Afya yetu inathiriwa na mambo mengi.Wanunuzi wanaweza wasihusishe mara moja afya ya utambuzi na ustawi wao kwa ujumla, lakini afya ya utambuzi, kimwili na hata kihisia imeunganishwa sana.Hii inaonyeshwa kwa njia ambayo upungufu mbalimbali wa lishe unaweza kusababisha kupungua kwa utendaji wa utambuzi (kwa mfano, B12 na magnesiamu).
Pia inaonekana tunapozeeka.Kadiri tunavyozeeka, ndivyo virutubishi vichache ambavyo mwili unaweza kunyonya kutoka kwa chakula, ambayo inaweza kusababisha upungufu.Ni rahisi kukataa kusahau na ukosefu wa umakini kama dalili za umri, ambazo ni, lakini pia ni dalili za hali ya jumla ya miili yetu kama matokeo ya kuzeeka.Kuongeza, kwa kutengeneza upungufu wa virutubishi, kunaweza kuboresha utendakazi wa utambuzi.Hapa kuna baadhi ya virutubisho maalum vinavyohusishwa na afya ya utambuzi.
Theluthi moja ya ubongo ina asidi ya mafuta ya polyunsaturated (PUFA), ambayo huchangia 15-30% ya uzito mkavu wa ubongo, huku asidi ya docosahexaenoic (DHA) ikiunda karibu theluthi moja ya hiyo (1).
DHA ni asidi ya mafuta ya omega-3 ambayo ina jukumu muhimu katika ubongo, ikizingatia sehemu za ubongo zinazohitaji kiwango cha juu cha shughuli za umeme, pamoja na sineptosomes ambapo miisho ya ujasiri hukutana na kuwasiliana na kila mmoja, mitochondria, ambayo hutoa nishati kwa seli za neva, na gamba la ubongo, ambalo ni tabaka la nje la ubongo (2).Imethibitishwa kuwa DHA ni sehemu muhimu kwa ukuaji wa ubongo wa mtoto na mtoto na ni muhimu katika maisha yote kwa kudumisha afya sahihi ya utambuzi.Umuhimu wa DHA tunapozeeka unadhihirika tunapoangalia wale walioathiriwa na kupungua kwa umri, kama vile ugonjwa wa Alzeima (aina ya shida ya akili ambayo husababisha kumbukumbu inayoendelea, kuzorota kwa utambuzi na tabia).
Kulingana na hakiki ya Thomas et al., "Kwa wagonjwa waliogunduliwa na ugonjwa wa Alzheimer's, viwango vya chini vya DHA viligunduliwa katika plasma ya damu na ubongo.Hii inaweza kuwa sio tu kwa sababu ya ulaji mdogo wa asidi ya mafuta ya omega-3 katika lishe, lakini pia inaweza kuhusishwa na kuongezeka kwa oxidation ya PUFAs "(3).
Kwa wagonjwa wa Alzeima, kupungua kwa utambuzi kunadhaniwa kusababishwa na protini ya beta-amyloid, ambayo ni sumu kwa seli za neva.Viwango vya protini hii vinapozidi, huharibu sehemu kubwa za seli za ubongo, na kuacha nyuma alama za amiloidi zinazohusishwa na ugonjwa huo (2).
Tafiti mbalimbali zimeonyesha kuwa DHA inaweza kuwa na athari ya kinga ya neva kwa kupunguza sumu ya beta-amiloidi na kwa kutoa athari ya kuzuia uchochezi ambayo inaweza kupunguza mkazo wa oksidi unaosababishwa na plaque ya amiloidi na kupunguza viwango vya protini zilizooksidishwa kwa 57% (2).Ingawa upungufu wa DHA kwa wagonjwa wa Alzeima unaweza kuwa na athari fulani kuhusu jinsi ulaji wa ziada unavyoweza kuwanufaisha, ikumbukwe kwamba virutubisho haviwezi kutibu ugonjwa huu au ugonjwa wowote na tafiti zinazoshughulikia mada hiyo zimekuwa na matokeo mchanganyiko.
Virutubisho sio dawa, na ukweli ni kwamba wagonjwa wa Alzeima waliozeeka watafaidika kwa uchache zaidi na DHA au dawa nyinginezo za lishe kwa usaidizi wa utambuzi kwa sababu kufikia wakati wanagunduliwa, uharibifu wa kimwili tayari umefanyika kwenye ubongo.
Walakini, watafiti wengine wanachunguza ikiwa nyongeza ya DHA inaweza kupunguza kasi ya kupungua kwa utambuzi.Itay Shafat Ph.D., mwanasayansi mkuu wa kitengo cha lishe katika Enzymotec, Ltd., mwenye ofisi ya Marekani huko Morristown, NJ, ananukuu utafiti wa Yourko-Mauro et al.ambayo iligundua, "Uongezaji wa 900 mg / siku DHA kwa wiki 24, kwa watu wenye umri wa> 55 na kupungua kwa utambuzi wa wastani, kuboresha kumbukumbu zao na ujuzi wa kujifunza" (4).
