بيرولوكينولين كينون ملح ثنائي الصوديوم (PQQ)

تتأثر صحتنا بعوامل عديدة.قد لا يربط المتسوقون الصحة المعرفية على الفور برفاهتهم العامة، ولكن الصحة المعرفية والجسدية وحتى العاطفية متشابكة إلى حد كبير.ويتجلى ذلك في الطريقة التي قد تسبب بها حالات نقص التغذية المختلفة انخفاضًا في الوظيفة الإدراكية (مثل فيتامين ب12 والمغنيسيوم).

ويتضح أيضًا مع تقدمنا ​​في العمر.كلما تقدمنا ​​في السن، قل عدد العناصر الغذائية التي يمكن للجسم امتصاصها من الطعام، مما قد يؤدي إلى نقصها.من السهل تجاهل النسيان وعدم التركيز كأعراض للتقدم في السن، وهي كذلك بالفعل، ولكنها أيضًا من أعراض الحالة العامة لأجسامنا نتيجة للشيخوخة.المكملات الغذائية، عن طريق تعويض النقص في العناصر الغذائية، يمكن أن تؤدي بدورها إلى تحسين الوظيفة الإدراكية.فيما يلي بعض العناصر الغذائية المحددة المرتبطة بالصحة المعرفية.

يتكون ثلث الدماغ من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFA)، والتي تمثل 15-30٪ من الوزن الجاف للدماغ، ويشكل حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) حوالي ثلث ذلك (1).

DHA هو حمض أوميغا 3 الدهني الذي يلعب دورًا حاسمًا في الدماغ، ويتركز في أجزاء الدماغ التي تتطلب أعلى درجة من النشاط الكهربائي، بما في ذلك السينابتوسومات حيث تلتقي النهايات العصبية وتتواصل مع بعضها البعض، والميتوكوندريا، التي تولد الطاقة الخلايا العصبية، وقشرة المخ، وهي الطبقة الخارجية للدماغ(2).من الثابت أن DHA هو عنصر مهم لنمو دماغ الرضع والأطفال وهو أمر بالغ الأهمية طوال الحياة للحفاظ على الصحة المعرفية المناسبة.تصبح أهمية DHA مع تقدمنا ​​في السن واضحة عند النظر إلى الأشخاص المتأثرين بالتدهور المرتبط بالعمر، مثل مرض الزهايمر (شكل من أشكال الخرف الذي يسبب الذاكرة التقدمية والتدهور المعرفي والسلوكي).

وفقا لمراجعة أجراها توماس وآخرون، "في المرضى الذين تم تشخيص إصابتهم بمرض الزهايمر، تم اكتشاف مستويات أقل بكثير من DHA في بلازما الدم والدماغ.لا يمكن أن يكون هذا بسبب انخفاض المدخول الغذائي من أحماض أوميجا 3 الدهنية فحسب، بل يمكن أن يعزى أيضًا إلى زيادة أكسدة الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (3).

ويعتقد أن التدهور المعرفي لدى مرضى الزهايمر يحدث بسبب بروتين بيتا أميلويد، وهو بروتين سام للخلايا العصبية.عندما تصبح مستويات هذا البروتين مفرطة، فإنها تدمر مساحات كبيرة من خلايا الدماغ، تاركة وراءها لويحات الأميلويد المرتبطة بالمرض (2).

أظهرت دراسات مختلفة أن DHA يمكن أن يكون له تأثير وقائي للأعصاب عن طريق تقليل سمية بيتا أميلويد وتوفير تأثير مضاد للالتهابات يمكن أن يقلل من الإجهاد التأكسدي الناجم عن لوحة الأميلويد ويقلل مستويات البروتينات المؤكسدة بنسبة 57٪ (2).في حين أن نقص DHA لدى مرضى الزهايمر قد يكون له بعض الآثار المترتبة على كيفية استفادتهم من المكملات الغذائية، تجدر الإشارة إلى أن المكملات الغذائية لا يمكن أن تعالج هذا المرض أو أي مرض آخر، كما أن الدراسات التي تناولت هذا الموضوع كانت لها نتائج مختلطة.

المكملات الغذائية ليست دواء، والحقيقة هي أن مرضى الزهايمر المتقدمين في العمر سوف يستفيدون بشكل أقل من DHA أو غيرها من المغذيات للدعم المعرفي لأنه بحلول الوقت الذي يتم تشخيصهم فيه، يكون الضرر الجسدي قد حدث بالفعل للدماغ.

ومع ذلك، يبحث بعض الباحثين فيما إذا كانت مكملات DHA يمكن أن تبطئ تطور التدهور المعرفي.يستشهد الدكتور إيتاي شفاط، كبير العلماء في قسم التغذية في شركة Enzymotec, Ltd.، التي يقع مقرها في موريستاون بولاية نيوجيرسي بالولايات المتحدة، بدراسة أجراها Yourko-Mauro et al.التي وجدت أن "مكملات 900 ملغ / يوم من DHA لمدة 24 أسبوعًا للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 55 عامًا والذين يعانون من تدهور إدراكي معتدل، تحسنت ذاكرتهم ومهارات التعلم" (4).

في حين أن بعض المستهلكين قد لا يفكرون في الصحة المعرفية إلا بعد ظهور المشاكل، فمن المهم أن يذكرهم تجار التجزئة بأهمية DHA للدماغ طوال الحياة.في الواقع، يمكن أن يدعم DHA الصحة المعرفية للشباب الذين يتمتعون بصحة جيدة وليس لديهم نقص واضح في العناصر الغذائية.وجدت تجربة معشاة ذات شواهد حديثة أجراها ستونهاوس وآخرون، والتي درست 176 شخصًا بالغًا سليمًا تتراوح أعمارهم بين 18 و45 عامًا، أن "مكملات DHA حسنت بشكل ملحوظ وقت رد الفعل للذاكرة العرضية، في حين تحسنت دقة الذاكرة العرضية لدى النساء، وزمن رد الفعل لدى النساء". تم تحسين الذاكرة العاملة لدى الرجال "(5).يمكن أن يترجم هذا التحسن في سن مبكرة نسبيًا إلى جسد وعقل أكثر استعدادًا لمواجهة تحديات العمر المتقدم.

