Antioksidanti so glavna kategorija na trgu prehranskih dopolnil. Vendar se že ostro razpravlja o tem, koliko potrošniki razumejo izraz antioksidanti. Mnogi ta izraz podpirajo in verjamejo, da je povezan z zdravjem, drugi pa verjamejo, da so antioksidanti sčasoma izgubili veliko pomena.
Na osnovni ravni je Ross Pelton, znanstveni direktor Essential formule, dejal, da izraz antioksidant pri ljudeh še vedno odmeva. Nastajanje prostih radikalov je eden glavnih vzrokov za biološko staranje, vloga antioksidantov pa je nevtralizacija presežnih prostih radikalov. Zaradi tega antioksidanti vedno pritegnejo pozornost.
Po drugi strani pa je izvršni direktor TriNutre Morris Zelkha dejal, da je izraz antioksidant presplošen in sam po sebi premalo za ustvarjanje prodaje. Potrošniki iščejo bolj ciljno usmerjene dejavnosti. Na nalepki mora biti jasno navedeno, kaj je ekstrakt in kakšen je namen kliničnih raziskav.
Marcia da Silva Pinto, vodja tehnične prodaje in podpore strankam družbe Evolva, je dejala, da imajo antioksidanti bolj celovit pomen, potrošniki pa se vse bolj zavedajo prednosti antioksidantov z bolj celovitim pomenom, saj vsebujejo številne prednosti, na primer zdravje možganov, zdravje kože, zdravje srca in imunsko zdravje.
Po podatkih Innova Market Insights čeprav izdelki z antioksidanti kot prodajnim mestom kažejo na zdrav trend rasti, večina proizvajalcev lansira izdelke, ki temeljijo na "zdravih aplikacijah", kot so zdravje možganov, zdravje kosti in sklepov, zdravje oči, zdravje srca in Imunsko zdravje. Prav ti kazalniki zdravja spodbujajo potrošnike k spletnemu iskanju ali nakupu v trgovini. Čeprav so antioksidanti še vedno povezani s pojmi, ki jih razumejo mnogi potrošniki, potrošniki niso glavni dejavnik nakupa, ker izdelke ocenjujejo bolj celovito.
Steve Holtby, predsednik in izvršni direktor podjetja Soft Gel Technologies Inc, je dejal, da imajo antioksidanti široko privlačnost, ker so povezani s preprečevanjem bolezni in vzdrževanjem zdravja. Potrošnikov ni enostavno poučiti o antioksidantih, ker zahteva razumevanje biokemije in fiziologije celic. Tržniki se samo pohvalijo, da antioksidanti pomagajo zaščititi telo pred oksidativnimi poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali. Za pravilno promocijo teh ključnih hranil moramo pridobiti znanstvene dokaze in jih na preprost in razumljiv način predstaviti potrošnikom.
Pandemija COVID-19 je eksponentno povečala prodajo zdravstvenih izdelkov, zlasti izdelkov, ki podpirajo imunsko zdravje. Potrošniki lahko uvrstijo antioksidante v to kategorijo. Poleg tega so potrošniki pozorni tudi na hrano, pijače in celo kozmetiko z dodanimi antioksidanti.
Elyse Lovett, višja vodja trženja pri Kyowa Hakko, je dejala, da se je v tem obdobju povečalo tudi povpraševanje po antioksidantih, ki podpirajo imunsko funkcijo. Čeprav antioksidanti ne morejo preprečiti virusov, lahko potrošniki z uživanjem dodatkov ohranijo ali izboljšajo imunost. Kyowa Hakko proizvaja glutation Setria z blagovno znamko. Glutation je glavni antioksidant, ki obstaja v večini celic človeškega telesa in lahko regenerira druge antioksidante, kot sta vitamin C in E, ter glutation. Peptidi imajo tudi imunski in razstrupljevalni učinek.
Od izbruha nove pandemije koronavirusa so zaradi imunosti znova postali priljubljeni veteranski antioksidanti, kot je vitamin C. Sestavine predsednika Nature Nature Roba Brewsterja so povedali, da si potrošniki želijo narediti vse, da bi se bolje počutili pri nadzoru svojega zdravja, in jemanje prehranskih dopolnil je eden od načinov. Nekateri antioksidanti lahko celo dosežejo boljše rezultate. Na primer, citrusovi flavonoidi imajo sinergijski učinek z vitaminom C, kar lahko poveča biološko uporabnost in poveča nastajanje prostih radikalov.
