NHDC i ren form finns som en vit substans inte olikt florsocker.
En förening ungefär 1500-1800 gånger sötare än socker vid tröskelkoncentrationer; cirka 340 gånger sötare än socker vikt för vikt. Dess potens påverkas naturligtvis av sådana faktorer som tillämpning i vilken den används, och pH-värdet hos produkten.
Liksom andra mycket söta glykosider , såsom glycyrrhizin och de som finns i stevia har NHDC söta smak långsammare debut än socker-talet och lever i munnen under en tid.
Till skillnad från aspartam , är NHDC stabil för förhöjda temperaturer och sura eller basiska betingelser, och så kan användas i applikationer som kräver en lång hållbarhetstid. NHDC själv kan stanna Foodsafe i upp till fem år när de lagras under optimala förhållanden.
Produkten är väl känd för att ha en stark synergistisk effekt när den används tillsammans med andra konstgjorda sötningsmedel , såsom aspartam , sackarin , acesulfam-kalium , och cyklamat , liksom sockeralkoholer, såsom xylitol . NHDC användning ökar effekterna av dessa sötningsmedel vid lägre koncentrationer än vad som annars skulle erfordras; Det behövs mindre mängder av andra sötningsmedel. Detta ger en kostnadsfördel.
Intyg om Analys
| Produktinformation | |
| Produktnamn: | Neohesperidin Dihydrochalcone 98% |
| Annat namn: | NHDC |
| Botaniska Källa: | Bitter apelsin |
| Del som används: | Rot |
| Satsnummer: | TRB-ND-20190702 |
| MFG Datum: | Juli 02,2019 |
|
Artikel |
Specifikation | Metod | Testresultat |
| aktiva Ingredeints | |||
| Analys (%. På torkad bas) | Neohesperidin DC ≧ 98,0% |
HPLC |
98,19% |
|
fysisk kontroll |
|||
| Utseende | vitt pulver | organoleptiska | uppfyller |
| Lukt & Taste | karakteristiska smak | organoleptiska | uppfyller |
| Identifiering | Identisk med RSsamples / TLC | organoleptiska | uppfyller |
| P Artikel Storlek | 100% passerar 80mesh | Eur.Ph. <2.9.12> | uppfyller |
| Förlust vid torkning | ≦ 5,0% | Eur.Ph. <2.4.16> | 0,06% |
| Vatten | ≦ 5,0% | Eur.Ph. <2.5.12> | 0,32% |
| skrymdensitet | 40 ~ 60 g / 100 ml | Eur.Ph. <2.9.34> | 46g / 100 ml |
| extrahera lösningsmedel | Etanol & Vatten | / | uppfyller |
|
kemisk bekämpning |
|||
| Bly (Pb) | ≦ 3,0 mg / kg |
Eur.Ph. <2.2.58> ICP-MS |
uppfyller |
| Arsenik (As) | ≦ 2,0 mg / kg |
Eur.Ph. <2.2.58> ICP-MS |
uppfyller |
| Kadmium (Cd) | ≦ 1,0 mg / kg |
Eur.Ph. <2.2.58> ICP-MS |
uppfyller |
| Kvicksilver (Hg) | ≦ 0,1 mg / kg |
Eur.Ph. <2.2.58> ICP-MS |
uppfyller |
| lösningsmedel Residual | Möte USP / Eur.Ph. <5,4> |
Eur.Ph. <2.4.24> |
uppfyller |
| bekämpningsmedel Rest | Möte USP / Eur.Ph. <2.8.13> |
Eur.Ph. <2.8.13> |
uppfyller |
|
mikrobiologisk kontroll |
|||
| Totalt tallriksantal | ≦ 1,000cfu / g |
Eur.Ph. <2.6.12> |
uppfyller |
| Jäst och mögel | ≦ 100cfu / g |
Eur.Ph. <2.6.12> |
uppfyller |
| E coli | Negativ |
Eur.Ph. <2.6.13> |
uppfyller |
| Salmonella sp. | Negativ |
Eur.Ph. <2.6.13> |
uppfyller |
| Packning och lagring | |||
| Förpackning | Packa i pappers-trummor. 25kg / Drum | ||
| Lagring | Förvara i en väl sluten behållare borta från fukt och direkt solljus. | ||
| Hållbarhetstid | 2 år om förseglas och förvaras på rätt sätt. | ||
|
Mer information TRB |
||
| R FÖRORDNINGEN certifiering | ||
| USFDA, CEP, Kosher Halal GMP ISO-certifikat | ||
| tillförlitlig kvalitet | ||
| Nästan 20 år, export 40 länder och regioner, mer än 2000 satser som produceras av TRB har inga eventuella kvalitetsproblem, unik reningsprocess, orenhet och renhet kontroll möts USP, EP och CP | ||
| Omfattande Quality System | ||
|
|
▲ kvalitetssäkringssystem |
√ |
| ▲ Dokument kontroll |
√ |
|
| ▲ Validering System |
√ |
|
| ▲ Training System |
√ |
|
| ▲ Internrevision protokoll |
√ |
|
| ▲ Suppler revisionssystem |
√ |
|
| ▲ Equipment Anläggningar System |
√ |
|
| ▲ Material Control System |
√ |
|
| ▲ Production Control System |
√ |
|
| ▲ Förpackning Märkning System |
√ |
|
| ▲ Laboratory Control System |
√ |
|
| ▲ Verifiering Validering System |
√ |
|
| ▲ Regulatory Affairs System |
√ |
|
| Kontroll Hela Källor och processer | ||
| Strikt kontrollerad alla råvaru, tillbehör och förpackning materials.Preferred raw material och tillbehör och förpackningsmaterial leverantör med US DMF number.Several råvaruleverantörer som försörjningssäkerhet. | ||
| Starka kooperativa institutionerna att stödja | ||
| Institutet för botanik / Institutionen för mikrobiologi / Academy of Science and Technology / University | ||