حمض ألفا لينولينيك (ALA) هو أحد أوميجا 3، ويتم الحصول عليه عادةً من نباتات مثل الشيا وبذور الكتان كبديل للزيوت البحرية.ALA هو مقدمة لـ DHA، لكن التحويل متعدد الخطوات من ALA إلى DHA غير فعال لدى العديد من الأشخاص، مما يجعل DHA الغذائي ضروريًا للدعم المعرفي.ومع ذلك، فإن ALA له وظائف مهمة أخرى في حد ذاته.يقول هيرب جوينر-بي، مستشار العلوم الطبية في Barlean's, Ferndale, WA، إن ALA "تستخدمه خلايا الدماغ أيضًا لصنع الهرمونات المحلية، بما في ذلك "البروبروتكتينات العصبية"، المهمة لوظيفة الدماغ."ويقول إنه وجد أيضًا أن مستويات الحماية العصبية منخفضة لدى مرضى الزهايمر، وفي التجارب المعملية، تم اعتبار ALA ضروريًا لنمو الدماغ.

العوامل التي يجب مراعاتها عند تناول مكملات DHA هي الجرعة والتوافر البيولوجي.العديد من الأفراد لا يحصلون على ما يكفي من DHA في نظامهم الغذائي وسيستفيدون من تناول جرعات عالية التركيز أو أعلى.تم تسليط الضوء مؤخرًا على أهمية الجرعة في دراسة مدتها خمس سنوات أجراها Chew et al.لم تجد فرقًا كبيرًا في الوظيفة الإدراكية أثناء تناول مكملات أوميغا 3 لدى الأشخاص المسنين (متوسط ​​العمر: 72) المصابين بالضمور البقعي المرتبط بالعمر.كان العديد من خبراء التغذية متشككين في تصميم الدراسة.على سبيل المثال، صرح جاي ليفي، مدير المبيعات في شركة Wakunaga of America Co., Ltd.، Mission Viejo، CA، أن "مكون DHA كان 350 ملغ فقط بينما وجد التحليل التلوي الأخير أن جرعات DHA اليومية التي تزيد عن 580 ملغ كانت ضرورية ل تمنح فوائد الوظيفة المعرفية "(6).

استشهد دوجلاس بيبوس، دكتوراه، وعضو المجلس الاستشاري العلمي لشركة كوروميجا، فيستا، كاليفورنيا، بمقال نشرته المنظمة العالمية لوكالة حماية البيئة وحمض الدوكوساهيكسانويك أوميغا 3 (GOED) بعنوان "أوميغا 3 والإدراك: مسائل الجرعة".وجدت المجموعة، بعد "فحص 20 دراسة معرفية أجريت خلال السنوات العشر الماضية، أن الدراسات التي توفر 700 ملغ من DHA أو أكثر يوميًا هي الوحيدة التي أبلغت عن نتائج إيجابية" (7).

بعض أشكال التسليم قد تجعل الزيوت البحرية أكثر قابلية للامتصاص.على سبيل المثال، يقول أندرو أوسي، نائب الرئيس التنفيذي والمدير التنفيذي للعمليات في شركة كوروميجا، إن شركته متخصصة في "مكملات أوميجا 3 المستحلبة التي توفر امتصاصًا أفضل بنسبة 300٪".وفقا للدراسة التي أجراها راتز وآخرون.كما يستشهد الأسترالي، يعد استحلاب الدهون في المعدة خطوة مهمة في هضم الدهون "من خلال توليد واجهة الدهون والماء الضرورية للتفاعل بين الليباز القابل للذوبان في الماء والدهون غير القابلة للذوبان" (8).وبالتالي، من خلال استحلاب زيت السمك، يتم تجاوز هذه العملية، مما يعزز قابليته للامتصاص (8).

هناك عامل آخر يؤثر على التوافر البيولوجي وهو الشكل الجزيئي للأوميغا 3.يعتقد كريس أوزوالد، DC، CNS، وعضو المجلس الاستشاري في Nordic Naturals، واتسونفيل، كاليفورنيا، أن شكل الدهون الثلاثية من أوميغا 3 هو أكثر فعالية في رفع مستويات مصل الدم من الإصدارات الاصطناعية.بالمقارنة مع الجزيئات الاصطناعية المرتبطة بإستر الإيثيل، فإن شكل الدهون الثلاثية الطبيعية أقل مقاومة بكثير للهضم الأنزيمي، مما يجعلها أكثر قابلية للامتصاص بنسبة تصل إلى 300٪ (2).بسبب تركيبها الجزيئي المكون من ثلاثة أحماض دهنية مرتبطة بالعمود الفقري من الجلسرين، عندما يتم هضم زيوت السمك، يتحول محتواها من الدهون إلى أحماض دهنية أحادية السلسلة.بعد امتصاصها من خلال الخلايا الظهارية، يتم تحويلها مرة أخرى إلى الدهون الثلاثية.أصبح هذا ممكنًا بفضل العمود الفقري للجلسرين المتوفر، والذي لا يحتوي عليه إيثيل إستر (2).