Ingawa watumiaji wengine hawawezi kufikiria juu ya afya ya utambuzi hadi shida zitokee, ni muhimu kwa wauzaji kuwakumbusha juu ya umuhimu wa DHA kwa ubongo katika maisha yote.Kwa kweli, DHA inaweza kusaidia afya ya utambuzi ya vijana ambao wana afya njema na hawana upungufu wa virutubishi dhahiri.Jaribio la hivi majuzi lililodhibitiwa bila mpangilio maalum na Stonehouse et al., lililowachunguza watu wazima 176 wenye afya njema wenye umri wa miaka 18 hadi 45, liligundua, "Uongezaji wa DHA uliboresha kwa kiasi kikubwa wakati wa athari ya kumbukumbu ya matukio, wakati usahihi wa kumbukumbu ya matukio uliboreshwa kwa wanawake, na wakati wa majibu ya kumbukumbu ya kufanya kazi iliboreshwa kwa wanaume" (5).Uboreshaji huu katika umri mdogo unaweza kutafsiri katika mwili na akili iliyoandaliwa vyema kwa changamoto za uzee.
Asidi ya alpha-linolenic (ALA) ni omega-3, ambayo hutolewa kutoka kwa mimea kama chia na mbegu za kitani kama mbadala wa mafuta ya baharini.ALA ni kitangulizi cha DHA, lakini ubadilishaji wa hatua nyingi kutoka ALA hadi DHA haufai kwa watu wengi, na hivyo kufanya chakula cha DHA kuwa muhimu kwa usaidizi wa utambuzi.ALA, hata hivyo, ina kazi nyingine muhimu kwa haki yake yenyewe.Herb Joiner-Bey, mshauri wa sayansi ya matibabu wa Barlean's, Ferndale, WA, asema kwamba ALA pia, “hutumiwa na chembe za ubongo kutengeneza homoni za ndani, kutia ndani ‘neuroprotectini,’ muhimu sana kwa utendaji wa ubongo.”Anasema kwamba neuroprotectini pia hupatikana kuwa chini kwa wagonjwa wa Alzeima na katika majaribio ya maabara, ALA imechukuliwa kuwa muhimu kwa ukuaji wa ubongo.
Mambo ya kuzingatia wakati wa kuchukua virutubisho vya DHA ni kipimo na uwepo wa bioavailability.Watu wengi hawapati DHA ya kutosha katika lishe yao na wangefaidika kwa kuchukua dozi zilizokolea sana au za juu zaidi.Umuhimu wa kipimo uliletwa wazi hivi karibuni katika utafiti wa miaka mitano na Chew et al.ambayo haikupata tofauti kubwa katika utendakazi wa utambuzi wakati wa kuongeza omega-3 kwa watu wazee (wastani wa umri: 72) na kuzorota kwa seli zinazohusiana na umri.Wataalamu wengi wa lishe walikuwa na shaka na muundo wa utafiti.Kwa mfano, Jay Levy, mkurugenzi wa mauzo wa Wakunaga of America Co., Ltd., Mission Viejo, CA, alisema, "Sehemu ya DHA ilikuwa miligramu 350 pekee wakati uchambuzi wa hivi majuzi uligundua kuwa dozi za kila siku za DHA zaidi ya miligramu 580 zilihitajika kutoa faida za utendakazi wa utambuzi” (6).
Douglas Bibus, Ph.D., mjumbe wa bodi ya ushauri ya kisayansi ya Coromega, Vista, CA, alinukuu makala ya Shirika la Kimataifa la EPA na DHA Omega-3s (GOED) yenye kichwa "Omega-3s na Utambuzi: Mambo ya Kipimo."Kikundi kiligundua, baada ya "kuchunguza tafiti 20 za msingi za utambuzi zilizofanywa ndani ya miaka 10 iliyopita, tafiti tu zinazosambaza 700 mg ya DHA au zaidi kwa siku ziliripoti matokeo mazuri" (7).
Aina fulani za uwasilishaji zinaweza kufanya mafuta ya baharini kufyonzwa zaidi.Kwa mfano, Andrew Aussie, makamu wa rais mtendaji na afisa mkuu wa uendeshaji katika Coromega, anasema kampuni yake ni mtaalamu wa, "virutubisho vya omega-3 vilivyoimarishwa ambavyo vinatoa unyonyaji bora wa 300%.Kulingana na utafiti wa Raatz et al.kwamba Aussie anataja, emulsification lipid katika tumbo ni hatua muhimu katika digestion mafuta "kupitia kizazi cha lipid-maji interface muhimu kwa ajili ya mwingiliano kati ya lipases maji mumunyifu na hakuna lipids" (8).Kwa hivyo, kwa kuiga mafuta ya samaki, mchakato huu umepitishwa, na kuongeza uwezo wake wa kunyonya (8).
Sababu nyingine inayoathiri bioavailability ni aina ya molekuli ya omega-3.Chris Oswald, DC, CNS, mjumbe wa bodi ya ushauri katika Nordic Naturals, Watsonville, CA, anaamini kwamba aina ya triglyceride ya omega-3s inafaa zaidi katika kuinua viwango vya serum ya damu kuliko matoleo ya synthetic.Ikilinganishwa na molekuli ya syntetisk ethyl-bound ester, fomu ya asili ya triglyceride haiwezi kuhimili usagaji wa enzymatic, na kuifanya hadi 300% kufyonzwa zaidi (2).Kwa sababu ya muundo wake wa molekuli ya asidi tatu za mafuta zilizounganishwa na uti wa mgongo wa glycerol, mafuta ya samaki yanapochimbwa, maudhui ya lipid yao hubadilishwa kuwa asidi ya mafuta ya kamba moja.Baada ya kufyonzwa kupitia seli za epithelial, hubadilishwa tena kuwa triglycerides.Hii inawezeshwa na uti wa mgongo wa glycerol unaopatikana, ambao ester ya ethyl haingekuwa nayo (2).
