NHDC v čisti obliki najdemo kot belo snov, ki ni v nasprotju sladkorjem v prahu.
Spojina približno 1500-1800 krat slajše od sladkorja, na mejnih koncentracij; približno 340-krat slajše od sladkorja teže za težo. Njena moč je seveda vplivajo dejavniki, kot so aplikacije, v katerih se uporablja, in pH proizvoda.
Kot pri drugih zelo sladkih glikozidov , kot glicirizin in tiste, najdemo v stevia , sladek okus NHDC se je počasnejši nastop kot sladkor in utripa v ustih nekaj časa.
Za razliko od aspartama , NHDC je stabilna pri višjih temperaturah in kislih ali bazičnih pogojih, in se zato lahko uporablja v aplikacijah, ki zahtevajo dolgo rok uporabnosti. NHDC sama lahko ostanejo foodsafe za največ pet let, če je shranjena v optimalnih pogojih.
Produkt dobro znano, ker močan sinergistični učinek, kadar se uporablja v povezavi z drugimi umetna sladila , kot so aspartama , saharin , kalijevega acesulfama , in ciklamat , kot tudi sladkornih alkoholov, kot so ksilitol . Uporaba NHDC povečuje učinke teh sladil pri nižjih koncentracijah, kot bi bila sicer potrebna; so potrebne manjše količine drugih sladil. To zagotavlja cenovno ugodnost.
Certifikat analize
| informacije o izdelku | |
| Ime izdelka: | Neohesperidin Dihydrochalcone 98% |
| Drugo ime: | NHDC |
| Botanični Vir: | bitter Orange |
| Del Uporabljeno: | Root |
| Serijska številka: | TRB-ND-20190702 |
| MFG Datum: | julij 02,2019 |
|
Postavka |
Tehnični podatki | metoda | Rezultat preskusa |
| aktivne ingredeints | |||
| Vsebnost (%. Na suho zbirke) | Neohesperidina DC ≧ 98,0% |
HPLC |
98,19% |
|
Fizični nadzor |
|||
| videz | bel prah | organoleptične | Ustreza |
| Vonj in okus | Značilen okus | organoleptične | Ustreza |
| Identifikacija | Enako RSsamples / TLC | organoleptične | Ustreza |
| P članek Velikost | 100% akcije 80mesh | Eur.Ph. <2.9.12> | Ustreza |
| Izguba pri sušenju | ≦ 5,0% | Eur.Ph. <2.4.16> | 0,06% |
| voda | ≦ 5,0% | Eur.Ph. <2.5.12> | 0,32% |
| Bulk Gostota | 40 ~ 60 g / 100 ml | Eur.Ph. <2.9.34> | 46g / 100mL |
| ekstrakta | Etanol in vode | / | Ustreza |
|
kemična Control |
|||
| Svinec (Pb) | ≦ 3.0mg / kg |
Eur.Ph. <2.2.58> ICP-MS |
Ustreza |
| Arzen (As) | ≦ 2,0 mg / kg |
Eur.Ph. <2.2.58> ICP-MS |
Ustreza |
| Kadmij (Cd) | ≦ 1.0mg / kg |
Eur.Ph. <2.2.58> ICP-MS |
Ustreza |
| Živo srebro (Hg) | ≦ 0,1 mg / kg |
Eur.Ph. <2.2.58> ICP-MS |
Ustreza |
| vehikel Preostala | Srečanje USP / Eur.Ph. <5,4> |
Eur.Ph. <2.4.24> |
Ustreza |
| pesticidi Preostale | Srečanje USP / Eur.Ph. <2.8.13> |
Eur.Ph. <2.8.13> |
Ustreza |
|
mikrobiološka Control |
|||
| Skupno število mikroorganizmov | ≦ 1,000cfu / g |
Eur.Ph. <2.6.12> |
Ustreza |
| Kvas & Mould | ≦ 100cfu / g |
Eur.Ph. <2.6.12> |
Ustreza |
| E.Coli | Negativno |
Eur.Ph. <2.6.13> |
Ustreza |
| Salmonella sp. | Negativno |
Eur.Ph. <2.6.13> |
Ustreza |
| Pakiranje in shranjevanje | |||
| pakiranje | Pakiranje v papirni-bobni. 25kg / Drum | ||
| skladiščenje | Shranimo v dobro zaprti posodi pred vlago in neposredno sončno svetlobo. | ||
| Rok | 2 leti, če zaprta in pravilno shranjena. | ||
|
Več informacij o TRB |
||
| R certificiranje REDBE | ||
| USFDA, CEP, košer HALAL GMP ISO certifikati | ||
| zanesljivo Kakovost | ||
| Skoraj 20 let, izvoz 40 držav in regij, več kot 2000 serij, izdelanih z TRB nimajo nobenih težav kakovosti, edinstven čistilnega procesa, nečistoča in nadzor čistosti meet USP, EP in CP | ||
| Celovit sistem kakovosti | ||
|
|
▲ Sistem zagotavljanja kakovosti |
√ |
| ▲ nadzor dokumentov |
√ |
|
| ▲ Validacija sistem |
√ |
|
| ▲ sistem usposabljanja |
√ |
|
| ▲ protokol za notranjo revizijo |
√ |
|
| ▲ Suppler Revizija sistema |
√ |
|
| ▲ oprema objekti sistem |
√ |
|
| ▲ Control System Material |
√ |
|
| ▲ sistem za nadzor proizvodnje |
√ |
|
| ▲ Embalaža Označevanje sistem |
√ |
|
| ▲ Control System Laboratory |
√ |
|
| ▲ Preverjanje Potrjevanje sistem |
√ |
|
| ▲ Regulativni zadeve sistem |
√ |
|
| Kontrolne Cela Viri in procesi | ||
| Strogo nadzorovana vseh surovin, dodatkov in embalaže materials.Preferred surovin in pribor in embalažni materiali dobavitelj z ZDA DMF number.Several dobaviteljev surovin kot so zagotavljanje oskrbe. | ||
| Močne institucije sodelovanja za podporo | ||
| Inštitut za botaniko / Zavod za mikrobiologijo / akademije za znanost in tehnologijo / University | ||