تعتقد شركات أخرى أن أوميغا 3 المرتبط بالفوسفوليبيد سيحسن الامتصاص.تقول شيريل مايرز، رئيس قسم التعليم والشؤون العلمية في شركة EuroPharma, Inc.، Greenbay، WI، إن هذا الهيكل "لا يعمل فقط كآلية نقل للأوميجا 3، ولكنه يوفر أيضًا دعمًا قويًا للدماغ من تلقاء نفسه".تصف مايرز أحد المكملات الغذائية من شركتها التي توفر أوميغا 3 المرتبط بالفوسفوليبيد المستخرج من رؤوس السلمون (Vectomega).ويحتوي المكمل أيضًا على الببتيدات التي تعتقد أنها "يمكن أن تحمي الأوعية الدموية الحساسة في الدماغ من خلال مكافحة الأكسدة".

ولأسباب مماثلة، تختار بعض الشركات تركيب زيت الكريل، وهو مصدر آخر لأوميجا 3 المرتبط بالفوسفوليبيد والذي يوفر توافرًا حيويًا جيدًا بسبب قابليته للذوبان في الماء.تقدم لينا بوري، مديرة الكتابة العلمية في Aker Biomarine Antarctic AS، أوسلو، النرويج، تفسيرًا إضافيًا لسبب أهمية هذا الشكل من DHA: أحد "ناقلات DHA (Mfsd2a، مجال العائلة الفائقة الميسر الرئيسي الذي يحتوي على 2a) ... يقبل DHA فقط إذا إنه مرتبط بالفوسفوليبيدات – على وجه الدقة مع lysoPC” (9).

قامت إحدى الدراسات المقارنة العشوائية مزدوجة التعمية والمتوازية بقياس تأثيرات زيت الكريل وزيت السردين (شكل الدهون الثلاثية) والعلاج الوهمي على الذاكرة العاملة ومهام الحساب لدى 45 من الذكور الأكبر سناً الذين تتراوح أعمارهم بين 61 و 72 عامًا لمدة 12 أسبوعًا.من خلال قياس التغيرات في تركيزات الأوكسي هيموجلوبين أثناء المهام، أظهرت النتائج تغيرات أكبر في التركيز في قناة معينة بعد 12 أسبوعًا مقارنة بالعلاج الوهمي، مما يشير إلى أن المكملات طويلة المدى لكل من زيت الكريل والسردين "تعزز وظيفة الذاكرة العاملة عن طريق تنشيط قشرة الفص الجبهي الظهرية الوحشية لدى كبار السن". الناس، وبالتالي يمنع تدهور النشاط المعرفي”(10).

ومع ذلك، فيما يتعلق بمهام الحساب، أظهر زيت الكريل "تغيرات أكبر بكثير في تركيزات الأوكسيهيموجلوبين في المنطقة الأمامية اليسرى"، مقارنة بالعلاج الوهمي وزيت السردين، الذي لم يظهر أي آثار تنشيط أثناء مهام الحساب (10).

بخلاف المساعدة في امتصاص أوميغا 3، تلعب الدهون الفوسفاتية دورًا مهمًا في الصحة المعرفية في حد ذاتها.وفقًا لبوري، تشكل الفوسفوليبيدات حوالي 60% من وزن الدماغ، ولا سيما غنية بالتشعبات والمشابك العصبية.بالإضافة إلى ذلك، تقول إن نمو الأعصاب في المختبر يخلق طلبًا متزايدًا على الدهون الفوسفورية وعامل نمو الأعصاب يحفز إنتاج الدهون الفوسفورية.يتم استخدام مكملات الفسفوليبيدات بشكل كبير وفعالة في مساعدة الوظيفة الإدراكية لأن تركيبها مشابه لتلك الموجودة في أغشية الأعصاب.

اثنان من الدهون الفوسفاتية الشائعة هما فوسفاتيديل سيرين (PS) وفوسفاتيديل كولين (PC).يقول شفاط أن PS لديه مطالبات صحية مؤهلة معتمدة من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA).تشمل المطالبات ما يلي: "استهلاك PS قد يقلل من خطر الإصابة بالخرف لدى كبار السن"، "استهلاك PS قد يقلل من خطر الخلل المعرفي لدى كبار السن"، ومؤهل بـ "تشير الأبحاث العلمية الأولية والمحدودة للغاية إلى أن PS قد يقلل من المخاطر" من الخرف / تقليل خطر الخلل المعرفي لدى كبار السن.وتخلص إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إلى أن هناك القليل من الأدلة العلمية التي تدعم هذا الادعاء.

يوضح شفاط أن PS بمفرده "فعال بالفعل بجرعة 100 ملغ / يوم"، وهي كمية أقل من بعض مكونات الدعم المعرفي الأخرى.

فيما يتعلق بوظيفته، يقول تشيس هاجرمان، مدير العلامة التجارية في ChemiNutra، White Bear Lake، MN، إن PS "يساعد البروتينات التي تدير وظائف الغشاء المشاركة في نقل الرسائل الجزيئية من خلية إلى أخرى، ويساعد العناصر الغذائية على الدخول إلى الخلايا، ويساعد على خروج النفايات الضارة المرتبطة بالإجهاد من الخلية.

من ناحية أخرى، يقول هاجرمان إن الكمبيوتر الشخصي، مثل ذلك المتكون من ألفا جليسريل فسفوريل كولين (A-GPC)، "يهاجر إلى النهايات العصبية المشبكية الموجودة في جميع أنحاء الجهاز العصبي المركزي بأكمله، وبالتالي يزيد من تخليق وإطلاق الأسيتيل كولين (AC)"، وهو ناقل عصبي مهم "موجود في كل من أنسجة المخ والعضلات"، ويلعب دورًا رئيسيًا في "كل وظيفة معرفية بشكل أساسي بينما في العضلات يشارك بشكل حيوي في تقلص العضلات".