Makampuni mengine yanaamini kwamba omega-3 iliyofungwa na phospholipid itaboresha unyonyaji wake.Cheryl Meyers, mkuu wa elimu na maswala ya kisayansi katika EuroPharma, Inc., Greenbay, WI, anasema muundo huu "sio tu kuwa chombo cha usafiri wa omega-3s, lakini pia hutoa msaada mkubwa wa ubongo wao wenyewe."Myers anaelezea kirutubisho kimoja kutoka kwa kampuni yake ambacho hutoa omega-3 zilizo na phospholipid zilizotolewa kutoka kwa vichwa vya lax (Vectomega).Nyongeza hiyo pia ina peptidi ambazo anaamini "zinaweza kulinda mishipa dhaifu ya damu kwenye ubongo kwa kupambana na uharibifu wa vioksidishaji."
Kwa sababu zinazofanana, kampuni zingine huchagua kuunda na mafuta ya krill, chanzo kingine cha omega-3 zilizo na phospholipid ambazo hutoa bioavailability nzuri kwa sababu ya umumunyifu wao wa maji.Lena Burri, mkurugenzi wa uandishi wa kisayansi katika Aker Biomarine Antarctic AS, Oslo, Norway, anatoa maelezo ya ziada kwa nini aina hii ya DHA ni muhimu sana: moja ya “DHA transporter (Mfsd2a, kikoa cha mwezeshaji mkuu chenye 2a)…inakubali DHA ikiwa tu imefungwa kwa phospholipids-kuwa sawa kwa lysoPC" (9).
Utafiti mmoja usio na mpangilio, usio na upofu, wa kulinganisha wa kikundi ulipima athari za mafuta ya krill, mafuta ya sardini (fomu ya triglyceride) na placebo kwenye kumbukumbu ya kufanya kazi na kazi za kuhesabu katika wanaume wakubwa 45 kutoka 61-72 kwa wiki 12.Kwa kupima mabadiliko ya viwango vya oksihimoglobini wakati wa kazi, matokeo yalionyesha mabadiliko makubwa katika mkusanyiko katika chaneli fulani baada ya wiki 12 kuliko placebo, na kupendekeza kwamba uongezaji wa muda mrefu wa mafuta ya krill na sardini "hukuza utendakazi wa kumbukumbu kwa kuamsha cortex ya dorsolateral prefrontal kwa wazee. watu, na hivyo kuzuia kuzorota kwa shughuli za utambuzi”(10).
Hata hivyo, kuhusu kazi za kukokotoa, mafuta ya krill "yalionyesha mabadiliko makubwa zaidi katika viwango vya oksihimoglobini katika eneo la mbele la kushoto," ikilinganishwa na placebo na mafuta ya sardini, ambayo hayakuonyesha athari zozote za kuwezesha wakati wa kazi za kuhesabu (10).
Zaidi ya kusaidia katika unyonyaji wa omega-3s, phospholipids huchukua jukumu muhimu katika afya ya utambuzi wao wenyewe.Kulingana na Burri, phospholipids hufanya karibu 60% ya ubongo kwa uzani, haswa iliyoboreshwa katika dendrites na sinepsi.Kwa kuongezea hii, anasema kuwa katika vitro, ukuaji wa neva huunda hitaji la kuongezeka kwa phospholipids na sababu ya ukuaji wa neva huchochea kizazi cha phospholipid.Uongezaji wa phospholipids hutumika sana na hufaulu katika kusaidia utendakazi wa utambuzi kwa sababu muundo wao ni sawa na ule ulio kwenye utando wa neva.
Phospholipids mbili za kawaida ni phosphatidylserine (PS) na phosphatidylcholine (PC).Shafat anasema kuwa PS ina madai ya afya yaliyoidhinishwa na Mamlaka ya Chakula na Dawa ya Marekani (FDA).Madai hayo ni pamoja na: "Matumizi ya PS yanaweza kupunguza hatari ya shida ya akili kwa wazee," "Matumizi ya PS yanaweza kupunguza hatari ya shida ya utambuzi kwa wazee," na yenye sifa za, "Utafiti mdogo sana na wa awali wa kisayansi unapendekeza kwamba PS inaweza kupunguza hatari. ya shida ya akili / kupunguza hatari ya shida ya utambuzi kwa wazee.FDA inahitimisha kuwa kuna ushahidi mdogo wa kisayansi unaounga mkono dai hili.”
Shafat anaelezea kuwa peke yake, PS "inafanya kazi tayari kwa kipimo cha 100 mg / siku," kiasi kidogo kuliko viungo vingine vya msaada wa utambuzi.
Kuhusu kazi yake, Chase Hagerman, mkurugenzi wa chapa katika ChemiNutra, White Bear Lake, MN, anasema PS "husaidia protini zinazosimamia kazi za membrane zinazohusika katika upitishaji wa ujumbe wa molekuli kutoka kwa seli hadi seli, husaidia virutubishi kuingia kwenye seli, na kusaidia. bidhaa zenye madhara zinazohusiana na mkazo ili kutoka kwa seli."
PC, kwa upande mwingine, kama ile inayoundwa kutoka kwa alpha-glyceryl phosphoryl choline (A-GPC), Hagerman anasema, "huhamia kwenye miisho ya neva ya sinepsi inayopatikana katika mfumo mzima wa neva, na kwa hiyo huongeza usanisi na kutolewa kwa asetilikolini (AC)," ambayo ni neurotransmita muhimu "iliyopo katika ubongo na tishu za misuli," ikicheza jukumu muhimu katika "kimsingi kila kazi ya utambuzi wakati kwenye misuli inahusika sana katika kusinyaa kwa misuli."
