellulaires. Les spécialistes du marketing se vantent simplement que les antioxydants aident à protéger le corps des dommages oxydatifs causés par les radicaux libres. Pour promouvoir correctement ces nutriments clés, nous devons prendre des preuves scientifiques et les présenter aux consommateurs de manière simple et compréhensible.
La pandémie COVID-19 a augmenté de manière exponentielle les ventes de produits de santé, en particulier de produits qui soutiennent la santé immunitaire. Les consommateurs peuvent classer les antioxydants dans cette catégorie. En outre, les consommateurs prêtent également attention aux aliments, aux boissons et même aux cosmétiques avec des antioxydants ajoutés.
Elyse Lovett, directrice principale du marketing chez Kyowa Hakko, a déclaré que pendant cette période, la demande d'antioxydants qui soutiennent la fonction immunitaire a également augmenté. Bien que les antioxydants ne puissent pas empêcher les virus, les consommateurs peuvent maintenir ou améliorer l'immunité en prenant des suppléments. Kyowa Hakko produit un glutathion de marque Setria. Le glutathion est un antioxydant majeur qui existe dans la plupart des cellules du corps humain et peut régénérer d'autres antioxydants, tels que les vitamines C et E, et le glutathion. Les peptides ont également des effets immunitaires et détoxifiants.
Depuis l'éclosion de la nouvelle pandémie de coronavirus, les antioxydants vétérans tels que la vitamine C sont redevenus populaires en raison de leur immunité. Le président d'Ingrédients by Nature, Rob Brewster, a déclaré que les consommateurs voulaient tout faire pour les aider à se sentir mieux en contrôle de leur santé, et prendre des suppléments de soutien immunitaire est une solution. Certains antioxydants peuvent même travailler ensemble pour obtenir de meilleurs résultats. Par exemple, on pense que les flavonoïdes d'agrumes ont un effet synergique avec la vitamine C, qui peut augmenter la biodisponibilité et améliorer la génération d'anti-radicaux libres.
Les antioxydants sont plus efficaces lorsqu'ils sont utilisés ensemble que seuls. Certains antioxydants eux-mêmes peuvent ne pas avoir d'activités biologiques pertinentes et leurs mécanismes d'action ne sont pas exactement les mêmes. Cependant, le composé antioxydant constitue un système de défense interconnecté qui protège l'organisme des maladies liées au stress oxydatif. La plupart des antioxydants perdent leur effet protecteur une fois qu'ils attaquent un radical libre.
Cinq antioxydants peuvent produire une capacité synergique à fournir une activité antioxydante sous forme de «circulation» les uns des autres, y compris l'acide lipoïque, le complexe complet de vitamine E, la vitamine C (forme liposoluble et hydrosoluble), le glutathion et la coenzyme Q10. En outre, le sélénium (cofacteurs nécessaires à la thiorédoxine réductase) et les flavonoïdes se sont également avérés être des antioxydants, exerçant des effets antioxydants sur le système de défense de l'organisme.
Le président de Natreon, Bruce Brown, a déclaré que les antioxydants qui soutiennent la santé immunitaire sont l'un des marchés à la croissance la plus rapide aujourd'hui. De nombreux consommateurs savent que la vitamine C et le sureau peuvent améliorer l'immunité, mais il existe de nombreuses autres options qui fournissent un soutien immunitaire tout en ayant divers avantages pour la santé. Les ingrédients biologiquement actifs standard de Natreon provenant de sources adaptatives ont un potentiel antioxydant. Par exemple, les substances bioactives de Sensoril Ashwagandha peuvent soutenir une réponse immunitaire saine et il a été démontré qu'elles réduisent le stress quotidien, améliorent le sommeil et la capacité de concentration, qui sont tous nécessaires pendant ces périodes spéciales.
Un autre ingrédient lancé par Natreon est la groseille à maquereau indienne Capros, qui est utilisée pour favoriser une circulation saine et une réponse immunitaire. Il en va de même pour PrimaVie Xilaizhi, une herbe acide fulvique standard, qui est une substance biologiquement active dont il a été démontré qu'elle régule une réponse immunitaire saine.
Dans la tendance significative actuelle du marché des antioxydants, les consommateurs ont une demande accrue de produits de beauté internes, qui comprennent généralement des antioxydants pour la santé de la peau, en particulier les produits de resvératrol. Parmi les produits lancés en 2019, plus de 31% affirmaient contenir des ingrédients antioxydants et près de 20% des produits étaient destinés à la santé de la peau, ce qui est plus élevé que toutes les autres allégations de santé, y compris la santé cardiaque.
Sam Michini, vice-président du marketing et de la stratégie chez Deerland Probiotics & Enzymes, a déclaré que certains termes avaient perdu leur attrait pour les consommateurs, tels que l'anti-âge. Les consommateurs s'éloignent des produits qui prétendent être anti-âge et acceptent des termes tels que vieillissement en bonne santé et attention au vieillissement. Il existe des différences subtiles mais importantes entre ces termes. Le vieillissement en bonne santé et l'attention au vieillissement montrent qu'une personne a plus de contrôle sur la façon de construire un régime sain qui résout les problèmes physiques, psychologiques, émotionnels, spirituels et sociaux.
Alors que la tendance à une alimentation saine et équilibrée est encouragée, le président d'Unibar, Sevanti Mehta, a déclaré qu'il existe de plus en plus de possibilités de compléter les antioxydants caroténoïdes, en particulier dans le remplacement d'ingrédients synthétiques par des ingrédients naturels. Au cours des dernières années, l'industrie alimentaire est également passée d'un grand nombre d'antioxydants synthétiques à des antioxydants naturels. Les antioxydants naturels sont plus respectueux de l'environnement et plus sûrs, offrant aux consommateurs une solution sûre sans utiliser d'additifs synthétiques. Des études ont également montré que, par rapport aux antioxydants synthétiques, les antioxydants naturels peuvent être complètement métabolisés.
Heure du Message: 13 octobre 2020