Neohesperidin Dihydrochalcone （NHDC）

NHDC នៅក្នុងសំណុំបែបបទត្រូវបានរកឃើញថាជាបរិសុទ្ធសារធាតុសមិនដូច ជាតិស្ករម្សៅ.

សមាសធាតុមួយដែលប្រហែល 1500-1800 ដងផ្អែមជាងស្ករក្នុងកំហាប់កម្រិតចាប់ផ្ដើម! នៅជុំវិញ 340 ដងផ្អែមជាងស្ករទម្ងន់សម្រាប់ទម្ងន់។ អានុភាពរបស់វាត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ធម្មជាតិដោយកត្តាដូចជាកម្មវិធីដែលវាត្រូវបានប្រើនិង មាន pH នៃផលិតផល។

ដូចជាផ្សេងទៀតផ្អែមខ្ពស់ glycosides ដូចជា glycyrrhizin និងអ្នកដែលរកឃើញនៅក្នុង ស្ទេវីយ៉ា , រសជាតិផ្អែម NHDC របស់មានការចាប់ផ្តើមយឺតជាងស្ករនិងមូនៅក្នុងមាត់សម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួន។

មិនដូច aspartame , NHDC មានស្ថេរភាពសីតុណ្ហភាពកើនឡើងនិងដើម្បីលក្ខខណ្ឌទឹកអាស៊ីតឬមូលដ្ឋាននិងដូច្នេះអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងកម្មវិធីដែលតម្រូវឱ្យជីវិតធ្នើមួយរយៈពេលយូរ។ NHDC ខ្លួនវាអាចស្នាក់នៅ foodsafe សម្រាប់រហូតដល់ទៅប្រាំឆ្នាំពេលដែលរក្សាទុកនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌល្អប្រសើរបំផុត។

ផលិតផលនេះត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់ការមានឥទ្ធិពល synergistic យ៉ាងខ្លាំងពេលដែលបានប្រើនៅក្នុងការភ្ជាប់ជាមួយផ្សេងទៀត ផ្អែមសិប្បនិម្មិត ដូចជាការ aspartame , saccharin , ប៉ូតាស្យូម acesulfame និង cyclamate ព្រមទាំងការសេពគ្រឿងស្រវឹងស្ករដូចជា xylitol ។ ការប្រើប្រាស់ NHDC ជួយបង្កើនផលប៉ះពាល់នៃការទាំងនេះនៅក្នុងការប្រមូលផ្តុំផ្អែមទាបជាងបើមិនដូច្នេះទេត្រូវបានទាមទារ; បរិមាណទំហំតូចផ្អែមផ្សេងទៀតត្រូវបានគេត្រូវការជាចាំបាច់។ នេះផ្ដល់នូវផលប្រយោជន៍ដល់ការចំណាយមួយ។

វិញ្ញាបនបត្រ​នៃ​ការវិភាគ