Dutu mbalimbali hufanya kazi kwa mwisho huu.Dallas Clouatre, Ph.D., R&D mshauri katika Jarrow Formulas, Inc., Los Angeles, CA, anawaelezea kama "familia iliyopanuliwa ya sehemu ndogo," ambayo ni pamoja na uridine, choline, CDP-choline (Citocoline) na PC kama sehemu ya mzunguko wa ubongo wakati mwingine hujulikana kama Mzunguko wa Kennedy.Dutu hizi zote zina jukumu la kuunda PC kwenye ubongo na hivyo kuunganisha AC.
Uzalishaji wa AC bado ni kitu kingine ambacho hupungua kadri tunavyozeeka.Hata hivyo, kwa ujumla, kwa sababu niuroni haziwezi kuzalisha choline yao wenyewe na lazima ipokee kutoka kwa damu, lishe yenye upungufu wa choline huunda usambazaji wa kutosha wa AC (2).Ukosefu wa choline inayopatikana ina jukumu katika ukuzaji wa magonjwa kama vile Alzheimer's na kupungua kwa utambuzi kunakohusiana na umri.Kazi ya mtafiti Richard Wurtman, MD, kutoka Taasisi ya Teknolojia ya Massachusetts imependekeza kwamba kwa sababu ya ukosefu wa choline, ubongo unaweza kweli cannibalize PC kutoka kwa utando wake wa neva kutengeneza AC (2).
Neil E. Levin, CCN, DANLA, meneja wa elimu ya lishe katika NOW Foods, Bloomingdale, IL anaelezea uundaji "unaosaidia usikivu wa akili na kujifunza kwa kukuza uzalishaji na shughuli za AC," kwa kuchanganya A-GPC, "aina ya bioavailable ya choline. ,” pamoja na Huperzine A ili kudumisha viwango vya AC (RememBRAIN kutoka NOW Foods).Huperzine A hudumisha AC kwa kufanya kazi kama kizuia teule cha asetilikolinesterase, ambayo ni kimeng'enya kinachosababisha kuvunjika kwa AC (11).
Kulingana na Levy, citicoline ni mojawapo ya viambato vipya zaidi vya kusaidia utambuzi, ikilenga tundu la mbele, ambalo ni eneo linalohusika na utatuzi wa matatizo, umakini na umakini.Anasema kwamba kuongeza kwa citicoline kwa watu wazima wazee kumeonyesha "kuboresha kumbukumbu ya maneno, utendaji wa kumbukumbu na utambuzi, muda wa tahadhari, mtiririko wa damu kwenye ubongo na shughuli za bioelectrical."Anataja tafiti kadhaa ambazo zimeonyesha matokeo chanya, ikiwa ni pamoja na jaribio la upofu mara mbili, nasibu, lililodhibitiwa na placebo la wagonjwa 30 wa Alzheimer's ambalo lilionyesha utendakazi bora wa utambuzi ikilinganishwa na placebo baada ya kuchukua citicoline kila siku, haswa kati ya wale walio na shida ya akili kidogo (12).
Elyse Lovett, meneja masoko katika Kyowa USA, Inc., New York, NY, anasema kampuni yake ina "aina pekee ya citicoline iliyosomwa kitabibu kwa watu wazima na vijana wenye afya," na kwamba "ndiyo aina pekee ya citicoline na GRAS [kwa ujumla. kutambuliwa kama salama] hadhi nchini Marekani” (Cognizin).
Kirutubisho kingine kinachohusiana, kulingana na Dan Lifton, rais wa Kikundi cha Proprietary Branded Ingredients Group, Purchase, NY, ni INM-176 inayotokana na mzizi Angelica gigas Nakai, ambayo pia imeonyeshwa kusaidia afya ya utambuzi kwa kuongeza viwango vya ubongo vya AC.
Upungufu wa vitamini mara nyingi hujitokeza kwa sababu ya kupungua kwa kazi ya utambuzi.Upungufu wa vitamini B12, kwa mfano, unaweza kujumuisha dalili kama vile kuchanganyikiwa, kupoteza kumbukumbu, mabadiliko ya utu, paranoia, unyogovu na tabia zingine zinazofanana na shida ya akili.Si hivyo tu, lakini 15% ya wazee na kama vile 40% ya watu wenye dalili zaidi ya umri wa miaka 60 wana viwango vya chini au vya mipaka vya B12 (13).
Kulingana na Mohajeri na wenzake, B12 ina jukumu muhimu katika kubadilisha homosisteini (Hcy) kuwa methionine ya amino asidi, lakini vitamini B nyingine za folate (B9) na B6 ni viambatanisho muhimu ili umetaboli kutokea, bila hivyo, Hcy hujilimbikiza.Hcy ni asidi ya amino inayozalishwa mwilini kutoka kwa methionine ya lishe na ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa seli, lakini viwango vya juu vyake hudhoofisha utendakazi uliosemwa (14)."Viwango vya juu vya damu vya homocysteine vimeonyeshwa kuathiri kumbukumbu na vipengele vingine kadhaa vya kazi ya utambuzi," anasema Michael Mooney, mkurugenzi wa sayansi na elimu katika SuperNutrition, Oakland, CA.
Mohajeri et al.inasisitiza kauli hii: “Uzito wa uharibifu wa utambuzi umehusishwa na kuongezeka kwa viwango vya plasma Hcy.Zaidi ya hayo, hatari kubwa zaidi ya ugonjwa wa Alzheimer iliripotiwa wakati viwango vya folate na B12 vilikuwa chini "(15).
