NHDC в чистом виде встречается в виде белого вещества , не в отличие от порошкообразного сахара.
Соединение , примерно в 1500-1800 раз слаще сахара при пороговых концентрациях; около 340 раз слаще сахара веса для веса. Его сила, естественно , зависит от таких факторов , как приложения , в котором он используется, и рН продукта.
Как и другие весьма сладкие гликозиды , такие как глицирризином и те , найденных в стевии , сладкий вкус NHDC имеет более медленное начало , чем сахар - х и задерживается во рту в течение некоторого времени.
В отличии от аспартама , NHDC устойчив к повышенным температурам и кислотным или основным условиям, и поэтому может быть использован в случаях, когда требуется длительный срок хранения. Сам NHDC может остаться Foodsafe на срок до пяти лет при хранении в оптимальных условиях.
Продукт хорошо известен тем , что сильный синергический эффект при использовании в сочетании с другими искусственных подсластителей , таких как аспартама , сахарин , ацесульфам калия , и цикламат , а также сахарные спирты , такие как ксилит . Использование NHDC повышает эффекты этих подсластителей при более низких концентрациях , чем было бы в противном случае требуется; необходимы меньшие количества других подслащивающих веществ. Это дает преимущество затрат.
Сертификат анализа
информация о продукте | |
Имя продукта: | Neohesperidin Dihydrochalcone 98% |
Другое имя: | NHDC |
Ботанический Источник: | Горький апельсин |
Используемая часть: | корень |
Серийный номер: | TRB-ND-20190702 |
MFG Дата: | июль 02,2019 |
Вещь |
Спецификация | метод | Результат испытаний |
Активные Ingredeints | |||
Анализ (%. На Сушеные базы) | Неогесперидина DC ≧ 98,0% |
ВЭЖХ |
98,19% |
Физический контроль |
|||
Внешность | белый порошок | Органолептическая | Соответствует требованиям |
Запах и вкус | Характеристика аромата | Органолептическая | Соответствует требованиям |
Удостоверение личности | Идентично RSsamples / ТСХ | Органолептическая | Соответствует требованиям |
P статьи Размер | 100% проход 80mesh | Eur.Ph. <2.9.12> | Соответствует требованиям |
Убыток от высыхания | ≦ 5,0% | Eur.Ph. <2.4.16> | 0,06% |
вода | ≦ 5,0% | Eur.Ph. <2.5.12> | 0,32% |
Объемная плотность | 40 ~ 60 г / 100 мл | Eur.Ph. <2.9.34> | 46g / 100 мл |
Экстракт растворитель для | Этанол и вода | / | Соответствует требованиям |
Химический контроль |
|||
Свинец (Pb) | & Le; 3,0 мг / кг |
Eur.Ph. <2.2.58> ИСП-МС |
Соответствует требованиям |
Мышьяк (As) | & Le; 2,0 мг / кг |
Eur.Ph. <2.2.58> ИСП-МС |
Соответствует требованиям |
Кадмий (Cd), | & Le; 1,0 мг / кг |
Eur.Ph. <2.2.58> ИСП-МС |
Соответствует требованиям |
Ртуть (Hg) | & Le; 0,1 мг / кг |
Eur.Ph. <2.2.58> ИСП-МС |
Соответствует требованиям |
Растворитель Остаточная | Встреча USP / Eur.Ph. <5,4> |
Eur.Ph. <2.4.24> |
Соответствует требованиям |
Пестициды Остаточные | Встреча USP / Eur.Ph. <2.8.13> |
Eur.Ph. <2.8.13> |
Соответствует требованиям |
Микробиологический контроль |
|||
Всего Plate Count | ≦ 1,000cfu / г |
Eur.Ph. <2.6.12> |
Соответствует требованиям |
Дрожжи и плесень | ≦ 100cfu / г |
Eur.Ph. <2.6.12> |
Соответствует требованиям |
E.Coli | отрицательный |
Eur.Ph. <2.6.13> |
Соответствует требованиям |
Salmonella зр. | отрицательный |
Eur.Ph. <2.6.13> |
Соответствует требованиям |
Упаковка и хранение | |||
упаковка | Упаковка в бумажных барабанах. 25кг / Drum | ||
Место хранения | Хранить в хорошо закрытом контейнере от влаги и прямого солнечного света. | ||
Срок годности | 2 года, если опечатаны и храниться надлежащим образом. |
Более подробную информацию о TRB |
||
R сертификации егуляция | ||
ЮСФДА, СЕР, KOSHER Халяль GMP Сертификаты ISO | ||
Надежное качество | ||
Почти 20 лет, экспорт 40 стран и регионов, более 2000 партий, производимые TRB не имеют каких-либо проблем с качеством, уникальный процесс очистки, примеси и контроль чистоты встретиться USP, EP и CP | ||
Комплексная система качества | ||
|
▲ Система обеспечения качества |
√ |
▲ Контроль документов |
√ |
|
▲ Проверка системы |
√ |
|
▲ Система обучения |
√ |
|
▲ Протокол внутреннего аудита |
√ |
|
▲ Система аудита Suppler |
√ |
|
▲ Оборудование Услуги системы |
√ |
|
▲ Система управления Материал |
√ |
|
▲ Система контроля производства |
√ |
|
▲ Упаковка Этикетировочная система |
√ |
|
▲ Система управления Laboratory |
√ |
|
▲ Проверка Проверка системы |
√ |
|
▲ Система по вопросам регулирования |
√ |
|
Контрольные источники Целые и процессы | ||
Строго контролировала все сырье, аксессуары и упаковка materials.Preferred сырья и комплектующих и упаковочных материалов поставщика с США DMF number.Several поставщиками сырья как обеспечение поставок. | ||
Сильные совместные институты для поддержки | ||
Институт ботаники / Институт микробиологии / Академии наук и технологий / Университет |