Els antioxidants són una categoria important al mercat dels suplements dietètics. No obstant això, hi ha hagut un ferotge debat sobre quant entenen els consumidors el terme antioxidants. Molta gent recolza aquest terme i creu que està relacionat amb la salut, però d’altres creuen que els antioxidants han perdut molt de significat amb el pas del temps.
A nivell bàsic, Ross Pelton, director científic de la fórmula Essential, va dir que el terme antioxidant encara ressona entre les persones. La generació de radicals lliures és una de les principals causes de l’envelliment biològic i el paper dels antioxidants és neutralitzar l’excés de radicals lliures. Per aquest motiu, els antioxidants sempre criden l’atenció.
D’altra banda, el conseller delegat de TriNutra, Morris Zelkha, va dir que el terme antioxidant és massa general i que per si sol no és suficient per crear vendes. Els consumidors busquen activitats més específiques. L'etiqueta ha d'indicar clarament què és l'extracte i quin és el propòsit de la investigació clínica.
La doctora Marcia da Silva Pinto, responsable tècnica de vendes i atenció al client d'Evolva, va dir que els antioxidants tenen una connotació més completa i que els consumidors són cada vegada més conscients dels beneficis dels antioxidants amb un significat més complet, ja que conté diversos beneficis, com la salut del cervell, salut de la pell, salut del cor i salut immune.
Segons dades de Innova Market Insights, tot i que els productes amb antioxidants com a punt de venda mostren una tendència de creixement saludable, la majoria dels fabricants llancen productes basats en "aplicacions saludables", com ara la salut del cervell, la salut dels ossos i les articulacions, la salut dels ulls, la salut del cor i la salut. Salut immune. Són aquests indicadors de salut els que motiven els consumidors a fer cerques en línia o comprar a la botiga. Tot i que els antioxidants segueixen relacionats amb els termes que molts consumidors entenen, no és el principal factor impulsor per als consumidors perquè avaluen els productes de manera més completa.
Steve Holtby, president i conseller delegat de Soft Gel Technologies Inc, va dir que els antioxidants tenen un atractiu ampli perquè estan relacionats amb la prevenció de malalties i el manteniment de la salut. No és fàcil educar els consumidors sobre els antioxidants perquè requereix una comprensió de la bioquímica i la fisiologia de les cèl·lules. Els venedors només es vanten que els antioxidants ajuden a protegir el cos dels danys oxidatius causats pels radicals lliures. Per promocionar correctament aquests nutrients clau, hem d’agafar proves científiques i presentar-les als consumidors d’una manera senzilla i entenedora.
La pandèmia COVID-19 ha augmentat exponencialment les vendes de productes sanitaris, especialment productes que donen suport a la salut immune. Els consumidors poden classificar els antioxidants en aquesta categoria. A més, els consumidors també presten atenció als aliments, begudes i fins i tot cosmètics amb antioxidants afegits.
Elyse Lovett, gerent principal de màrqueting de Kyowa Hakko, va dir que durant aquest període també ha augmentat la demanda d’antioxidants que donen suport a la funció immune. Tot i que els antioxidants no poden prevenir els virus, els consumidors poden mantenir o millorar la immunitat prenent suplements. Kyowa Hakko produeix un setria de glutatió de marca. El glutatió és un antioxidant important que existeix a la majoria de cèl·lules del cos humà i pot regenerar altres antioxidants, com la vitamina C i la E, i el glutatió. Els pèptids també tenen efectes immunes i de desintoxicació.
Des de l’esclat de la nova pandèmia de coronavirus, els antioxidants veterans com la vitamina C han tornat a ser populars a causa de la seva immunitat. Ingredients del president de la naturalesa, Rob Brewster, va dir que els consumidors volen fer qualsevol cosa per ajudar-los a controlar millor la seva salut i que prendre suplements de suport immunitari és una manera. Alguns antioxidants fins i tot poden treballar junts per obtenir millors resultats. Per exemple, es creu que els flavonoides cítrics tenen un efecte sinèrgic amb la vitamina C, que pot augmentar la biodisponibilitat i millorar la generació de radicals lliures.