مجموعة متنوعة من المواد تعمل لتحقيق هذه الغاية.يصفها دالاس كلواتر، دكتوراه ومستشار البحث والتطوير في شركة Jarrow Formulas, Inc.، لوس أنجلوس، كاليفورنيا، بأنها "عائلة ممتدة من ركيزة واحدة معينة،" والتي تشمل اليوريدين والكولين وCDP-choline (Citocoline) والكمبيوتر الشخصي. جزء من دورة الدماغ يشار إليها أحيانًا بدورة كينيدي.تلعب كل هذه المواد دورًا في تكوين الكمبيوتر الشخصي في الدماغ وبالتالي تصنيع التيار المتردد.

إنتاج التيار المتردد هو شيء آخر يتناقص مع تقدمنا ​​في العمر.ومع ذلك، بشكل عام، نظرًا لأن الخلايا العصبية لا تستطيع إنتاج الكولين الخاص بها ويجب أن تستقبله من الدم، فإن الأنظمة الغذائية التي تعاني من نقص الكولين تخلق إمدادات غير كافية من AC (2).يلعب نقص الكولين المتوفر دورًا في تطور أمراض مثل مرض الزهايمر والتدهور المعرفي المرتبط بالعمر.اقترح عمل الباحث ريتشارد وورتمان، دكتوراه في الطب، من معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا أنه بسبب عدم كفاية الكولين، قد يقوم الدماغ في الواقع بتفكيك جهاز الكمبيوتر من غشاءه العصبي الخاص لصنع التيار المتردد (2).

يصف Neil E. Levin، CCN، DANLA، مدير التعليم الغذائي في NOW Foods، Bloomingdale، IL تركيبة "تدعم اليقظة العقلية والتعلم من خلال تعزيز إنتاج ونشاط AC المناسبين" من خلال الجمع بين A-GPC، "الشكل المتوفر بيولوجيًا من الكولين "، مع Huperzine A للحفاظ على مستويات التيار المتردد (RememBRAIN من NOW Foods).يحافظ Huperzine A على التيار المتردد من خلال العمل كمثبط انتقائي لإنزيم الأسيتيل كولينستراز، وهو إنزيم يسبب انهيار التيار المتردد (11).

ووفقا لليفي، فإن سيتيكولين هو أحد المكونات الأحدث لدعم الإدراك، ويستهدف الفص الجبهي، وهي المنطقة المسؤولة عن حل المشكلات والانتباه والتركيز.ويقول إن تناول مكملات سيتيكولين لدى كبار السن أظهر أنه "يحسن الذاكرة اللفظية، وأداء الذاكرة والإدراك، ومدى الانتباه، وتدفق الدم إلى الدماغ والنشاط الكهربائي الحيوي".يستشهد بالعديد من الدراسات التي أظهرت نتائج إيجابية، بما في ذلك تجربة مزدوجة التعمية، عشوائية، مضبوطة بالعلاج الوهمي لـ 30 مريضًا بالزهايمر والتي أظهرت تحسنًا في الوظيفة الإدراكية مقارنةً بالعلاج الوهمي بعد تناول سيتيكولين يوميًا، خاصة بين المصابين بالخرف الخفيف (12).

تقول إليز لوفيت، مديرة التسويق في شركة Kyowa USA, Inc.، نيويورك، نيويورك، إن شركتها لديها "الشكل الوحيد من سيتيكولين الذي تمت دراسته سريريًا لدى البالغين والمراهقين الأصحاء"، وأنه "الشكل الوحيد من سيتيكولين مع GRAS [بشكل عام" معترف بها كحالة آمنة] في الولايات المتحدة” (كوجنيزين).

ملحق آخر ذو صلة، وفقًا لدان ليفتون، رئيس مجموعة المكونات ذات العلامات التجارية الخاصة بشركة Maypro، شراء، نيويورك، هو INM-176 المشتق من جذر Angelica gigas Nakai، والذي ثبت أيضًا أنه يدعم الصحة المعرفية عن طريق زيادة مستويات الدماغ من التيار المتردد.

غالبًا ما يظهر نقص الفيتامينات من خلال انخفاض الوظيفة الإدراكية.على سبيل المثال، يمكن أن يشمل نقص فيتامين ب 12 أعراضًا مثل الارتباك، وفقدان الذاكرة، وتغيرات في الشخصية، وجنون العظمة، والاكتئاب، وسلوكيات أخرى تشبه الخرف.ليس هذا فحسب، بل إن 15% من كبار السن وما يصل إلى 40% من الأشخاص الذين يعانون من الأعراض والذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا لديهم مستويات منخفضة أو حدية من فيتامين B12 (13).

وفقًا لمهاجيري وآخرين، يلعب B12 دورًا مهمًا في تحويل الهوموسيستين (Hcy) إلى الحمض الأميني ميثيونين، لكن فيتامينات B الأخرى مثل حمض الفوليك (B9) وB6 هي عوامل مساعدة ضرورية لحدوث عملية التمثيل الغذائي، وبدونها يتراكم Hcy.Hcy هو حمض أميني يتم إنتاجه في الجسم من الميثيونين الغذائي وهو ضروري للوظيفة الخلوية الطبيعية، ولكن التركيزات العالية منه تقوض الأداء المذكور (14).يقول مايكل موني، مدير العلوم والتعليم في SuperNutrition، أوكلاند، كاليفورنيا: "لقد ثبت أن ارتفاع مستويات الهوموسيستين في الدم يضر بالذاكرة والعديد من الجوانب الأخرى للوظيفة الإدراكية".

مهاجري وآخرون.يعزز هذا البيان: "لقد ارتبطت شدة الضعف الإدراكي بزيادة تركيزات البلازما Hcy.علاوة على ذلك، تم الإبلاغ عن ارتفاع خطر الإصابة بمرض الزهايمر بشكل ملحوظ عندما كانت مستويات حمض الفوليك وفيتامين ب12 منخفضة (15).