Antioksidanti so učinkovitejši, če jih uporabljamo skupaj kot samostojno. Nekateri antioksidanti sami morda nimajo ustreznih bioloških aktivnosti in mehanizmi njihovega delovanja niso popolnoma enaki. Vendar antioksidativna spojina predstavlja medsebojno povezan obrambni sistem, ki ščiti telo pred boleznimi, povezanimi z oksidativnim stresom. Večina antioksidantov izgubi zaščitni učinek, ko napade proste radikale.
Pet antioksidantov lahko ustvari sinergijsko sposobnost zagotavljanja antioksidativne aktivnosti v obliki medsebojnega „kroženja“, vključno z lipojsko kislino, celotnim kompleksom vitamina E, vitaminom C (v maščobi topna in v vodi topna oblika), glutation in koencim Q10. Poleg tega so selen (nujni kofaktorji za tioredoksin reduktazo) in flavonoidi dokazano tudi antioksidanti, ki imajo antioksidativne učinke na obrambni sistem telesa.
Predsednik Natreona Bruce Brown je dejal, da so antioksidanti, ki podpirajo imunsko zdravje, eden najhitreje rastočih trgov danes. Številni potrošniki vedo, da lahko vitamin C in bezeg izboljšata imunost, obstaja pa veliko drugih možnosti, ki zagotavljajo imunsko podporo, hkrati pa imajo različne zdravstvene koristi. Natreonove standardne biološko aktivne sestavine iz prilagodljivih virov imajo antioksidativni potencial. Na primer, bioaktivne snovi v Sensoril Ashwagandha lahko podpirajo zdrav imunski odziv in dokazano zmanjšujejo dnevni stres, izboljšujejo spanec in sposobnost koncentracije, kar je vse potrebno v teh posebnih obdobjih.
Druga sestavina, ki jo je Natreon predstavil, je indijska kosmulja Capros, ki se uporablja za podporo zdravega krvnega obtoka in imunskega odziva. Enako velja za PrimaVie Xilaizhi, standardno zelišče fulvinske kisline, ki je biološko aktivna snov, ki dokazano uravnava zdrav imunski odziv.
V današnjem pomembnem trendu na trgu antioksidantov so potrošniki povečali povpraševanje po notranjih lepotnih izdelkih, ki običajno vključujejo antioksidante za zdravje kože, zlasti izdelke iz resveratrola. Med izdelki, predstavljenimi leta 2019, jih je več kot 31% trdilo, da vsebujejo antioksidantne sestavine, skoraj 20% izdelkov pa je bilo namenjenih zdravju kože, kar je več kot druge zdravstvene trditve, vključno z zdravjem srca.
Sam Michini, podpredsednik za trženje in strategijo pri Deerland Probiotics & Enzymes, je dejal, da nekateri izrazi niso več privlačni za potrošnike, na primer proti staranju. Potrošniki se odmikajo od izdelkov, ki trdijo, da preprečujejo staranje, in sprejemajo izraze, kot sta zdravo staranje in pozornost do staranja. Med temi izrazi so subtilne, a pomembne razlike. Zdravo staranje in pozornost do staranja kažeta, da ima oseba več nadzora nad tem, kako zgraditi zdrav režim, ki rešuje fizične, psihološke, čustvene, duhovne in socialne težave.
Ker se spodbuja trend zdrave in uravnotežene prehrane, je predsednik Unibarja Sevanti Mehta dejal, da je vedno več možnosti za dopolnitev karotenoidnih antioksidantov, zlasti pri nadomeščanju sintetičnih sestavin z naravnimi sestavinami. V zadnjih nekaj letih je tudi prehrambena industrija z velikega števila sintetičnih antioksidantov prešla na naravne antioksidante. Naravni antioksidanti so okolju prijaznejši in varnejši, saj potrošnikom zagotavljajo varno raztopino brez uporabe sintetičnih dodatkov. Študije so tudi pokazale, da se lahko naravni antioksidanti v primerjavi s sintetičnimi antioksidanti popolnoma presnovijo.
Čas objav: oktober-13-2020