Niasini ni vitamini B nyingine ambayo inasaidia kumbukumbu na kazi ya utambuzi.Kulingana na Mooney, niasini, aina amilifu zaidi ya vitamini B3, mara nyingi huwekwa na madaktari kwa miligramu 1,000 au zaidi kwa siku ili kusaidia viwango vya kawaida vya kolesteroli, lakini utafiti uliodhibitiwa na placebo uligundua kuwa kipimo cha lishe cha miligramu 425 kwa siku huboresha kumbukumbu. alama za mtihani kwa hadi 40% na pia kuboresha rejista ya hisia kwa hadi 40%.Kwa nguvu za juu, niasini pia inaonyeshwa kuboresha mtiririko wa damu ya ubongo, "ambayo huongeza mzunguko wa virutubisho na oksijeni katika ubongo," anaongeza (16).
Mbali na niasini, Mooney anafafanua niacinamide, ambayo ni aina nyingine ya vitamini B3.Kwa miligramu 3,000 kwa siku, niacinamide inachunguzwa na UC Irvine kama tiba inayoweza kutibiwa kwa Alzeima na upotevu wa kumbukumbu unaohusishwa nayo baada ya matokeo chanya katika utafiti wa panya.Aina zote mbili, anaelezea, hubadilisha mwilini kuwa NAD+, molekuli ambayo imeonyeshwa kurudisha nyuma kuzeeka katika mitochondria, mtayarishaji muhimu wa nishati ya seli."Hii inaweza kuwa mchangiaji muhimu katika kukuza kumbukumbu ya vitamini B3 na athari zingine za kuzuia kuzeeka," asema.
Nyongeza nyingine ya kupendekeza wateja ni PQQ.Clouatre anasema kwamba inachukuliwa na wengine kuwa vitamini mpya pekee iliyogunduliwa katika miongo kadhaa iliyopita, ikionyesha matokeo chanya katika maeneo kama vile ulinzi wa neva."PQQ inakandamiza kizazi kikubwa cha idadi ya radicals, ikiwa ni pamoja na peroxynitrite radical hatari sana," anasema, na katika PQQ imeonyesha athari chanya katika kujifunza na kumbukumbu katika masomo ya wanyama na binadamu.Jaribio moja la kimatibabu liligundua kuwa mchanganyiko wa 20 mg ya PQQ na CoQ10 ilitoa faida kubwa katika masomo ya binadamu katika kumbukumbu, umakini na utambuzi (17).
Lifton anasema kama vile niasini, PQQ na CoQ10 inasaidia utendaji wa mitochondrial.Anasema kwamba CoQ10 hufanya hivyo kwa kulinda "mitochondria haswa kutokana na uharibifu kutokana na mashambulizi ya bure ya bure," na pia kuongeza "uzalishaji wa nishati ya seli, ambayo inaweza kusababisha nishati zaidi kupatikana kwa michakato ya utambuzi."Hili ni muhimu kwa sababu “utafiti mpya wa kusisimua unapendekeza kwamba mojawapo ya sababu kuu za matatizo ya kumbukumbu kidogo yanayohusiana na kuzeeka ni uharibifu wa mitochondria yetu,” asema Lifton.
Magnesiamu ni madini muhimu kwa kudumisha utendaji mzuri wa utambuzi, au kwa jambo hilo, kazi ya mwili kwa ujumla.Kulingana na Carolyn Dean, MD, ND, mjumbe wa bodi ya ushauri wa matibabu ya Chama cha Magnesiamu ya Lishe, "Magnesiamu pekee inahitajika katika mifumo tofauti ya enzyme 700-800" na "ATP (adenosine triphosphate) uzalishaji katika mzunguko wa Krebs hutegemea magnesiamu kwa sita. hatua zake nane.”
Kwa upande wa utambuzi, Dean anasema kwamba magnesiamu huzuia uvimbe wa neva unaosababishwa na amana za kalsiamu na metali nyingine nzito katika seli za ubongo na vile vile kulinda njia za ioni na kuzuia metali nzito kuingia.Anaeleza kuwa magnesiamu inapopungua, kalsiamu huingia haraka na kusababisha kifo cha seli.Levin anaongeza, "Utafiti wa hivi majuzi umeonyesha kuwa ni muhimu pia kwa afya ya kawaida ya ubongo na utendaji wa kawaida wa utambuzi kwa kudumisha msongamano na utulivu wa sinepsi za neuronal."
Katika kitabu chake The Magnesium Miracle, Dean aeleza kwamba upungufu wa magnesiamu pekee unaweza kutokeza dalili za shida ya akili.Hii ni kweli hasa tunapozeeka, kwani uwezo wa mwili wa kunyonya magnesiamu kutoka kwa lishe yetu hupungua na pia inaweza kuzuiwa na dawa zinazopatikana kwa wazee (18).Kwa hivyo, viwango vya magnesiamu katika damu vinaweza kupungua kwa sababu mwili hauna uwezo wa kunyonya madini, lishe duni na dawa, na kuunda ziada ya kalsiamu na glutamate (haswa ikiwa unakula mlo wa juu katika MSG), zote mbili zina jukumu la kucheza. katika kuzorota kwa neva sugu na ukuzaji wa shida ya akili (19).
