Таза түрінде NHDC айырмашылығы ақ зат емес ретінде табылған ұнтақ қант.
Шекті шоғырлануы кезінде қант қарағанда қосылыс шамамен 1500-1800 есе тәтті; қант салмақ-салмағы да тәтті айналасында 340 рет. Оның потенциал әрине ол пайдаланылатын қолдану, сондай-ақ сияқты факторлар әсер рН өнімнің.
Басқа жоғары тәтті сияқты гликозидтердің сияқты, глицирризин және табылған сол стевии , NHDC тәтті дәмі қант қарағанда баяу басталуы бар және біраз уақыт аузына кешіктірілсе.
Айырмашылығы аспартам , NHDC жоғары температураның және қышқыл немесе негізгі шарттарына тұрақты болып табылады, және, осылайша, ұзақ жарамдылық мерзімі талап бағдарламаларда пайдаланылуы мүмкін. Оңтайлы жағдайлар сақталған кезде NHDC өзі бес жыл бойы foodsafe қалуы мүмкін.
Өнім басқа ұштастыра отырып пайдаланған кезде күшті синергетикалық әсер ететін белгілі жасанды тәттілендіргіштерді сияқты аспартам , сахарин , ацесульфама , және цикламат , сондай-ақ сияқты қант спирттер ксилит . NHDC пайдалану әйтпесе қажет болуы еді қарағанда төмен шоғырлануы осы тәттілендіргіштерді әсерін арттырады; басқа тәттілендіргіштерді аз сомалар қажет. Бұл шығындар пайда береді.
Талдау сертификаты
| Өнім туралы ақпарат | |
| Тауардың аты: | Neohesperidin Dihydrochalcone 98% |
| Басқа атауы: | NHDC |
| Ботаникалық көзі: | ащы апельсин |
| Part қолданылады: | түбір |
| Сериялық нөмірі: | TRB-ші-20190702 |
| MFG Date: | шілде 02,2019 |
|
тармақ |
Ерекшелігі | әдіс | сынақ нәтижесі |
| белсенді Ingredeints | |||
| Талдау (%. Кептірілген негізінде) | Neohesperidin DC ≧ 98,0% |
HPLC |
98,19% |
|
физикалық бақылау |
|||
| Көрініс | Ақ ұнтақ | органолептикалық | сәйкес келеді |
| Иісі & Дәмі | сипаттамасы дәмі | органолептикалық | сәйкес келеді |
| сәйкестендіру | RSsamples / TLC бірдей | органолептикалық | сәйкес келеді |
| P -бап Өлшем | 100% өту 80mesh | Eur.Ph. <2.9.12> | сәйкес келеді |
| Құрғату бойынша шығын | ≦ 5,0% | Eur.Ph. <2.4.16> | 0,06% |
| су | ≦ 5,0% | Eur.Ph. <2.5.12> | 0,32% |
| Көлемдік тығыздық | 40 ~ 60 г / 100 | Eur.Ph. <2.9.34> | 46г / 100mL |
| еріткіш сіріндісі | Этанол және су | / | сәйкес келеді |
|
Химиялық бақылау |
|||
| Қорғасын (Pb) | ≦ 3.0mg / кг |
Eur.Ph. <2.2.58> ICP-MS |
сәйкес келеді |
| Мышьяк (As) | ≦ 2.0mg / кг |
Eur.Ph. <2.2.58> ICP-MS |
сәйкес келеді |
| Кадмий (Cd) | ≦ 1.0mg / кг |
Eur.Ph. <2.2.58> ICP-MS |
сәйкес келеді |
| Сынап (Hg) | ≦ 0.1 mg / кг |
Eur.Ph. <2.2.58> ICP-MS |
сәйкес келеді |
| Қалдық еріткіш | Жиналыс USP / Eur.Ph. <5.4> |
Eur.Ph. <2.4.24> |
сәйкес келеді |
| пестицидтердің қалдық | Жиналыс USP / Eur.Ph. <2.8.13> |
Eur.Ph. <2.8.13> |
сәйкес келеді |
|
микробиологиялық бақылау |
|||
| Жалпы Plate Count | ≦ 1,000cfu / г |
Eur.Ph. <2.6.12> |
сәйкес келеді |
| Ашытқы & Зең | ≦ 100cfu / г |
Eur.Ph. <2.6.12> |
сәйкес келеді |
| E.coli | жағымсыз |
Eur.Ph. <2.6.13> |
сәйкес келеді |
| Salmonella SP. | жағымсыз |
Eur.Ph. <2.6.13> |
сәйкес келеді |
| Орау және сақтау | |||
| орауыш | қағаз-бөшкелерде Pack. 25 кг / Drum | ||
| сақтау | ылғал және тікелей күн сәулесінен жақсы жабық контейнерде сақтаңыз. | ||
| Жарамдылық мерзімі | 2 жыл мөрмен және дұрыс сақталған болса. | ||
|
TRB Толығырақ ақпарат |
||
| R егуляция сертификаттау | ||
| ЮСФДА, КЭБ, Kosher HALAL GMP ISO сертификаттар | ||
| сенімді сапасы | ||
| Шамамен 20 жыл, экспорттық 40 елдер мен өңірлер, TRB өндірілген 2000-нан астам партия проблемалардың сапасын келген, бірегей тазарту процесі, қоспалар мен тазалығы бақылау кездеседі USP, EP және CP жоқ жоқ | ||
| Кешенді сапа жүйесі | ||
|
|
▲ сапаны қамтамасыз ету жүйесі |
√ |
| ▲ Құжаттаманы басқару |
√ |
|
| ▲ Тексеру жүйесі |
√ |
|
| ▲ оқыту жүйесі |
√ |
|
| ▲ Ішкі аудит хаттама |
√ |
|
| ▲ Серпімді Аудит жүйесі |
√ |
|
| ▲ жабдықтарды жүйесі |
√ |
|
| ▲ Материалдық бақылау жүйесі |
√ |
|
| ▲ Өндірістік бақылау жүйесі |
√ |
|
| ▲ Орам таңбалау жүйесі |
√ |
|
| ▲ зертханасы бақылау жүйесі |
√ |
|
| ▲ Тексеру Тексеру жүйесі |
√ |
|
| ▲ Нормативтік істер жүйесі |
√ |
|
| Бақылау Бүкіл көздері мен процестер | ||
| Қатаң жабдықтау кепілдеме ретінде АҚШ DMF number.Several шикізат жеткізушілермен шикізатты мен керек-жарақтарын және орауыш материалдарды жеткізушісін materials.Preferred барлық шикізат, керек-жарақтарды және орау бақыланатын. | ||
| қолдау күшті кооперативтік мекемелер | ||
| Ғылым микробиология / академиясының Ботаника / институтының және технология / университеті институты | ||
