NHDC v čistej forme sa vyskytuje vo forme bielej látky, ktorá nie je na rozdiel od práškového cukru.
Zlúčenina zhruba 1500-1800 krát sladší ako cukor pri prahovej koncentrácie; asi 340 krát sladší ako cukor hmotnosti pre hmotnosti. Jeho účinnosť je prirodzene ovplyvnený takými faktormi, ako je aplikácia, v ktorej sa používa, a hodnota pH prípravku.
Rovnako ako ostatné veľmi sladké glykozidy , ako glycyrhizínu a tie sa nachádzajú v stevia , NHDC sladká chuť má pomalší nástup ako cukor je a pretrváva v ústach po určitú dobu.
Na rozdiel od aspartámu , NHDC je stabilný voči zvýšeným teplotám a kyslých alebo bázických podmienok, a preto môže byť použitý v aplikáciách, ktoré vyžadujú dlhú skladovateľnosť. NHDC sama o sebe môže zostať Foodsafe dobu až piatich rokov, ak sú uložené v optimálnych podmienkach.
Produkt je dobre známy pre mať silný synergický účinok pri použití v kombinácii s inými umelé sladidlá , ako je aspartámu , sacharín , acesulfam draselný a cyklamát , ako aj cukrové alkoholy, ako je xylitol . Využitie NHDC zvyšuje účinky týchto sladidiel pri nižších koncentráciách, než by inak bolo potrebné; Je potrebné menšie množstvo iných sladidiel. To poskytuje výhodu nákladov.
Certificate of Analysis
| Informácie o produkte | |
| Názov produktu: | Neohesperidin Dihydrochalcone 98% |
| Iné meno: | NHDC |
| Botanická Zdroj: | horký pomaranč |
| Časť vybavenosť: | koreň |
| Číslo šarže: | TRB-ND-20190702 |
| MFG Dátum: | júla 02,2019 |
|
položka |
špecifikácia | metóda | Výsledok testu |
| aktívne Ingredeints | |||
| Test (%. Na suchých báza) | Neohesperidín DC ≧ 98,0% |
HPLC |
98,19% |
|
Physical Control |
|||
| vzhľad | biely prášok | zmyslové | spĺňa |
| Zápach a chuť | charakteristická chuť | zmyslové | spĺňa |
| identifikácia | Zhodné s RSsamples / TLC | zmyslové | spĺňa |
| P článok Size | 100% priechod 80mesh | Eur.Ph. <9.02.12> | spĺňa |
| strata sušením | ≦ 5,0% | Eur.Ph. <2.4.16> | 0,06% |
| voda | ≦ 5,0% | Eur.Ph. <2.5.12> | 0,32% |
| bulk Density | 40 ~ 60 g / 100 ml | Eur.Ph. <09.02.34> | 46 g / 100 ml |
| extrakt | Etanol a voda | / | spĺňa |
|
Chemical Control |
|||
| Olovo (Pb) | ≦ 3,0 mg / kg |
Eur.Ph. <2.2.58> ICP-MS |
spĺňa |
| Arzén (As) | ≦ 2,0 mg / kg |
Eur.Ph. <2.2.58> ICP-MS |
spĺňa |
| Kadmia (Cd) | ≦ 1,0 mg / kg |
Eur.Ph. <2.2.58> ICP-MS |
spĺňa |
| Ortuť (Hg) | ≦ 0,1 mg / kg |
Eur.Ph. <2.2.58> ICP-MS |
spĺňa |
| rozpúšťadlo Zvyškové | Stretnutie USP / Eur.Ph. <5,4> |
Eur.Ph. <2.4.24> |
spĺňa |
| pesticídy Zvyškové | Stretnutie USP / Eur.Ph. <13-02-8> |
Eur.Ph. <8.02.13> |
spĺňa |
|
mikrobiologické Control |
|||
| Celkový počet mikroorganizmov | ≦ 1,000cfu / g |
Eur.Ph. <2.6.12> |
spĺňa |
| droždie Mold | ≦ 100cfu / g |
Eur.Ph. <2.6.12> |
spĺňa |
| E. Coli | negatívny |
Eur.Ph. <2.6.13> |
spĺňa |
| Salmonella sp. | negatívny |
Eur.Ph. <2.6.13> |
spĺňa |
| Balenie a skladovanie | |||
| obal | Baliť do papierových bubnov. 25kg / Drum | ||
| skladovanie | Skladujte v dobre uzavretých nádobách ďaleko od vlhkosti a priamemu slnečnému žiareniu. | ||
| doba použiteľnosti | 2 roky, ak uzavrú a riadne skladujú. | ||
|
Viac informácií o TRB |
||
| R certifikácia egulation | ||
| USFDA, CEP, KOSHER halal GMP certifikáty ISO | ||
| spoľahlivá kvalita | ||
| Takmer 20 rokov, export 40 krajinách a oblastiach viac ako 2000 šarží vyrobených podľa TRB nemajú žiadne problémy s kvalitou, unikátny spôsob čistenia, nečistotu a kontrola čistoty stretnúť USP, EP a CP | ||
| Komplexný systém kvality | ||
|
|
▲ Systém zabezpečovania kvality |
√ |
| ▲ kontrola dokumentov |
√ |
|
| ▲ Validation System |
√ |
|
| ▲ Training System |
√ |
|
| ▲ Interný audit Protocol |
√ |
|
| ▲ Ohybnejšie Audit System |
√ |
|
| ▲ Informácie o vnútornom vybavení System |
√ |
|
| ▲ Control System Materiál |
√ |
|
| ▲ Systém riadenia výroby |
√ |
|
| ▲ Packaging systém označovania |
√ |
|
| ▲ Control System Laboratory |
√ |
|
| ▲ Overenie Validation System |
√ |
|
| ▲ záležitosti System Regulatory |
√ |
|
| Kontrolné Celé zdroje a procesy | ||
| Prísne kontrolované všetky surovina, príslušenstvo a obaly materials.Preferred surovín a príslušenstva a obalových materiálov, dodávateľa s US DMF number.Several dodávateľov surovín ako zabezpečenie zásobovania. | ||
| Silné Spolupracujúce inštitúcie k podpore | ||
| Botanický ústav / Institution of mikrobiológie / Academy of Science and Technology University / | ||