Ingawa virutubisho ni muhimu kwa kudumisha utendaji mzuri wa utambuzi, misaada ya mitishamba inaweza pia kutoa msaada wa ziada katika uwezo mbalimbali.Kupungua kwa utambuzi na shida ya akili inayohusiana na umri inaweza kuundwa kwa njia mbalimbali, na kupungua kwa mtiririko wa damu ya ubongo kuwa mojawapo ya njia tofauti zaidi.Mimea kadhaa hufanya kazi ili kukabiliana na jambo hili.Ikumbukwe kwamba mimea inayoboresha mzunguko wa damu inaweza kuwa hatari kwa wateja ambao tayari wanatumia dawa za kupunguza damu kama vile warfarin.
Jukumu kuu la Gingko biloba ni kuongeza mtiririko wa damu ya ubongo, ambayo ina jukumu kubwa katika ukuzaji wa shida ya akili iwe inaanza na ugonjwa wa Alzheimer's au cerebrovascular.Pia inasemekana kurejesha kazi ya mitochondrial iliyoharibika ili kuboresha usambazaji wa nishati ya nyuroni, kuongeza uchukuaji wa choline kwenye hippocampus, kuzuia mkusanyiko na sumu ya protini ya b-amyloid na kuwa na athari za antioxidant (20, 21).
Levy anataja uchunguzi wa majaribio wa wiki nne katika Neuroradiology ambao "ulifunua ongezeko la asilimia nne hadi saba la mtiririko wa damu ya ubongo kwa kiwango cha wastani cha 120 mg kwa siku" ya gingko (22).Utafiti tofauti uliowekwa nasibu, unaodhibitiwa na placebo, na upofu maradufu ulioamua ufanisi na usalama wa gingko biloba kwa wagonjwa walio na upungufu mdogo wa utambuzi na dalili za neuropsychiatric (NPS) na Gavrilova et al., uligundua kuwa "wakati wa matibabu ya wiki 24, maboresho katika NPS na uwezo wa utambuzi walikuwa muhimu na mara kwa mara zaidi hutamkwa kwa wagonjwa kuchukua 240 mg kwa siku ya G. biloba dondoo EGb 761 kuliko kwa wagonjwa kuchukua Aerosmith "(23).
Ufanisi wa gingko biloba hata unajaribiwa katika hali zingine kama vile ugonjwa wa upungufu wa tahadhari (ADHD) kwa watoto.Utafiti mmoja mdogo lakini wa kuahidi wa Sandersleben et al.iliripoti kwamba baada ya kuongezewa na gingko, "maboresho makubwa yalipatikana kwa tathmini ya wazazi ya usikivu wa watoto wao ... msukumo mkubwa, msukumo, na alama ya jumla ya ukali wa dalili ilipungua kwa kiasi kikubwa," na, "maboresho makubwa kuhusu Tabia ya Kimsingi" (24) .Kwa sababu ya mapungufu ya utafiti, kama vile kutokuwa na udhibiti au sampuli kubwa zaidi, hakuna hitimisho thabiti linaloweza kutolewa kuhusu ufanisi wake, lakini tunatumai kwamba itahimiza majaribio ya udhibiti ya kina nasibu.
Mimea nyingine inayofanya kazi sawa ni Bacopa monniera ambayo, kulingana na Levy, utafiti wa hivi karibuni wa wanyama katika Utafiti wa Phytotherapy ulionyesha "ongezeko la 25% la mtiririko wa damu kwenye ubongo kati ya wanyama wanaotumia 60 mg ya bacopa monniera kila siku ikilinganishwa na hakuna ongezeko la wale waliopewa donepezil. ” (25).
Pia inasemekana kuwa na mali ya antioxidant.Kulingana na Shaheen Majeed, mkurugenzi wa masoko wa Sabinsa Corp., East Windsor, NJ, bacopa "huzuia ukaushaji wa lipid na hivyo kuzuia uharibifu wa nyuroni za gamba."Lipid peroxidation hutokea wakati wa mkazo wa oxidative unaohusishwa na upungufu wa DHA, ambayo, tena, ni dalili ya Alzheimer's.
Mary Rove, ND, mwalimu wa matibabu katika Gaia Herb, Brevard, NC, pia anataja kuongeza virutubisho vyao vya Gingko na mimea kama vile peremende na rosemary.Kulingana naye, peremende inaunga mkono umakini na "utafiti umeboresha asidi ya rosmaranic, kijenzi kinachofanya kazi na mali ya antioxidant."Anaongeza, "kuna data nyingi za kisasa za kushikilia kauli mbiu hiyo ndogo 'rosemary kwa ukumbusho.'
Huperzine A, iliyotajwa hapo awali kwa kazi yake kama kizuizi cha asetilikolinesterase, inatokana na mimea ya Kichina Huperzia serrata.Uwezo wake wa kuzuia kuvunjika kwa asetilikolini ni sawa na ule wa dawa zilizoidhinishwa na FDA kutibu dalili za ugonjwa wa Alzheimer's ikiwa ni pamoja na donepezil, galantamine na rivastigmine, ambazo ni vizuizi vya cholinesterase (11).
Uchambuzi wa meta uliofanywa na Yang et al.alihitimisha, "Huperzine A inaonekana kuwa na athari za manufaa katika uboreshaji wa kazi ya utambuzi, shughuli za maisha ya kila siku na tathmini ya kimatibabu ya kimataifa kwa washiriki wenye ugonjwa wa Alzheimer."Walionya, hata hivyo, kwamba matokeo yanapaswa kufasiriwa kwa uangalifu kutokana na ubora duni wa mbinu ya majaribio yaliyojumuishwa, na wakataka majaribio makali zaidi (11).