النياسين هو فيتامين ب آخر يدعم الذاكرة والوظيفة الإدراكية.وفقًا لموني، غالبًا ما يصف الأطباء النياسين، وهو الشكل الأكثر نشاطًا لفيتامين ب3، بجرعة 1000 ملجم أو أكثر يوميًا لدعم مستويات الكوليسترول الطبيعية، لكن دراسة مضبوطة بالعلاج الوهمي وجدت أن جرعة غذائية قدرها 425 ملجم يوميًا تحسن الذاكرة. درجات الاختبار بنسبة تصل إلى 40% بالإضافة إلى تحسين التسجيل الحسي بنسبة تصل إلى 40%.ويضيف أنه في الجرعات الأعلى، يظهر أيضًا أن النياسين يعمل على تحسين تدفق الدم الدماغي، "مما يزيد من دوران العناصر الغذائية والأكسجين في الدماغ" (16).

بالإضافة إلى النياسين، يصف موني النياسيناميد، وهو شكل آخر من أشكال فيتامين ب3.عند تناول 3000 ملغ/يوم، تتم دراسة النياسيناميد من قبل جامعة كاليفورنيا في إيرفين كعلاج محتمل لمرض الزهايمر وفقدان الذاكرة المرتبط به بعد نتائج إيجابية في دراسة على الفئران.ويوضح أن كلا الشكلين يتحولان في الجسم إلى NAD+، وهو جزيء ثبت أنه يعكس الشيخوخة في الميتوكوندريا، منتج الطاقة الخلوية المهم للغاية.ويقول: "من المحتمل أن يكون هذا مساهمًا كبيرًا في تعزيز ذاكرة فيتامين ب 3 وغيره من التأثيرات المضادة للشيخوخة".

ملحق آخر للتوصية بالعملاء هو PQQ.ويقول كلواتر إن البعض يعتبره الفيتامين الجديد الوحيد الذي تم اكتشافه في العقود القليلة الماضية، وأظهر نتائج إيجابية في مجالات مثل الحماية العصبية."يمنع PQQ التوليد المفرط لعدد من الجذور، بما في ذلك جذرية البيروكسينيتريت الضارة للغاية"، كما يقول، وقد أظهر PQQ آثارًا إيجابية في التعلم والذاكرة في كل من الدراسات التي أجريت على الحيوانات والبشر.وجدت إحدى التجارب السريرية أن مزيجًا من 20 ملغ من PQQ وCoQ10 حقق فوائد كبيرة لدى البشر في الذاكرة والانتباه والإدراك (17).

يقول ليفتون، مثل النياسين، فإن PQQ وCoQ10 يدعمان وظيفة الميتوكوندريا.ويقول إن CoQ10 يفعل ذلك عن طريق حماية "الميتوكوندريا على وجه التحديد من التلف الناتج عن هجمات الجذور الحرة المستمرة"، بالإضافة إلى زيادة "إنتاج الطاقة الخلوية، مما قد يؤدي إلى توفير المزيد من الطاقة للعمليات المعرفية".وهذا أمر مهم لأن "الأبحاث الجديدة المثيرة تشير إلى أن أحد الأسباب الرئيسية لمشاكل الذاكرة الخفيفة المرتبطة بالشيخوخة هو تلف الميتوكوندريا لدينا"، كما يقول ليفتون.

يعد المغنيسيوم معدنًا مهمًا للحفاظ على الوظيفة الإدراكية الجيدة، أو في هذا الصدد، وظيفة الجسم ككل.وفقًا لكارولين دين، دكتوراه في الطب، وعضو في المجلس الاستشاري الطبي لجمعية المغنيسيوم الغذائي، "المغنيسيوم وحده مطلوب في 700-800 نظام إنزيمي مختلف" و"يعتمد إنتاج ATP (الأدينوزين ثلاثي الفوسفات) في دورة كريبس على المغنيسيوم لمدة ستة من خطواتها الثماني."

على الصعيد المعرفي، يقول دين أن المغنيسيوم يمنع الالتهاب العصبي الناجم عن رواسب الكالسيوم والمعادن الثقيلة الأخرى في خلايا الدماغ، فضلا عن حراسة القنوات الأيونية ومنع المعادن الثقيلة من الدخول.وتوضح أنه عندما يكون المغنيسيوم منخفضًا، يندفع الكالسيوم ويسبب موت الخلايا.ويضيف ليفين: "لقد أثبتت الأبحاث الحديثة أنه مهم أيضًا لصحة الدماغ الطبيعية والوظيفة الإدراكية الطبيعية من خلال الحفاظ على كثافة واستقرار المشابك العصبية".

في كتابها معجزة المغنيسيوم، تشرح دين أن نقص المغنيسيوم وحده يمكن أن يسبب أعراض الخرف.وهذا صحيح بشكل خاص مع تقدمنا ​​في السن، حيث أن قدرة الجسم على امتصاص المغنيسيوم من نظامنا الغذائي تتناقص ويمكن أن تعوقها أيضًا الأدوية الشائعة لدى كبار السن (18).لذلك، يمكن أن تنخفض مستويات المغنيسيوم في الدم بسبب افتقار الجسم إلى القدرة على امتصاص المعدن، وسوء التغذية والأدوية، مما يؤدي إلى زيادة الكالسيوم والغلوتامات (خاصة عند تناول نظام غذائي غني بالغلوتامات أحادية الصوديوم)، وكلاهما لهما دور يلعبه. في الضمور العصبي المزمن وتطور الخرف (19).

