NHDC בצורה טהורה נמצא כחומר לבן בדומה אבקת סוכר.
תרכובת בערך 1500-1800 פעמים מתוקות יותר סוכר בריכוזי סף; סביב 340 פעמים מתוקות יותר סוכר במשקל-for-משקל. העצמה שלה מושפעת באופן טבעי על ידי גורמים כגון היישום שבו הוא משמש, ואת ה- pH של המוצר.
כמו מתוק מאוד אחר גליקוזידים , כגון glycyrrhizin ואלה שנמצאו סטיביה , הטעם המתוק של NHDC יש התקפה איטית יותר מאשר הסוכר של ומשתהה בפה במשך זמן מה.
בניגוד אספרטיים , NHDC יציב לטמפרטורות גבוהות ותנאי חומצי או בסיסי, ולכן ניתן להשתמש ביישומים הדורשים חיי מדף ארוכים. NHDC עצמו יכול להישאר foodsafe לתקופה של עד חמש שנים כאשר מאוחסנים בתנאים אופטימליים.
המוצר ידוע השפעה סינרגיסטית חזקה הפועלת בשיתוף עם אחרים ממתיקים מלאכותיים כגון אספרטיים , סכרין , Acesulfame אשלגן , ו cyclamate , כמו גם סוכר אלכוהולי כגון קסיליטול . שימוש NHDC מגביר את ההשפעות של ממתיקים אלה בריכוזים נמוכים יותר היה נחוץ אחר; כמויות קטנות יותר של ממתיקים אחרים נדרשות. זה מספק עלות תועלת.
דו'' ח ניתוח
| מידע על המוצר | |
| שם המוצר: | Neohesperidin Dihydrochalcone 98% |
| שם אחר: | NHDC |
| מקור בוטני: | תפוז מר |
| חלק בשימוש: | שורש |
| מספר אצווה: | TRB-ND-20190702 |
| תאריך MFG: | יולי 02,2019 |
|
פריט |
מפרט | שיטה | תוצאת בדיקה |
| Ingredeints Active | |||
| Assay (%. על בסיס יבש) | Neohesperidin DC ≧ 98.0% |
HPLC |
98.19% |
|
שליטה פיזית |
|||
| מראה חיצוני | אבקה לבנה | אורגנולפטיקה | תואם |
| ריח & טעם | טעם מאפיין | אורגנולפטיקה | תואם |
| זיהוי | שזהות RSsamples / TLC | אורגנולפטיקה | תואם |
| P גודל מאמר | 100% עוברים 80mesh | Eur.Ph. <2.9.12> | תואם |
| הפסד על ייבוש | ≦ 5.0% | Eur.Ph. <2.4.16> | 0.06% |
| מים | ≦ 5.0% | Eur.Ph. <2.5.12> | 0.32% |
| צפיפות בצובר | 40 ~ 60 גרם / 100 מ"ל | Eur.Ph. <2.9.34> | 46g / 100 מ"ל |
| חלץ מרכך | אתנול ומים | / | תואם |
|
בקרה כימית |
|||
| עופרת (Pb) | ≦ 3.0mg / kg |
Eur.Ph. <2.2.58> ICP-MS |
תואם |
| ארסן (כפי) | ≦ 2.0mg / kg |
Eur.Ph. <2.2.58> ICP-MS |
תואם |
| קדמיום (Cd) | ≦ 1.0mg / kg |
Eur.Ph. <2.2.58> ICP-MS |
תואם |
| מרקורי (Hg) | ≦ 0.1mg / kg |
Eur.Ph. <2.2.58> ICP-MS |
תואם |
| מרכך שיורים | פגישת USP / Eur.Ph. <5.4> |
Eur.Ph. <2.4.24> |
תואם |
| דברת שיורים | פגישה USP / Eur.Ph. <2.8.13> |
Eur.Ph. <2.8.13> |
תואם |
|
בקרת מיקרוביולוגיות |
|||
| רוזן פלייט סה"כ | ≦ 1,000cfu / g |
Eur.Ph. <2.6.12> |
תואם |
| שמרים & עובש | ≦ 100cfu / g |
Eur.Ph. <2.6.12> |
תואם |
| אי - קולי | שלילי |
Eur.Ph. <2.6.13> |
תואם |
| sp סלמונלה. | שלילי |
Eur.Ph. <2.6.13> |
תואם |
| אריזה ואחסון | |||
| אריזה | ארוז ב-תופי נייר. 25kg / תוף | ||
| חפץ | אחסן במיכל סגור היטב הרחק לחות שמש ישיר. | ||
| חיי מדף | 2 שנים אם אטום ומאוחסן כראוי. | ||
|
מידע נוסף על TRB |
||
| R הסמכה egulation | ||
| USFDA, CEP, הילאל KOSHER תעודות ISO GMP | ||
| איכותי ואמין | ||
| כמעט 20 שנים, ייצוא 40 מדינות ואזורים, יותר מ 2000 קבוצות המיוצר על ידי TRB אין שום בעיות איכות, תהליך טיהור ייחודי, טומאה ובקרה טוהר נפגשים USP, EP ו- CP | ||
| מערכת איכות מקיפה | ||
|
|
▲ אבטחת איכות מערכת |
√ |
| ▲ מלא מסמך |
√ |
|
| ▲ אימות מערכת |
√ |
|
| ▲ מערכת הדרכה |
√ |
|
| ▲ פרוטוקול ביקורת פנימית |
√ |
|
| ▲ מערכת ביקורת Suppler |
√ |
|
| ▲ טכניקת מערכת |
√ |
|
| ▲ מערכת בקרת חומרים |
√ |
|
| ▲ מערכת בקרת ייצור |
√ |
|
| ▲ מערכת תיוג אריזה |
√ |
|
| ▲ מעבדה Control System |
√ |
|
| ▲ אימות אימות מערכת |
√ |
|
| ▲ רגולציה מערכת |
√ |
|
| מקורות ותהליכי בקרה שלמים | ||
| להקפיד נשלט כל חומר גלם, אביזרים ואריזה materials.Preferred חומרים ואביזרים הגלם וחומרי האריזה הספק עם ספקי חומרי הגלם בארה"ב DMF number.Several כמו אבטחת האספקה. | ||
| מוסדות שיתופיים חזקים כדי לתמוך | ||
| המכון בוטניקה / מכון למיקרוביולוגיה / האקדמיה למדע וטכנולוגיה / אוניברסיטת | ||