Vizuia oksijeni.Virutubisho vingi vilivyojadiliwa vina uwezo wa kioksidishaji, ambayo husaidia kuzifanya kuwa na ufanisi dhidi ya matatizo ya utambuzi, ambayo mikazo ya oksidi mara nyingi huchangia.Kulingana na Meyers, "Katika karibu magonjwa yote katika ubongo, kuvimba ni jambo muhimu-hubadilisha asili ya jinsi seli zinavyoingiliana."Ndio maana kumekuwa na kuongezeka kwa umaarufu na utafiti juu ya curcumin, ambayo ni kiwanja kilichopatikana kutoka kwa manjano, iliyoonyeshwa kupunguza uharibifu wa uchochezi na oksidi kwenye ubongo na kusaidia urushaji sahihi wa nyuroni, anasema Meyers.
Katika hali ya hali kama vile Alzeima, curcumin inaweza kuwa na uwezo wa kutatiza mkusanyiko wa beta-amyloid.Utafiti mmoja wa Zhang et al., ambao ulijaribu curcumin kwenye tamaduni za seli na niuroni za gamba msingi za panya, uligundua kuwa mimea hiyo ilipunguza viwango vya amiloidi ya beta kwa kupunguza kasi ya kukomaa kwa protini ya amiloidi-beta tangulizi (APP).Ilipunguza ukomavu wa APP kwa kuongeza uthabiti wa APP ambayo haijakomaa kwa wakati mmoja na kupunguza uthabiti wa APP iliyokomaa (26).
Utafiti zaidi unahitajika ili kuelewa kikamilifu aina ya madhara ambayo curcumin inaweza kuwa nayo kwenye utambuzi na jinsi inavyoweza kuboresha matatizo ya utambuzi.Kwa sasa, Wakfu wa Utafiti wa Alzheimer wa McCusker unasaidia utafiti unaofanywa katika Chuo Kikuu cha Edith Cowan huko Perth, Australia, ili kupima ufanisi wa curcumin kwa wagonjwa walio na matatizo kidogo ya utambuzi.Utafiti wa miezi 12 utatathmini kama mimea itahifadhi utendaji wa utambuzi wa wagonjwa.
Antioxidant nyingine yenye nguvu ambayo inasaidia kazi ya utambuzi ni Pycnogenol (inayosambazwa na Utafiti wa Horphag).Mbali na kuwa na nguvu kubwa dhidi ya uharibifu wa vioksidishaji, mimea hiyo, inayotokana na gome la misonobari ya baharini ya Ufaransa, imeonekana pia kuboresha mzunguko wa damu, kutia ndani mzunguko wa damu kwenye ubongo na kuongeza uzalishaji wa oksidi ya nitriki, ambayo hufanya kazi ya neurotransmitter. , ikiwezekana kuchangia kumbukumbu na uwezo wa kujifunza (25).Katika utafiti mmoja wa wiki nane, watafiti waliwapa wanafunzi 53 wenye umri kuanzia 18 hadi 27 Pycnogenol na kutathmini utendaji wao kwenye majaribio halisi.Matokeo yalionyesha kuwa kikundi cha majaribio kilishindwa majaribio machache kuliko udhibiti (saba dhidi ya tisa) na kilifanya 7.6% bora kuliko udhibiti (27).WF
1. Joseph C. Maroon na Jeffrey Bost, Mafuta ya Samaki: The Natural Anti-Inflammatory.Basic Health Publications, Inc. Laguna Beach, California.2006. 2. Michael A. Schmidt, Brian-Building Nutrition: Jinsi Mafuta na Mafuta ya Chakula Huathiri Akili, Kimwili, na Kihisia, Toleo la Tatu.Frog Books, Ltd. Berkeley, California, 2007. 3. J. Thomas et al., "Omega-3 fatty ccids katika kuzuia mapema ya ugonjwa wa uchochezi wa neurodegenerative: Kuzingatia ugonjwa wa Alzheimer."Hindawa Publishing Corporation, BioMed Research International, Volume 2015, Article ID 172801. 4. K. Yurko-Mauro et al., "Madhara ya manufaa ya asidi ya docosahexaenoic kwenye utambuzi katika kupungua kwa utambuzi unaohusiana na umri."Alzheimers Dement.6(6): 456-64.2010. 5. W. Stonehouse et al., "Ziada ya DHA iliboresha kumbukumbu na wakati wa majibu katika vijana wazima wenye afya: jaribio lililodhibitiwa bila mpangilio."Mimi ni J Clin Nutr.97: 1134-43.2013 .JAMA.314(8): 791-801.2015. 7. Adam Ismail, “Omega-3s and cognition: dosage matters.”http://www.goedomega3.com/index.php/blog/2015/08/omega-3s-and-cognition-dosage-matters.8. Susan K. Raatz et al., "Unyonyaji ulioboreshwa wa asidi ya mafuta ya omega-3 kutoka kwa emulsified ikilinganishwa na mafuta ya samaki yaliyowekwa."J Am Diet Assoc.109(6).1076-1081.2009. 9. LN Nguyen et al., "Mfsd2a ni kisafirishaji cha asidi muhimu ya mafuta ya omega-3 docosahexaenoic acid."http://www.nature.com/nature/journal/v509/n7501/full/nature13241.html 10. C. Konagai et al., “Athari za mafuta ya krill yenye asidi ya mafuta ya n-3 polyunsaturated katika umbo la phospholipid kwenye ubongo wa binadamu kazi: jaribio lililodhibitiwa nasibu katika watu waliojitolea wazee wenye afya."Clin Interv Kuzeeka.8: 1247-1257.2013. 