في حين أن العناصر الغذائية ضرورية للحفاظ على الوظيفة الإدراكية الصحية، إلا أن المساعدات العشبية يمكن أن توفر أيضًا دعمًا إضافيًا في مجموعة متنوعة من القدرات.يمكن أن يحدث التدهور المعرفي والخرف المرتبط بالعمر بعدة طرق، حيث يعد انخفاض تدفق الدم الدماغي أحد أكثر الآليات تميزًا.تعمل العديد من الأعشاب على مواجهة هذا العامل.تجدر الإشارة إلى أن الأعشاب التي تعمل على تحسين الدورة الدموية قد تكون خطرة على العملاء الذين يتناولون بالفعل أدوية لتخفيف الدم مثل الوارفارين.

الدور الرئيسي للجنكو بيلوبا هو زيادة تدفق الدم إلى المخ، والذي يلعب دورًا كبيرًا في تطور الخرف سواء كان ظهوره بسبب مرض الزهايمر أو أمراض الأوعية الدموية الدماغية.ويقال أيضًا أنه يستعيد وظيفة الميتوكوندريا الضعيفة لتحسين إمدادات الطاقة العصبية، وزيادة امتصاص الكولين في الحصين، ويمنع تراكم وسمية بروتين أميلويد ب، وله تأثيرات مضادة للأكسدة (20، 21).

يستشهد ليفي بدراسة تجريبية مدتها أربعة أسابيع في علم الأشعة العصبية والتي "كشفت عن زيادة بنسبة أربعة إلى سبعة بالمائة في تدفق الدم الدماغي بجرعة معتدلة قدرها 120 ملغ يوميًا" من الجنكة (22).وجدت دراسة منفصلة مزدوجة التعمية عشوائية مضبوطة بالعلاج الوهمي تحدد مدى فعالية وسلامة الجنكه بيلوبا على المرضى الذين يعانون من ضعف إدراكي خفيف وأعراض عصبية نفسية (NPS) أجراها غافريلوفا وآخرون، أنه "خلال دورة العلاج التي تستمر 24 أسبوعًا، كانت التحسينات في NPS والقدرات المعرفية كبيرة وأكثر وضوحًا باستمرار في المرضى الذين يتناولون 240 ملغ يوميًا من مستخلص G. biloba EGb 761 مقارنة بالمرضى الذين يتناولون الدواء الوهمي "(23).

يتم أيضًا اختبار فعالية الجنكة بيلوبا على حالات أخرى مثل اضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط (ADHD) لدى الأطفال.دراسة محدودة ولكنها واعدة أجراها ساندرسليبن وآخرون.ذكرت أنه بعد المكملات مع الجنكة، "تم العثور على تحسينات كبيرة لتقييم الوالدين لانتباه أطفالهم ... انخفض فرط النشاط، والاندفاع، والنتيجة الإجمالية لشدة الأعراض بشكل ملحوظ،" و"تحسن كبير فيما يتعلق بالسلوك الاجتماعي الإيجابي" (24) .نظرًا لقيود الدراسة، مثل عدم وجود عينة ضابطة أو أكبر، لا يمكن استخلاص أي استنتاج قوي حول فعاليتها، ولكن نأمل أن يشجع ذلك على إجراء تجارب عشوائية أكثر تفصيلاً.

عشب آخر يعمل بشكل مماثل هو باكوبا مونيرا، والذي، وفقًا لليفي، أظهرت دراسة أجريت على الحيوانات مؤخرًا في أبحاث العلاج بالنباتات "زيادة بنسبة 25٪ في تدفق الدم إلى الدماغ بين الحيوانات التي تتناول 60 ملغ من باكوبا مونيرا يوميًا مقارنة بعدم وجود زيادة في تلك التي أعطيت دونيبيزيل". "(25).

ويقال أيضًا أن له خصائص مضادة للأكسدة.وفقا لشاهين مجيد، مدير التسويق في شركة سابينسا، إيست وندسور، نيوجيرسي، باكوبا "يمنع بيروكسيد الدهون وبالتالي يمنع تلف الخلايا العصبية القشرية."يحدث بيروكسيد الدهون أثناء الإجهاد التأكسدي المرتبط بنقص DHA، والذي، مرة أخرى، من أعراض مرض الزهايمر.

تذكر ماري روف، ND، المعلمة الطبية في Gaia Herb، Brevard، NC، أيضًا تكملة مكملات الجنكة بالأعشاب مثل النعناع وإكليل الجبل.ووفقا لها، فإن النعناع يدعم اليقظة و"لقد ركزت الأبحاث على حمض الروزمارانيك، وهو مكون نشط له خصائص مضادة للأكسدة".وتضيف قائلة: "لقد تبين أن هناك الكثير من البيانات الحديثة التي تدعم هذا الشعار الصغير "إكليل الجبل للذكرى"."

Huperzine A، المذكور سابقًا لوظيفته كمثبط للأسيتيل كولينستراز، مشتق من العشبة الصينية Huperzia serrata.إن قدرته على منع انهيار الأسيتيل كولين تشبه قدرة الأدوية المعتمدة من إدارة الغذاء والدواء المعتمدة لعلاج أعراض مرض الزهايمر بما في ذلك دونيبيزيل، وجالانتامين، وريفاستيجمين، وهي مثبطات الكولينستراز (11).

التحليل التلوي الذي أجراه يانغ وآخرون.وخلص إلى أنه "يبدو أن Huperzine A له بعض التأثيرات المفيدة على تحسين الوظيفة الإدراكية ونشاط الحياة اليومية والتقييم السريري العالمي لدى المشاركين المصابين بمرض الزهايمر".لكنهم حذروا من ضرورة تفسير النتائج بحذر بسبب الجودة المنهجية الرديئة للتجارب المشمولة، ودعوا إلى إجراء تجارب إضافية أكثر صرامة (11).