Els antioxidants són més eficaços quan s’utilitzen junts que no pas sols. És possible que alguns antioxidants no tinguin activitats biològiques rellevants i els seus mecanismes d’acció no siguin exactament els mateixos. No obstant això, el compost antioxidant constitueix un sistema de defensa interconnectat que protegeix l’organisme de malalties relacionades amb l’estrès oxidatiu. La majoria dels antioxidants perden el seu efecte protector un cop ataquen un radical lliure.
Cinc antioxidants poden produir capacitat sinèrgica per proporcionar activitat antioxidant en forma de "circulació" mútua, incloent àcid lipoic, complex vitamina E complet, vitamina C (forma liposoluble i soluble en aigua), glutatió i coenzim Q10. A més, també s’ha demostrat que el seleni (cofactors necessaris per a la tioredoxina reductasa) i els flavonoides són antioxidants, exercint efectes antioxidants en el sistema de defensa de l’organisme.
El president de Natreon, Bruce Brown, va dir que els antioxidants que donen suport a la salut immunològica són un dels mercats amb més ràpid creixement actual. Molts consumidors saben que la vitamina C i el saüc poden augmentar la immunitat, però hi ha moltes altres opcions que proporcionen suport immunitari i, a més, tenen diversos beneficis per a la salut. Els ingredients biològicament actius estàndard de Natreon procedents de fonts adaptatives tenen potencial antioxidant. Per exemple, les substàncies bioactives de Sensoril Ashwagandha poden donar suport a una resposta immune saludable i s’ha demostrat que redueixen l’estrès diari, milloren el son i la capacitat de concentració, tot això necessari durant aquests períodes especials.
Un altre ingredient que va llançar Natreon és el grosella espinosa Capros, que s’utilitza per donar suport a la circulació sana i la resposta immune. El mateix passa amb PrimaVie Xilaizhi, una herba àcida fulvica estàndard, que és una substància biològicament activa que s’ha demostrat que regula una resposta immune sana.
En la significativa tendència actual del mercat dels antioxidants, els consumidors han augmentat la demanda de productes de bellesa interns, que solen incloure antioxidants per a la salut de la pell, especialment productes de resveratrol. Entre els productes llançats el 2019, més del 31% afirma contenir ingredients antioxidants i gairebé el 20% dels productes anaven dirigits a la salut de la pell, que és superior a qualsevol altra afirmació sobre la salut, inclosa la salut del cor.
Sam Michini, vicepresident de màrqueting i estratègia de Deerland Probiotics & Enzymes, va dir que alguns termes han perdut l'atractiu per als consumidors, com ara el anti-envelliment. Els consumidors s’allunyen dels productes que afirmen ser anti-envelliment i accepten termes com un envelliment saludable i l’atenció a l’envelliment. Hi ha diferències subtils però importants entre aquests termes. L’envelliment saludable i l’atenció a l’envelliment mostren que una persona té més control sobre com construir un règim saludable que resol problemes físics, psicològics, emocionals, espirituals i socials.
A mesura que es fomenta la tendència a una dieta sana i equilibrada, el president d’Unibar, Sevanti Mehta, va dir que cada vegada hi ha més oportunitats per complementar els antioxidants carotenoides, especialment en la substitució d’ingredients sintètics per ingredients naturals. En els darrers anys, la indústria alimentària també ha canviat d’un gran nombre d’antioxidants sintètics a antioxidants naturals. Els antioxidants naturals són més ecològics i més segurs, proporcionant als consumidors una solució segura sense utilitzar additius sintètics. Els estudis també han demostrat que, en comparació amb els antioxidants sintètics, els antioxidants naturals es poden metabolitzar completament.
Hora de publicació: 13 d'octubre de 2020