11. Guoyan Yang et al., "Huperzine A kwa ugonjwa wa Alzheimer: mapitio ya utaratibu na uchambuzi wa meta wa majaribio ya kliniki ya randomized."PLoS MOJA.8(9).2013. 12. XA.Alvarez na wengine."Utafiti unaodhibitiwa na placebo-blind-blind na citicoline katika APOE genotyped Alzheimer's wagonjwa: Athari kwa utendaji wa utambuzi, shughuli za ubongo wa bioelectrical na utiririshaji wa ubongo."Mbinu Pata Exp Clin Pharmacol.21(9):633-44.1999. 13. Sally M. Pacholok na Jeffrey J. Stuart.Je, inaweza kuwa B12: Janga la Utambuzi Mbaya, Toleo la Pili.Quill Dereva Vitabu.Fresno, CA.2011. 14. M. Hasan Mohajeri et al., “Ugavi usiotosheleza wa vitamini na DHA kwa wazee: Athari za kuzeeka kwa ubongo na shida ya akili ya aina ya Alzeima.”Lishe.31: 261-75.2015. 15. SM.Loriaux et al."Athari za asidi ya nikotini na nikotini ya xanthinol kwenye kumbukumbu ya binadamu katika aina tofauti za umri.Utafiti wa upofu mara mbili."Saikolojia ya dawa (Berl).867 (4): 390-5.1985. 16. Steven Schreiber, “Utafiti wa Usalama wa Nikotinamidi ya Kutibu Ugonjwa wa Alzeima.”https://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT00580931?term=nicotinamide+alzheimer%27s&rank=1.17. Koikeda T. et.al, "Chumvi ya disodium ya quinone ya Pyrroloquinoline iliboresha utendaji wa juu wa ubongo."Ushauri wa Kimatibabu na Tiba Mpya.48(5): 519. 2011. 18. Carolyn Dean, Muujiza wa Magnesiamu.Vitabu vya Ballantine, New York, NY.2007. 19. Dehua Chui et al., "Magnesiamu katika ugonjwa wa Alzeima."Magnesiamu katika mfumo mkuu wa neva.Chuo Kikuu cha Adelaide Press.2011. 20. S. Gauthier na S. Schlaefke, "Ufanisi na uvumilivu wa dondoo la Gingko biloba Egb 761 katika ugonjwa wa shida ya akili: mapitio ya utaratibu na uchambuzi wa meta wa majaribio yaliyodhibitiwa na placebo."Hatua za Kliniki katika Kuzeeka.9: 2065-2077.2014. 21. T. Varteresian na H. Lavretsky, “Bidhaa asilia na virutubisho vya unyogovu wa watoto na matatizo ya utambuzi: tathmini ya utafiti.Curr Psychiatry Rep. 6(8), 456. 2014. 22. A. Mashayekh, et al., "Athari za Ginkgo biloba kwenye mtiririko wa damu ya ubongo zimetathminiwa kwa taswira ya kiasi cha utiririshaji wa MR: utafiti wa majaribio."Neuroradiolojia.53(3):185-91.2011. 23. SI Gavrilova, et al., "Ufanisi na usalama wa dondoo la Gingko biloba EGb 761 katika ulemavu mdogo wa utambuzi na dalili za neuropsychiatric: jaribio la nasibu, linalodhibitiwa na placebo, upofu wa mara mbili, na vituo vingi."Int J Geriatr Psychiatry.29:1087-1095.2014. 24. HU Sandersleben et al., "Gingko biloba dondoo EGb 761 kwa watoto walio na ADHD."Z. Kinder-Jugendpsychiatr.Kisaikolojia.42 (5): 337-347.2014. 25. N. Kamkaew, et al., "Bacopa monnieri huongeza mtiririko wa damu ya ubongo kwa panya bila shinikizo la damu."Phytother Res.27(1):135-8.2013. 26. C. Zhang, et al., "Curcumin inapunguza viwango vya amyloid-beta peptidi kwa kupunguza upevukaji wa protini ya amiloidi-beta ya awali."J Biol Chem.285(37): 28472-28480.2010. 27. Richard A. Passwater, Mwongozo wa Mtumiaji kwa Pynogenol Nature's Most Versatile Supplement.Machapisho ya Msingi ya Afya, Laguna Beach, CA.2005. 28. R. Lurri, et al., "Uongezaji wa Pynogenol huboresha utendaji wa utambuzi, umakini na utendaji wa kiakili kwa wanafunzi."J Neurosurgery Sci.58(4): 239-48.2014.
Limechapishwa katika Jarida la WholeFoods Januari 2016
WholeFoods Magazine ni nyenzo yako ya mara moja kwa makala ya sasa ya afya na lishe, ikiwa ni pamoja na mtindo wa maisha usio na gluteni na habari za lishe.
Madhumuni ya makala yetu ya afya na lishe ni kufahamisha wauzaji na wasambazaji wa bidhaa asilia kuhusu habari za hivi punde za bidhaa asilia na virutubisho vya lishe, ili waweze kutumia fursa mpya na kuboresha biashara zao.Jarida letu hutoa taarifa muhimu kuhusu kategoria mpya na zinazoibukia za tasnia, pamoja na sayansi ya virutubisho muhimu vya lishe.
Muda wa kutuma: Juni-20-2019