مضادات الأكسدة.تتمتع العديد من المكملات الغذائية التي تمت مناقشتها بقدرات مضادة للأكسدة، مما يساعد على جعلها فعالة ضد الإعاقات الإدراكية، والتي غالبًا ما تساهم فيها الضغوط التأكسدية.وفقًا لمايرز، "في جميع أمراض الدماغ تقريبًا، يعد الالتهاب عاملاً مهمًا، فهو يغير طبيعة كيفية تفاعل الخلايا مع بعضها البعض".ولهذا السبب كانت هناك زيادة كبيرة في شعبية الكركمين والأبحاث حول الكركمين، وهو مركب يتم الحصول عليه من الكركم، والذي أظهر أنه يقلل من الأضرار الالتهابية والأكسدة في الدماغ ويدعم إطلاق الخلايا العصبية بشكل صحيح، كما يقول مايرز.

في حالة حالات مثل مرض الزهايمر، قد يكون للكركمين القدرة على تعطيل تراكم بيتا اميلويد.وجدت إحدى الدراسات التي أجراها تشانغ وآخرون، والتي اختبرت الكركمين على مزارع الخلايا والخلايا العصبية القشرية الأولية في الفئران، أن العشبة خفضت مستويات بيتا أميلويد عن طريق إبطاء نضوج بروتين سلائف أميلويد بيتا (APP).لقد أضعف نضوج التطبيق من خلال زيادة استقرار التطبيق غير الناضج وتقليل استقرار التطبيق الناضج (26) في نفس الوقت.

هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم نوع التأثيرات التي يمكن أن يحدثها الكركمين على الإدراك بشكل كامل وكيف يمكنه تحسين الإعاقات الإدراكية.حاليًا، تدعم مؤسسة ماكوسكر لأبحاث الزهايمر الأبحاث التي تُجرى في جامعة إديث كوان في بيرث، أستراليا، لاختبار فعالية الكركمين على المرضى الذين يعانون من ضعف إدراكي خفيف.ستقوم الدراسة التي تستغرق 12 شهرًا بتقييم ما إذا كانت العشبة ستحافظ على الوظيفة الإدراكية للمرضى.

أحد مضادات الأكسدة القوية الأخرى التي تدعم الوظيفة الإدراكية هو Pycnogenol (الموزع بواسطة Horphag Research).إلى جانب كونها قوة كبيرة ضد الأضرار التأكسدية، فقد ثبت أيضًا أن العشبة، المشتقة من لحاء الصنوبر البحري الفرنسي، تعمل على تحسين الدورة الدموية، بما في ذلك دوران الأوعية الدقيقة في الدماغ وكذلك زيادة إنتاج أكسيد النيتريك، الذي يعمل كناقل عصبي. وربما تساهم في الذاكرة والقدرة على التعلم (25).في إحدى الدراسات التي استمرت ثمانية أسابيع، أعطى الباحثون 53 طالبًا تتراوح أعمارهم بين 18 إلى 27 عامًا مادة البيكنوجينول وقاموا بتقييم أدائهم في الاختبارات الفعلية.أظهرت النتائج أن المجموعة التجريبية فشلت في اختبارات أقل من المجموعة الضابطة (سبعة مقابل تسعة) وكان أداؤها أفضل بنسبة 7.6% من المجموعة الضابطة (27).دبليو إف

