Neohesperidin Dihydrochalcone （NHDC）

O loo maua NHDC i se faiga mama o se mea sinasina e pei o le suka pauta.

Pe tusa lea 1500-1800 taimi suamalie se lotoa nai lo le suka i concentrations faitotoa; faataamilo 340 taimi suamalie nai lo le suka mamafa-mo-mamafa. O lona potency ua aafia fua i le mea e pei o le talosaga lea o lo o faaaogaina, ma le TA o le oloa.

E pei o isi matua suamalie glycosides , e pei o glycyrrhizin ma i latou o loo maua i stevia , o le tofo suamalie NHDC se telegegese onset nai lo le ma faatalitali teisi ai le suka i totonu o le gutu mo sina taimi.

E le pei o aspartame , o le fale o manu NHDC i le vevela maualuga ma i tuutuuga acidic po o le faavae, ma ina ia mafai ona faaaogaina i le talosaga e manaomia ai se olaga umi fata. NHDC lava e mafai ona taofia foodsafe mo atu i le lima tausaga pe a teuina i tulaga e silisili ona lelei.

Ua lauiloa o le oloa mo le mauaina o se malosi aafiaga tuufaatasia lelei pe a faaaogaina faatasi ma isi sweeteners faafoliga e pei o aspartame , saccharin , potassium acesulfame , ma cyclamate , faapea foi alcohols suka e pei o xylitol . Faaaogaina NHDC boosts le aafiaga o nei sweeteners i concentrations maualalo ifo nai lo le a manaomia e ese ai; laiti aofaiga o isi sweeteners e manaomia. O lenei e maua ai se manuia tau.

Tusi faamaonia o le Iloiloga