1. جوزيف سي مارون وجيفري بوست، زيت السمك: المضاد الطبيعي للالتهابات.منشورات الصحة الأساسية، وشركة لاجونا بيتش، كاليفورنيا.2006. 2. مايكل أ. شميدت، بريان-بناء التغذية: كيف تؤثر الدهون والزيوت الغذائية على الذكاء العقلي والجسدي والعاطفي، الطبعة الثالثة.كتب الضفدع، المحدودة. بيركلي، كاليفورنيا، 2007. 3. ج. توماس وآخرون، "أحماض أوميغا 3 الدهنية في الوقاية المبكرة من مرض التنكس العصبي الالتهابي: التركيز على مرض الزهايمر."مؤسسة هنداوا للنشر، BioMed Research International، المجلد 2015، معرف المقالة 172801. 4. K. Yurko-Mauro et al.، "الآثار المفيدة لحمض الدوكوساهيكسانويك على الإدراك في التدهور المعرفي المرتبط بالعمر." خرف الزهايمر.6(6): 456-64.2010. 5. دبليو ستونهاوس وآخرون، "لقد أدت مكملات DHA إلى تحسين الذاكرة وزمن رد الفعل لدى البالغين الأصحاء: تجربة عشوائية محكومة."أنا J كلين نوتر.97: 1134-43.2013. 6. EY Chew et al.، "تأثير أحماض أوميجا 3 الدهنية، اللوتين/زياكسانثين، أو غيرها من المكملات الغذائية على الوظيفة الإدراكية: تجربة AREDS2 السريرية العشوائية."جاما.314(8): 791-801.2015. 7. آدم إسماعيل، "أوميجا 3 والإدراك: الجرعة مهمة".http://www.goedomega3.com/index.php/blog/2015/08/omega-3s-and-cognition-dosage-matters.8. سوزان ك. راتز وآخرون، "تعزيز امتصاص أحماض أوميغا 3 الدهنية من المستحلب مقارنة بزيت السمك المغلف."J صباحا مساعد النظام الغذائي.109(6).1076-1081.2009. 9. LN Nguyen et al.، "Mfsd2a هو ناقل لحمض أوميغا 3 الدهني الأساسي حمض الدوكوساهيكسانويك."http://www.nature.com/nature/journal/v509/n7501/full/nature13241.html 10. C. Konagai et al.، "آثار زيت الكريل الذي يحتوي على أحماض دهنية متعددة غير مشبعة n-3 في شكل فسفوليبيد على الدماغ البشري الوظيفة: تجربة عشوائية محكومة على متطوعين مسنين أصحاء.الشيخوخة التدخل السريري.8: 1247-1257.2013. 11. غويان يانغ وآخرون، "Huperzine A لمرض الزهايمر: مراجعة منهجية وتحليل تلوي للتجارب السريرية العشوائية."بلوس واحد.8(9).2013. 12.XA.ألفاريز وآخرون."دراسة مزدوجة التعمية مضبوطة بالعلاج الوهمي مع سيتيكولين في مرضى مرض الزهايمر الوراثي APOE: التأثيرات على الأداء المعرفي والنشاط الكهربائي الحيوي للدماغ والتروية الدماغية."طرق البحث عن Exp Clin Pharmacol.21(9):633-44.1999. 13. سالي إم باتشولوك وجيفري جيه ستيوارت.هل يمكن أن يكون B12: وباء التشخيص الخاطئ، الطبعة الثانيةكتب سائق الريشة.فريسنو، كاليفورنيا.2011. 14. م. حسن مهاجري وآخرون، "عدم كفاية إمدادات الفيتامينات وDHA لدى كبار السن: الآثار المترتبة على شيخوخة الدماغ والخرف من نوع الزهايمر."تَغذِيَة.31: 261-75.2015. 15. سم.لوريوكس وآخرون."تأثيرات حمض النيكوتينيك ونيكوتينات الزانثينول على ذاكرة الإنسان في فئات عمرية مختلفة.دراسة مزدوجة التعمية.علم الأدوية النفسية (بيرل).867 (4): 390-5.1985. 16. ستيفن شرايبر، "دراسة سلامة النيكوتيناميد لعلاج مرض الزهايمر".https://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT00580931?term=nicotinamide+alzheimer%27s&rank=1.17. كويكيدا تي وآخرون.آل، "ملح بيرولوكينولين كينون ثنائي الصوديوم يحسن وظائف المخ العليا."الاستشارة الطبية والعلاجات الجديدة.48(5): 519. 2011. 18. كارولين دين، معجزة المغنيسيوم.كتب بالانتاين، نيويورك، نيويورك.2007. 19. ده هوا تشوي وآخرون، "المغنيسيوم في مرض الزهايمر."المغنيسيوم في الجهاز العصبي المركزي.مطبعة جامعة اديلايد.2011. 20. S. غوتييه وS. Schlaefke، "الفعالية والتحمل لمستخلص الجنكة بيلوبا Egb 761 في الخرف: مراجعة منهجية وتحليل تلوي للتجارب العشوائية ذات الشواهد."التدخلات السريرية في الشيخوخة.9: 2065-2077.2014. 21. T. Varteresian وH. Lavretsky، "المنتجات الطبيعية والمكملات الغذائية لعلاج اكتئاب الشيخوخة والاضطرابات المعرفية: تقييم البحوث.Curr Psychiatry Rep. 6(8), 456. 2014. 22. أ. مشايخ وآخرون، "آثار الجنكة بيلوبا على تدفق الدم الدماغي التي تم تقييمها عن طريق التصوير الكمي للتروية بالرنين المغناطيسي: دراسة تجريبية."علم الأشعة العصبية.53(3):185-91.2011. 23. سي جافريلوفا، وآخرون، "فعالية وسلامة مستخلص الجنكة بيلوبا EGb 761 في الضعف الإدراكي المعتدل مع أعراض نفسية عصبية: تجربة عشوائية، محكومة بالعلاج الوهمي، مزدوجة التعمية، متعددة المراكز."إنت J جيرياتر الطب النفسي.29:1087-1095.2014. 24. HU Sandersleben وآخرون، "مستخلص الجنكة بيلوبا EGb 761 في الأطفال المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه."Z. كيندر-Jugendpsychiatr.طبيب نفسي.42 (5): 337-347.2014. 25. ن. كامكايو، وآخرون، "باكوبا مونييري يزيد من تدفق الدم الدماغي في الفئران المستقلة عن ضغط الدم."فيتوثر الدقة.27(1):135-8.2013. 26. C. تشانغ، وآخرون، "الكركمين يقلل مستويات الببتيد اميلويد بيتا عن طريق تخفيف نضج البروتين السلائف اميلويد بيتا."ي بيول كيم.285(37): 28472-28480.2010. 27. ريتشارد أ. باسووتر، دليل المستخدم لملحق Pynogenol الأكثر تنوعًا في الطبيعة.منشورات الصحة الأساسية، لاجونا بيتش، كاليفورنيا.2005. 28. ر. لوري، وآخرون، "مكملات البينوجينول تعمل على تحسين الوظيفة الإدراكية والانتباه والأداء العقلي لدى الطلاب."العلوم العصبية ي.58(4): 239-48.2014.

نُشرت في مجلة WholeFoods في يناير 2016

تعد مجلة WholeFoods مصدرًا شاملاً لمقالات الصحة والتغذية الحالية، بما في ذلك أسلوب الحياة الخالي من الغلوتين وأخبار المكملات الغذائية.

الغرض من مقالاتنا المتعلقة بالصحة والتغذية هو إعلام تجار التجزئة والموردين للمنتجات الطبيعية بأحدث أخبار المنتجات الطبيعية والمكملات الغذائية، حتى يتمكنوا من الاستفادة من الفرص الجديدة وتحسين أعمالهم.توفر مجلتنا معلومات مهمة فيما يتعلق بفئات المنتجات الجديدة والناشئة في الصناعة، بالإضافة إلى العلم الكامن وراء المكملات الغذائية الرئيسية.